白菜炖粉皮的家常做法(白菜炖粉皮的家常做法不放肉)

白菜炖粉皮的家常做法不放肉

1、将大白菜叶撕成小块，清洗干净。粉皮、木耳用水泡透备用。

2、锅中烧油，放入白菜叶煸炒一会，炒至白菜叶焉了后倒入漏勺中。

3、锅中放入五花肉白煸炒出油脂，加入葱姜蒜、干辣椒炒香。

4、锅中倒入煸炒好的大白菜，再煸炒几下。加入泡好的粉皮、木耳翻匀，加入蚝油、味极鲜、老抽、盐、味精、鸡精翻炒均匀。

5、最后烹入米醋，加入香菜段快速的翻炒均匀即可出锅。

白菜炖粉皮的家常做法不放肉怎么做

1、用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。

2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。

3、待熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫。

4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料。

5、最后放入小白菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽。

白菜炖粉皮含有哪些营养素

主料

白菜半棵

粉皮10克

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

配料

花生油30毫升

生抽20毫升

盐2克

鸡精2克

白菜炖粉皮的做法步骤

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉皮洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉皮和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽，添加少许水煮上片刻，出锅前放入鸡精调味即可。

8.盛入盘中。

白菜炖粉皮窍门

主料：白菜适量，粉皮一把，木耳适量

辅料：葱白适量，鸡精适量，五花肉适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，盐适量，花生油适量，味极鲜适量，老抽适量，蚝油适量

做法步骤：

步骤1

热锅倒油，油热时放入五花肉煸炒

步骤2

放入葱姜

步骤3

放入味极鲜，老抽继续煸炒

步骤4

放入白菜

步骤5

放入木耳，粉皮，还有三块小粉皮，一块放入

步骤6

加蚝油适量，加入清水

步骤7

盖上锅盖炖十五分钟左右

步骤8

蒜瓣切小一些

步骤9

香菜切段

步骤10

加适量盐，炖至白菜软烂，放蒜，放香菜出锅

步骤11

出锅，趁热吃。

白菜炖粉皮的做法大全

1、用淀粉，盐，鸡精，料酒，蛋清，老抽腌制一刻钟，青菜切成4厘米段备用，粉皮过水浸泡。

2、锅内放油，烧热，放进几粒八角，葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒。

3、待熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫。

4、待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料。

5、最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽。

6、粉皮切小块儿（若是干粉皮用手掰小块儿后放入凉水里泡发）

7、水不要倒掉，撇去浮沫加入姜煮一会儿，然后放入粉皮、香菇和肉同煮至熟，加入白胡椒粉、盐、生抽、鸡精和香油调味后，放入蒜苗。

白菜粉皮炖肉图片

主料：五花肉180克、白菜半棵、粉皮80克。

辅料：葱1根、姜阿2片、盐6克、花生油少许，花椒4粒

做法:

1、白菜切块，五花肉切片，粉皮洗净。

2、锅里加入花生油。

3、放葱，姜，花椒爆香。

4、加入五花肉煸炒均匀，加入酱油。

5、倒入白菜煸炒。

6、加入一点水，把粉皮倒上，小火慢炖。

7、约10分钟，翻炒一下。

8、加入盐调味即可。

白菜炖粉皮的家常做法不放肉窍门

大白菜一千克左右洗净控水顺着白菜切约五至七厘米的条截断备用。二百克左右的粉皮洗净用温水泡软，切30克葱花15克姜丝，起锅烧油30克植物油10克猪油油温六十五度以上放入葱姜爆香加入白菜翻炒加耗油15克，五香粉3克酱油约二十克盐3克翻炒均匀放入约五百克水加入粉皮炖至白菜粉皮软烂(约十五分钟)。