凉拌萝卜粉丝的做法大全家常做法视频(凉拌粉丝红萝卜丝的做法)

凉拌粉丝红萝卜丝的做法

主料 3种

包菜

100克

胡萝卜

一根

木耳

适量

辅料 1种

花椒粒适量

调料 3种

蚝油适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤 8步

步骤1

包菜切丝

步骤2

木耳用水泡发

步骤3

胡萝卜切丝

步骤4

木耳切丝

步骤5

将三种食材分别焯水过凉后混合

步骤6

锅中烧热油，温度要低些，放入花椒粒炸香后放入干红辣椒籽

步骤7

趁热浇上，加入盐，蚝油，糖，醋拌匀即可

步骤8

好啦，很美味

小贴士

食材都焯一下水，更卫生。连着花椒粒辣椒籽一起倒入菜上味道更浓。

凉拌胡萝卜粉丝丝的做法

1.干海带泡发后切丝，烧半锅开水放海带焯水3分钟左右，海带熟了就可以。

2.海带丝捞出沥水放到大一点的碗里，放入胡萝卜丝，胡萝卜丝不用煮可以生吃。

3.大蒜，生姜切碎，香菜切段。

4.要用的调料准备好。

5.依次加入适量的芝麻油，生抽，辣椒油，辣椒粉，胡椒粉，盐，味精。

6.戴手套抓匀。

7.抓匀以后放冰箱冷藏一会儿。

凉拌红萝卜丝与粉丝的做法

胡萝卜凉拌粉丝的做法:

1.准备所有食材：西芹，西兰花菜梗，胡萝卜，粉丝和海带。

2.将所有食材刨丝。

3.准备调料“生抽，麻油，辣椒酱和醋。并各取适量调均匀。

4.粉丝先用水泡片刻然后放入开水煮一分钟捞起沥干水份。

5.将所有的食材都放入大碗里，倒入调好的酱料拌均匀即可。

6.酸辣清香的胡萝卜凉拌粉丝搭配几种营养素菜，加上美味的调料，是减肥人士最好的减肥餐。

凉拌粉丝红萝卜怎么凉拌

凉拌红萝卜丝主料：红萝卜配料：红油辣椒、盐、味精（或鸡精）、酱油（生抽）、醋、糖少许（主要用于提味）、蒜末、葱末做法：

1、将红萝卜切成细丝，在加入盐的开水中浸泡5分钟后，滤出，装盘；

2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注：1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜，如：凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜（或鱼腥草俗称猪鼻拱，海带丝等，依个人喜好），即可又成了一道凉拌三丝。

凉拌粉丝红萝卜丝的做法视频

做法：

1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分。

2、红椒去蒂洗净切细丝；水烧开后把红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

3、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半勺左右的盐、糖和香醋。

4、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。

5、把油淋搅拌均匀的萝卜中，会听到吱吱的声音，再滴几滴香油搅拌均匀即可。

红萝卜粉丝凉拌菜

步骤1

粉丝放入沸水锅中煮三分钟，然后再用水泡一会。

步骤2

洗好的韭菜放入沸水锅中焯熟后捞出冲凉。

步骤3

把韭菜切成2厘米长的小段备用。

步骤4

切一些胡萝卜丝备用。

步骤5

取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。

步骤6

锅中倒适量油烧热。

步骤7

油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。

步骤8

放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，

步骤9

放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。

步骤10

将粉丝和切好的韭菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。

步骤11

把调好的味汁淋在粉丝上拌匀后即可食用。

凉拌粉丝红萝卜丝的做法大全

－ 准备食材 －

粉丝

胡萝卜

芹菜

葱

姜

蒜

酱油

糖

鸡精

辣子面

醋

盐

－ 步骤 －

1.粉丝烫熟，手能掐断就熟了

2.芹菜，胡萝卜 切丝

3.粉条煮好后 用凉水过一遍

4.胡萝卜丝和芹菜都用开水烫熟，芹菜烫熟之后切或者撕成丝

5.mix一下 放入准备好的葱姜蒜

6.锅里放少许油烧热。倒在撒过盐的葱姜蒜上 这个过程叫烹锅。

7.辣椒面 酱油 醋 鸡精 糖 花椒面一点点加点凉开水 调成调味料 味道自己掌握。

8.拌匀 加点香油 ^O^ 成功！

凉拌粉丝胡萝卜丝

用料

胡萝卜 1根

大蒜 3瓣

酱油 2勺

粉丝 2把

步骤 1

我买的新竹粉丝，拿出来2把开水泡开，这种粉丝特别容易熟，大概10分钟。（不容易熟的粉丝建议您还是煮熟）粉丝熟了以后过下冷水备用。

步骤 2

取胡萝卜🥕，洗干净切丝备用。不喜欢吃生的，可以焯水或者用热水烫软捞出沥干。

步骤 3

将胡萝卜粉丝装进一个大盘，加入蒜、香油、酱油、花椒油调味拌匀即可。喜欢吃辣椒的朋友加入适量小米椒，有条件可加入香菜。

步骤 4

这样一道美味的凉拌粉丝胡萝卜就完成✅啦，好好享用吧😋

步骤 5

也可以搭配蒸饺和鸡蛋做冷便当🍱，好吃😋