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家常蒸蓑衣茄子的做法(蓑衣用什么做)

2023-05-01 03:10:09厨房百科1

蓑衣用什么做

点开包裹 左手靠上位置有战斗装备 点开选择生活装备 再脱下蓑衣就行。

蓑衣用什么做的好

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第一步编织蓑衣是从领口开始的,领口部位要排列15,6张棕叶,用棕锁缝制领口,然后是领口塑形,领口塑性用一只圆碗就可以了,领口做好后最后是拍打领口,让蓑衣领子松软,穿起来更舒服。

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第二步是定位,蓑衣定位先穿针后引线,蓑面和蓑底要靠细线一针一线缝合连缀而成,这道工序当地人叫“刺棕蓑”。制蓑模,要挑选棕面较宽长的棕片来制模。整件蓑衣好像一只大蝴蝶,两翼略上翘,中间用蓑骨做成圆领口。披在身上,任再大的雨,也不会让人淋湿。蓑衣分上裙和下裙两部分,上裙宽3尺、长2尺,下裙形状像“横轴”,宽3尺多、长1.8尺。“横轴”两边连着两块片裙,作为胸襟,从胸前垂下,把下腿肚围起来。

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第三道工序是“缝线”,制作蓑衣主要靠拼接,将用棕锁肩部、胸部,裙部拼接起来,要缝制蓑衣,一般要缝制80-90,衣有表面和里面,两面都要缝线。里面间距较大,粗疏线间距1寸左右,蓑表面缝线却是密密麻麻,没有间距。纯手工制作一件蓑衣要2天左右时间。

蓑衣怎么制作

  蓑衣是用一种叫“蓑草”编织的像衣服一样的雨具。  蓑衣一般制成上衣与下裙两块,穿在身上与头上的斗笠配合使用,用以遮雨。中国江南、日本、韩国、越南等地广泛使用,这种雨具穿在身上劳动十分方便。蓑衣于1970年代化纤产品的出现而结束了它的历史使命。  是用棕片缝成,棕片不透水也不透风,可当衣穿。它不但可以遮风避雨,也可遮羞掩丑。旧社会里,极贫人家,十八岁的姑娘没有裤子穿,也只好用蓑衣来掩丑避体、遮风挡雨了。有衣穿的人就用它做雨具。蓑衣便是旧社会人们普遍用的雨衣,干活、行路都离不开它。狩猎时它便是最好的“护身服”。起源古老,用一种叫“蓑草”编织的像衣服一样的雨具。蓑衣的名字由此而来。

蓑衣什么做成的

是因为蓑衣是用蓑羽草制成的,而且穿上蓑衣就像一只有着厚厚羽毛的大鸟,再大的风雨都淋不透

蓑衣是用什么材料做成的

蓑衣形花刀

蓑衣形花刀是一种刀法,是指将食材用刀切成像蓑衣的形状。

中文名

蓑衣形花刀

类别

刀具

做法

形状

蓑衣状

刀法简介

在原料的一面如麦穗形花刀那样剞一遍,再把原料翻过来,用推刀法剞一遍,其刀纹与正面斜十字刀纹成交叉纹,两面的刀纹深度约原料的五分之四,再将原料改刀成3cm见方的块,经过这样加工的原料提起来两面通孔成蓑衣状。

蓑衣用什么做出来的

 第1步、萝卜买回来以后,先用清水冲洗,把萝卜表面的泥土洗干净,再在萝卜的下面垫一根筷子,用刀慢慢切,不要太厚,从头切到尾,再转一下继续切,就切成蓑衣萝卜了。

第2步、腌制萝卜用到的盐是大粒盐,比我们家里用的精盐要粗很多,颗粒比较大,这样可以慢慢化,慢慢把萝卜腌透,就这样先在盆底铺一层大粒盐,再放在几个切好的大萝卜,再把萝卜上面撒上大粒盐,可以用手稍稍揉搓一下,让盐均匀涂在萝卜表面,再放一层萝卜,再撒盐,如此反复,将盆里放满切好的蓑衣萝卜。

第3步、过一天左右,盐把萝卜里的水分杀出来,这个水是要倒掉的。

第4步、把萝卜拿出来,挂在事先搭好的绳子上,就这样,只等北风呼呼吹,把萝卜的水分吹干。

第5步、经过几天的时间萝卜里的水分就被北风吹干了,然后就可保存了,当然大约在三天左右的时候,可以直接凉拌吃。

蓑衣用的材料

蓑衣是由棕树的棕毛制作的。这种树一般长在南方,高高瘦瘦的,和椰子树干有点像,光秃秃的没有树枝。而它的叶子,就是我们端午节包棕子的绳索,现在用来捆绑棕子。而这样一根棕叶下悬挂起的许多个粽子,看起来十分美观,也特别适合人的胃口。

棕叶的低端接触的抱住树干的那一块,就是我们的棕毛。所以制作蓑衣最大的任务就是剥好合适的棕毛。这棕毛年纪正当好的时候最好,最有韧劲,也最条理分明。将棕毛一片一片剥落下来以后,就置于通风的地方,待晒掉它里面的水分,就可以用作蓑衣的材料了。

蓑衣的制作过程

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜 2根 、 味达美醇香米醋 60毫升 、 六月鲜特级原汁酱油 10毫升 、 白糖 20克 、 盐 5克 、 水 60克 、 食用油 15毫升 、 八角 1个 、 花椒 8粒 、 蒜 3瓣 、 姜 2片 、 葱 半根 、 朝天椒 1个

烹饪步骤

步骤1/15

准备好所需食材,黄瓜最好选择直的方便切花刀,葱蒜切末,姜切丝,红椒切圈;

步骤2/15

黄瓜洗净准备切花刀:底下垫筷子更好把握不切断,然后垂直于黄瓜下刀,每一刀间隔大概2mm左右,从黄瓜头一直切到尾部,深度为不切断即可;

步骤3/15

将刚刚切好的黄瓜180度翻转过来(刚刚切好的刀口朝下),两边垫上筷子斜着刀45度垂直于黄瓜切,间隔大概2mm左右,这次切下深度大概为黄瓜直径的1/3处;

步骤4/15

这是切好的样子,一条黄瓜切完一拉开大概为两条黄瓜长度;

步骤5/15

将切好的花刀的黄瓜放入盆中,撒上盐5克,腌制一下,然后小心地用手挤干杀出的水分,备用;

步骤6/15

调制料汁:取味达美醇香米醋60毫升;

步骤7/15

再加入白糖20克;

步骤8/15

六月鲜特级原汁酱油10毫升,再加盐5克和水60毫升搅匀备用;

步骤9/15

平底锅中倒入食用油15毫升,下八角和花椒煸香;

步骤10/15

然后加入葱花,蒜末、姜丝和红椒圈炒出香味;

步骤11/15

倒入调制好的料汁;

步骤12/15

熬制2分钟至料汁融合关火;

步骤13/15

放入挤干水分的黄瓜,盘好摆放更好入味;

步骤14/15

把花刀打开码放接触更多的料汁;

最后一步

放凉后可以移入保鲜盒放冰箱冷藏一夜,味道更好;

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