厨房主要用具有哪些功能(厨房主要用具有哪些功能和作用)

一、家庭主要具有哪些功能？

主要有:

①经济功能。包括家庭中的生产、分配、交换、消费。它是家庭功能其他方面的物质基础。

②生育功能。从人类进入个体婚制以来，家庭一直是一个生育单位，是种族绵续的保障。

③性生活功能。性生活是家庭中婚姻关系的生物学基础。性生活和生育等行为密切相关，社会通过一定的法律与道德使之规范化，使家庭成为满足两性生活需求的基本单位。

④教育功能。包括父母教育子女和家庭成员之间相互教育两个方面，其中父母教育子女在家庭教育中占有重要的地位。

⑤抚养与赡养功能。具体表现为家庭代际关系中双向义务与责任。抚养是上一代对下一代的抚育培养；赡养是下一代对上一代的供养帮助，这种功能是实现社会继替必不可少的保障。

⑥感情交流功能。它是家庭精神生活的组成部分，是家庭生活幸福的基础。感情交流的密切程度是家庭生活幸福与否的标志。

⑦休息与娱乐功能。休息与娱乐是家庭闲暇时间的表现，随着人们生活条件的改善，人们的休息和娱乐逐渐从单一型向多向型发展，日渐丰富多采，家庭在这方面的功能也将日益增强。

二、厨房厨具有哪些？

厨房里面少不了的是厨房用具，厨房用具的种类有很多，厨房用具包括了储藏器具和一些其他的配件。锅碗瓢盆和各种厨房电器都属于厨房用品，厨房用品在选购的时候也是有很多注意事项的。大家知道厨房用品有哪些吗?下面小编来为大家详细的介绍一下厨房用品的清单，大家可以了解一下厨房用品都有哪些，然后根据不同的类型进行参考选择。

一、厨房用具清单介绍

第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。

第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。

第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。

第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。

第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

还有一项重点：安装墙壁开关应该多安装插座，这样用起来就方便。

二、厨具选购

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:

1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。

3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。

我们在选择厨房用具的时候要选择一些比较不容易腐蚀的，现在有很多的厨房用具都是采用铝合金制作的，铝制的厨房用具比较不容易生锈，而且比较耐用。很多电器都属于厨房用具，我们在选择的时候要选择一些品牌比较好的，因为电器是一种危险程度比较高的厨房用具，在选择的时候要比较谨慎。厨房用具的种类是比较繁多的，我们在购买的时候不一定要一次性买齐，可以根据自己的需求慢慢添加。

三、WinRAR具有哪些主要功能和优点？

压缩率更高 　　WinRAR 在 DOS 时代就一直具备这种优势，经过多次试验证明，WinRAR 的 RAR 格式一般要比其他的 ZIP 格式高出 10%～30% 的压缩率，尤其是它还提供了可选择的、针对多媒体数据的压缩算法。 　　对多媒体文件有独特的高压缩率算法 　　WinRAR 对 WAV、BMP 声音及图像文件可以用独特的多媒体压缩算法大大提高压缩率，虽然我们可以将 WAV、BMP 文件转为 MP3、JPG 等格式节省存储空间，但不要忘记 WinRAR 的压缩可是标准的无损压缩。 　　能完善地支持ZIP格式并且可以解压多种格式的压缩包 　　虽然其他软件也能支持 ARJ、LHA 等格式，但却需要外挂对应软件的 DOS 版本，实在是功能有限。但 WinRAR 就不同了，不但能解压多数压缩格式，且不需外挂程序支持就可直接建立 ZIP 格式的压缩文件，所以我们不必担心离开了其他软件如何处理 ZIP 格式的问题。 　　设置项目非常完善，并且可以定制界面 　　 通过开始选单的程序组启动WinRAR，在其主界面中选择“选项”选单下的“设置”打开设置窗口，分为常规、压缩、路径、文件列表、查看器、综合六大类，非常丰富，通过修改它们，可以更好地使用 WinRAR。实战：如果同时安装了某款压缩软件与 WinRAR，ZIP 文件的关联经常发生混乱，现在我们只需进入设置窗口，选“综合”标签，将“ WinRAR 关联文件”一栏中的 ZIP 一项打勾，确定后就可使 ZIP 文件与 WinRAR 关联，反之如果将勾去掉，则 WinRAR 自动修改注册表使 ZIP 重新与这个压缩软件的关联。 　　对受损压缩文件的修复能力极强 　　 在网上下载的ZIP、RAR类的文件往往因头部受损的问题导致不能打开，而用WinRAR调入后，只须单击界面中的“修复”按钮就可轻松修复，成功率极高。 　　辅助功能设置细致 　　 可以在压缩窗口的“备份”标签中设置压缩前删除目标盘文件；可在压缩前单击“估计”按钮对压缩先评估一下；可以为压缩包加注释；可以设置压缩包的防受损功能，等等细微之处也能看出WinRAR的体贴周到。 　　压缩包可以锁住 　　 双击进入压缩包后，单击命令选单下的“锁定压缩包”就可防止人为的添加、删除等操作，保持压缩包的原始状态。

四、厨房用的刀具有哪些选择技巧？

看刀刃

有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此在选购厨房刀具时，要检查刀刃，查看刀器刀刃是否锋利、平直、无缺口。

看刀柄

刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。手柄的宽度应该足够宽，这样在抓握时才不会感到不舒适。隆起的手柄会让抓握更舒适、轻松。它能为抓握提供更好的牢固性和更舒适的旋转点。如果手柄的轮廓和外观设计符合人体工学设计，可以很好地和手掌贴合，那就是好手柄。比如说，指槽的设计如果适当，那么手指在抓握的时候就会觉得舒适。反之，手指在抓握时就会觉得硌手甚至是糟心。

根据用途挑选

1、厨房刀具选择需要根据用途挑选，如果用于食物切片则可以选购切片刀；

2、如果用于站砍骨头类硬质食物的可以选择砍骨刀；

3、如果用于削蔬菜瓜果的表皮的，可以选择水果刀等等。

看安全性

刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及使用者。

看表面

刀具的表面光滑才能真正起到防锈的效果。若不光滑，说明它的抗锈效果不好。

看刀型

根据下厨人来选择主刀：如果家里下厨的是男士，主刀建议选择文武刀。因为文武刀的刀身的前端厚度薄，刀刃前端开刃角度小，可以切片。而后端的刀身厚重，刀刃角度大，可以斩些硬度较低的鸡骨鱼骨，男士可以很好地掌握其力道。

五、票据具有哪些功能？

票据的功能：

1、支付功能。

2、汇兑功能。指一国货币所具有的购买外国货币的能力。

3、信用功能。即票据当事人可以凭借自己的信誉，将未来才能获得的金钱作为现在的金钱来使用。

4、结算功能。即债务抵消功能。

5、融资功能。即融通资金或调度资金。票据的融资功能是通过票据的贴现，转贴现和再贴现实现的。

6、流通作用。指票据的转让无需通知其债务人，只要票据要式具备就可交付或背书转让票据权利。

六、体育具有哪些功能？

体育具有以下五项功能：

健身功能

体育的健身功能往往表现在改善和优化神经系统、提升肌肉组织的运动能力、改善新陈代谢、保持精神心理健康、提高免疫力、防病治病、延缓衰老等方面。

教育功能

体育的教育功能就社会而言，体育具有群体性、活动性、技艺性、竞争性、国际性和礼仪性的特点，体育的教育功能能够激发人民的爱国热情，同时还能振奋民族精神，还可以培养人们的社会公德等等；就学校教育而言，体育是学校培养德、智、体、美、劳全面发展人才的重要内容和手段 。

娱乐功能

随着社会的不断发展和进步，人们的闲暇时间不断的增加，人们对于精神文明生活的要求不断提高，体育运动由于其高难度、惊险性、艺术性和易于接受推广的朴素性，往往能够给予人民健美和力量的享受，现在越来越多的人们投身到体育运动当中成为人民日常生活闲暇时间的一个娱乐项目 。

政治功能

体育在宣传民族自强和爱国主义精神方面所能够起到的作用是空前绝后的，很多大型的国际化运动赛事往往关系到国家的荣誉。如果比赛能够获得胜利或者是冠军，便能够能够提升整个民族的威望和自信心，同时还能振奋民族精神。虽然国际舆论常常宣传体育和政治是不能够混淆的，但是从历年来的奥运会的发展历史来看，政治和体育往往有着密不可分的联系，例如中美之间的乒乓外交 。

经济功能

社会生产力是经济社会发展的决定性因素，而人则是生产力的决定性因素，身体素质又是人各种素质的物质基础。体育运动则可以提高人的身体素质和各种基本的活动能力，因此体育运动的广泛普及，有利于提高整个社会的社会生产力的水平，此外体育运动产业的蓬勃发展，也为经济发展作出了重要的贡献 。

七、exchange具有哪些功能？

Exchange online就是个标准的Exchange邮件系统，包含邮件同步、日程/任务协同办公、会议室预订、通讯录共享等，所有Exchange邮件系统有的功能，Exchange online都有。

八、电梯具有哪些功能？

按功能可以分为：1乘客电梯，为运送乘客设计的电梯，要求有完善的安全设施以及一定的轿内装饰。2载货电梯，主要为运送货物而设计，通常有人伴随的电梯。3医用电梯，为运送病床、担架、医用车而设计的电梯，轿厢具有长而窄的特点。4杂物电梯，供图书馆、办公楼、饭店运送图书、文件、食品等设计的电梯。5观光电梯，轿厢壁透明，供乘客观光用的电梯。6车辆电梯，用作装运车辆的电梯。7船舶电梯，船舶上使用的电梯。8建筑施工电梯，建筑施工与维修用的电梯。9其它类型的电梯，除上述常用电梯外，还有些特殊用途的电梯，如冷库电梯、防爆电梯、矿井电梯、电站电梯、消防员用电梯、斜行电梯、核岛电梯等。速度电梯无严格的速度分类，中国习惯上按下述方法分类。低速梯，常指低于1.00m/s速度的电梯。中速梯，常指速度在1.00～2.00m/s的电梯。高速梯，常指速度大于2.00m/s的电梯。超高速梯，速度超过5.00m/s的电梯。随着电梯技术的不断发展，电梯速度越来越高，区别高、中、低速电梯的速度限值也在相应地提高。

九、WinRAR具有哪些主要功能和优点呢？

压缩率更高　　WinRAR在DOS时代就一直具备这种优势，经过多次试验证明，WinRAR的RAR格式一般要比其他的ZIP格式高出10%～30%的压缩率，尤其是它还提供了可选择的、针对多媒体数据的压缩算法。　　对多媒体文件有独特的高压缩率算法　　WinRAR对WAV、BMP声音及图像文件可以用独特的多媒体压缩算法大大提高压缩率，虽然我们可以将WAV、BMP文件转为MP3、JPG等格式节省存储空间，但不要忘记WinRAR的压缩可是标准的无损压缩。　　能完善地支持ZIP格式并且可以解压多种格式的压缩包　　虽然其他软件也能支持ARJ、LHA等格式，但却需要外挂对应软件的DOS版本，实在是功能有限。但WinRAR就不同了，不但能解压多数压缩格式，且不需外挂程序支持就可直接建立ZIP格式的压缩文件，所以我们不必担心离开了其他软件如何处理ZIP格式的问题。　　设置项目非常完善，并且可以定制界面　　通过开始选单的程序组启动WinRAR，在其主界面中选择“选项”选单下的“设置”打开设置窗口，分为常规、压缩、路径、文件列表、查看器、综合六大类，非常丰富，通过修改它们，可以更好地使用WinRAR。实战：如果同时安装了某款压缩软件与WinRAR，ZIP文件的关联经常发生混乱，现在我们只需进入设置窗口，选“综合”标签，将“WinRAR关联文件”一栏中的ZIP一项打勾，确定后就可使ZIP文件与WinRAR关联，反之如果将勾去掉，则WinRAR自动修改注册表使ZIP重新与这个压缩软件的关联。　　对受损压缩文件的修复能力极强　　在网上下载的ZIP、RAR类的文件往往因头部受损的问题导致不能打开，而用WinRAR调入后，只须单击界面中的“修复”按钮就可轻松修复，成功率极高。　　辅助功能设置细致　　可以在压缩窗口的“备份”标签中设置压缩前删除目标盘文件；可在压缩前单击“估计”按钮对压缩先评估一下；可以为压缩包加注释；可以设置压缩包的防受损功能，等等细微之处也能看出WinRAR的体贴周到。　　压缩包可以锁住　　双击进入压缩包后，单击命令选单下的“锁定压缩包”就可防止人为的添加、删除等操作，保持压缩包的原始状态。

十、计算机网络主要具有哪些功能？

计算机网络的功能主要体现在三个方面：

信息交换、资源共享、分布式处理，除此之外还有负荷均衡、分布处理和提高系统安全与可靠性等功能。

1、信息交换

信息交换是计算机网络最基本的功能,主要完成计算机网络中各个节点之间的系统通信。用户可以通过计算机网络传送电子邮件、发布新闻消息、进行电子购物、电子贸易、远程电子教育等。

2、资源共享

网络上的计算机不仅可以使用自身的资源,也可以共享网络上的资源。

3、分布式处理

网络内各计算机可以将一项复杂的任务划分成许多部分分别协作并行完成有关部分,增强了整个系统的性能。

计算机网络的最简单定义是：

一些相互连接的、以共享资源为目的的、自治的计算机的集合。若按此定义，则早期的面向终端的网络都不能算是计算机网络，而只能称为联机系统（因为那时的许多终端不能算是自治的计算机）。

但随着硬件价格的下降，许多终端都具有一定的智能，因而“终端”和“自治的计算机”逐渐失去了严格的界限。若用微型计算机作为终端使用，按上述定义，则早期的那种面向终端的网络也可称为计算机网络。