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好吃的家常素菜的做法(家常素菜的做法大全)

2023-04-29 18:40:09厨房百科1

家常素菜的做法大全

白菜,娃娃菜,包菜,空心菜,上海青,油菜,木耳菜,红薯叶,花菜,四季豆,豆角,扁豆,毛豆,豆芽,丝瓜,角瓜,冬瓜,南瓜,胡萝卜,西葫芦,莲藕等好多好多啊 。

家常素菜100道素菜做法大全

主要名贵鱼菜有鲤鱼跳龙门 二龙戏珠、鲤鱼三献、家常熬鲫鱼、梅花鲤鱼、油浸鲤鱼、鲤鱼甩子、松鼠鲤鱼、芙蓉荷花鲤鱼、湖水煮鱼、清蒸银边鱼、葡萄鱼、葱花鲤鱼、金狮鲤鱼、普酥鱼、蕃茄鱼片、鸳鸯鱼卷、荷包鲤鱼、煎焖白鱼、拌生虾、拌生鱼片等。

关于全鱼宴,不少文人墨客留下了诗句:“久闻呼伦湖,鱼宴留声明。梅花开席上,松树卧盘中。鲤鱼呈三献,戏珠武二龙。独怜清炖美,鲜嫩醉秋风。”此处可真谓:“烟波浩渺湖山美,鱼味天下第一家。”泛舟湖上,静观鸟飞鱼跃,不失为一件惬意十足的事情。

家常素菜的做法大全窍门

1、食材准备:小青菜一把,肉丝一块。青菜掰开洗净备用,肉块洗净切成肉丝备用。

2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门,肉丝腌制一下:盐、料酒、生抽、糖、红薯粉(可用淀粉代替),用筷子搅拌均匀。

3、烧一锅沸水,将腌制好的肉丝用筷子抖落进去,腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了,所以煮肉丝的时间不宜过长,否则肉丝就老了。

4、将青菜放进去,稍稍煮几秒钟即可。关火,放油盐调味

家常素菜的做法大全 怎么做家常素菜

素菜:五香花生米的做法

食材用料

生花生米

适量

胡萝卜

适量

姜蒜

适量

青椒

适量

方法/步骤分步阅读

1、准备好生花生米

2、然后放上水,清洗两遍,沥干水分

3、然后准备好锅放上2000ml的水,花生米放入锅中,再放入盐、蒜片,酱油、醋、大料,小火煮制15分钟

4、准备好半个青椒和一个胡萝卜

5、切成菱形薄片,胡萝卜打皮,再切一些蒜片

6、花生米煮好后,放入容器中,在把蒜片、青椒、胡萝卜放入容器中,添加少许精盐、美极鲜和食醋,充分搅拌均匀

7、香喷喷的五香花生米做好了,盛入盘中

注意事项

花生米洗好后最好用水浸泡俩小时,这样口感会更好

家常素菜做法大全 素菜的做法大全

首先把青菜洗干净,沥水备用,然后切三颗大蒜,成米粒状,,青菜要大火烹制,首先锅里到油,烧大火的时候,把青菜放下去,翻炒几下,然后开始给盐,一般青菜不怎么耗盐,所以放的时候要少点,不要其他调料,如果吃辣椒的话,切点小米辣几颗,然后把大蒜放进去,翻炒几下,青菜不能在锅里面时间太长,然后放点鸡精就可以吃了

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