产妇饭的做法家常(产妇餐食谱)

产妇餐食谱

顺产之后胃肠恢复需要一段时间，所以头1-2餐推荐进流食，可以喝热的小米粥，之后就可以正常饮食，逐渐过渡，先吃青菜和绿叶菜，之后再加上肉类。

顺产之后2-3天会出现成熟乳汁，腺管通畅，这时就可以吃开奶的食物，主要是各种肉汤，包括羊肉汤、牛肉汤、排骨汤、鲫鱼豆腐汤等等，要连汤带肉一起吃，这些肉汤含有丰富的蛋白质、丰富的油脂和水分，有利于下奶，而且含有的铁、钙等微量元素也比较多，也可以补充产时的失血。

产妇月子餐第一周食谱

月子餐的家常做法及菜谱如下

一.南瓜薏米粥

　　材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根

　　调味料：高汤4杯，盐半小匙

　　做法

　　1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

　　2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

　　3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

　　二.莲藕麦片粥

　　材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克

　　调味料：盐1小匙

　　做法

　　1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。

　　2.大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。

　　3.加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。

　　三.遮目鱼肚粥

　　材料：遮目鱼肚2个(每个约90克)，大米90克，姜4片，芹菜1根

　　调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙

　　做法

　　1. 材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。

　　2. 大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。

　　3. 加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。

食材：胡萝卜两根，小葱1根。

做法：

1.胡萝卜去皮切丝，小葱切段。

2.热锅中加入少量油，倒入胡萝卜丝，大火炒至软，加入少量盐和白糖调味。（不喜欢太甜可以不加）

3.加入一勺清水，煮沸微收汁后，放入葱段炒出香味即。

食材：西芹，腰果。

做法：

1.用削皮刀靠近芹菜根部外侧过粗的纤维削掉，并用刀斜切成快。

2.热锅后下入少量油，下入西芹翻炒至颜色翠绿后加入腰果和盐炒拌均匀即可。

食材：海带，豆腐。

做法：

1.海带泡发洗净，按各人喜好可以切丝或者切片。

2.豆腐切成小块。

3.锅中加入水和少量油煮沸，先将海带煮两三分钟，在下入豆腐炖20-30分钟，最后加入盐调味即可。

食材：山药，木耳，小葱。

做法：

1.木耳发好撕成大小适中的小片，香葱切成葱花。

2.山药切片，泡在水中以免氧化。

3.热锅后倒入少量油，将山药倒入锅中快速翻炒，在加入木耳炒熟即可。

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食材：芥麦，大米（芥麦大米的比例1:1）

做法：

1.将芥麦提前浸泡10分钟左右，这样口感不会太硬。

2.浸泡好的芥麦米洗净，加入大米，按正常的煮饭顺序准备即可。

产妇餐食谱大全图

产后是没有饮食禁忌的，可以根据自己喜欢的口味做不同的饭菜吃，是没有固定食谱的，产后身体比较虚弱，适当增加营养，可以多吃些禽蛋瘦肉，荤素搭配，没有固定食谱，不要吃油腻的食物或甜食，避免导致身体过度肥胖，多做些收腹提臀的动作，帮助盆底肌肉的康复。

第二个月产妇餐食谱

菠菜：哺乳期时宝妈可以多吃一些菠菜，菠菜是非常有营养的绿色蔬菜，营养元素丰富又对皮肤好，补铁量极好，宝宝吸收后会，会预防贫血的发生，因为菠菜是蔬菜中含铁量极高的蔬菜，适合宝妈的食用。

2.黄花菜：黄花菜具有健脾、补乳、补血的功效。有利于产后宝妈身体的恢复，另外还有利于母乳的分泌，让宝宝吃到足够的母乳。

3.豌豆：豌豆中含有人体成长所需的一些氨基酸。这些氨基酸通过母乳带给宝宝，可以促进提高宝宝的免疫力。

4.生菜：在哺乳期吃新鲜的生菜，可以增加食欲，帮助消化和促进母乳的分泌。所以说吃生菜能预防宝宝出现缺铁性贫血，另外生菜中所含有的植物纤维素能丰富，能帮助消化道通便，预防便秘。

5.海带：海带能增加牛奶中的铁含量，有利于宝宝身体的生长发育，还能提高母体免疫力，补充宝宝体内的钙。

孕妇三餐食谱

怀孕期间要吃高营养高蛋白的食物，不要吃辣椒，等容易上火的食物，可以做一些西兰花炒肉，腐竹炒黑木耳，萝卜炖排骨，清蒸鲈鱼等，西兰花里含有丰富的维生素，木耳里含铁量非常，这些营养成分都是怀孕期间孕妇所需营养的必需品，可以适当的活动促进消化。

产妇餐食谱大全及做法大全集

产妇在满月之后饮食方面要保持营养均衡，食品多样化，不能偏食，怀孕之后，产妇还是一个哺乳期的妇女，要多喝水，特别是多喝一些汤类的物质，比如鸡汤，鱼汤，鲫鱼汤，或者是猪蹄汤，有利于乳汁的分泌，另外也要加强营养保证孕产妇和孩子的需要。