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素鸡翅做法大全家常做法(素鸡翅怎么弄简单又好吃)

2023-05-05 05:20:07厨房百科1

素鸡翅怎么弄简单又好吃

干锅素鸡翅的做法1.取素鸡翅适量,用开水浸泡1—5分钟2.彩椒和青椒各半个,清洗干净3.浸泡好的素鸡翅捞出用冷水冲投两遍,挤出水分备用4.将清洗好的彩椒和青椒去蒂,切成大小均匀的块状;蟹味菇去根洗净备用5.炒锅加热,倒入适量食用油,将葱段、蒜片和剪段的干辣椒放入锅中炒香6.然后放入素鸡翅大火翻炒7.放入适量生抽、辣椒酱继续翻炒8.翻炒均匀后,将红黄菜椒段、青椒段和蟹味菇放入锅中9.加入适量盐和糖炒匀,如有汤汁大火收汁10.盛入碗中,秋冬可边加热边食用

素鸡翅怎么弄简单又好吃视频

主料:湿面筋300克,鸡翅骨10个 辅料:植物油300毫升,酱油、葱、姜、八角、桂皮、花椒、丁香、甘草、精盐各适量,香油少许。

制作方法: 1、将湿面筋拉成长条,在鸡翅骨上缠绕均匀,形成鸡腿,上笼蒸熟;葱、姜用刀面拍松待用。

2、勺内加植物油烧至七成热时将抹上酱油的素鸡腿逐个入油炸至上色。

3、另取汤锅,加酱油,将八角、桂皮、花椒、丁香、甘草等调味品用纱布包起来,放入汤锅,再将葱、姜、盐放入,烧开,转小火烧几分钟,加入炸制的素鸡腿,用小火煨至八成熟即成。

菜谱特点: 美味可口,具有健胃益气、轻身益智之功效。

素鸡翅的制作方法

1.鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。

2.用油把鸡翅煎两面微黄。

3.油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。

素鸡翅怎么做的好吃

素鸡翅是用大豆为原料做的

素鸡翅怎么做才好吃

素鸡翅最好吃与肉一起炖煮好吃。

素鸡翅的做法大全家常窍门

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