家常奥尔良鸡翅水煮(奥尔良鸡翅怎么煮着做好吃)

奥尔良鸡翅怎么煮着做好吃

主料 鸡翅 适量 油 适量 奥尔良鸡翅料 适量 步骤

1.鸡翅洗净备用

2.在鸡翅上面划两刀

3.锅里入水放入鸡翅去除血水清洗干净

4.奥尔良烤翅调料加水拌匀

5.热油锅放入鸡翅快速翻炒

6.倒入奥尔良烤翅调料焖一直焖至收汁

7.起锅装盘，开动 小贴士

奥尔良鸡翅自己在家里做比买的还好吃

微波炉奥尔良烤翅的做法

1.

先将鸡翅放在水里泡一会 去血。我泡了10分钟左右。泡好后 将鸡翅两面各划两刀

2.

将奥尔良鸡翅粉与水混合

3.

将鸡翅倒入大一点的盆子里，然后再将调好的奥尔良烤翅腌料倒入盆子里。带上一次性手套 反复给鸡翅做按摩 让鸡翅多吸收一点腌料，我这样按摩了大概五分钟左右。然后盖上保鲜膜 送入冷藏室 腌制6小时。腌制时间越长越入味，我觉得腌制六小时这个时间刚刚好

4.

腌制好后 将鸡翅平铺在微波炉专用碗里面。然后将腌制鸡翅碗里的剩余腌料水 淋到鸡翅上面，然后记得在留一小半腌料水下来

5.

使用微波烧烤组合C-2功能，烤25分钟

6.

6分钟过后 取出鸡翅，先刷上剩余的腌料水，然后在刷上蜂蜜水，蜂蜜水就是“蜂蜜+水"兑出来的.

7.

再次送入微波炉

8.

叮好的鸡翅 出炉摆盘，撒上葱花，好看又好吃。绝对不输给外面卖的那些烤鸡翅。关键是自己做的更健康

烤鸡翅的时间要根据自己鸡翅大小来决定，小点的鸡翅中一般烤个9分钟就差不多了该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

奥尔良鸡翅怎么做最好吃

用料

鸡翅 500克奥尔良调料 50克花椒粉 2克

做法步骤

1、选择鸡翅洗净沥干水分备用。

2、在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂，

3、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放。

4、搅拌均匀。

5、密封、冰箱冷藏腌制一夜。

6、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。

7、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。

8、烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

9、烤熟的鸡翅金黄剔透。

10、撒上辣椒粉食用口感更佳！

11、香酥可口、美味营养。

12、可以用作家宴款待，也可以携带春游踏青，甜辣酥香让心情愉悦地放飞起来。

小贴士

1.烤箱不同温度设置不同，以鸡翅的状态为准。2.腌制时间最好不低于3小时才能入味。

奥尔良鸡翅怎么煮着做好吃又简单

用料

鸡翅 6个

奥尔良腌肉料 15克

水 15克

裹粉 ：

玉米淀粉 40克

中筋面粉 100克

小苏打 2克

蘸液 ：

鸡蛋 25克

牛奶 25克

油 适量

做法步骤

1、将新鲜的鸡翅洗干净

2、用牙签在鸡翅上面穿洞，为了使腌料更容易浸入

3、将奥尔良烤肉料倒入盆中

4、加入水，搅拌均匀

5、将鸡翅倒入，使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料

6、然后装入方便袋，放入冰箱冷藏过夜

7、称量好裹粉所需原料

8、过筛，混合均匀

9、鸡蛋和牛奶混

10、搅拌均匀

11、然后加入50克的裹粉，搅拌均匀

12、将腌好的鸡翅放入蘸液中，均匀的裹上蘸液

13、然后放入裹粉中，揉搓按压几次

14、这一次最好带上一次性手套

15、然后抖动面粉

16、裹好粉的鸡翅

17、油锅放入适量的油烧热

18、然后放入鸡翅，炸至变色即可

19、盛出放凉

奥尔良鸡翅怎么烧好吃

奥尔良鸡中翅

食材清单加入采购清单

鸡中翅 500g 、 奥尔良腌料 40g 、 蜂蜜 一勺

烹饪步骤

1.鸡中翅洗净，那牙签或者叉子在鸡翅上扎几个小洞，方便入味。

2.准备新奥尔良调料一包，奥尔良腌料粉倒在鸡翅里。

3.用手抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，至少三小时，最好过夜。

4.准备方便烤鸡翅的烤盘一个，这种带架子的烤盘很实用。

5.用保鲜膜垫好烤盘底部，省的清洗，到时候直接把锡纸拿掉一扔就好了。

6.可以用两根竹签把鸡翅串起来，没有竹签可不用。

7.鸡翅放在烤网上，有烤网的好处是鸡翅不用翻面烤，烤出来的多余油脂会掉下去。

8.烤箱预热十分钟，鸡翅放中层，上下火200度烤25分钟。

9.蜂蜜和水1:1的比例稀释。

10.烤好的鸡翅乘热刷上一层蜂蜜水，鸡翅就烤好了。

小贴士

小提示： 1.鸡翅扎洞更容易入味快，减少腌制时间。 2.想减少腌制时间可每隔半小时将鸡翅翻搅一次。 3.烤网烤鸡翅不用翻面，烤盘放锡纸方便清洁。

奥尔良鸡翅怎么煮熟

行。奥尔良鸡翅可以煮熟再腌制，制作奥尔良鸡翅需要将鸡翅先在水煮15-20分钟，煮熟以后加入奥尔良的腌料搅拌均匀，腌制半小时以上再烤，但通常应该先腌制再煮，煮熟以后腌制就很难再入味，可以根据烹饪需要自行选择鸡翅的做法。

鸡翅煮熟再腌制行吗