西葫芦火腿饼的做法大全家常(西葫芦火腿饼的做法大全家常窍门)

西葫芦火腿饼的做法大全家常窍门

食材

主料

西葫芦

3个

火腿肠

3根

尖椒

一个

辅料

食用油

适量

五香粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.火腿切丁

2.尖椒切丝改刀切成丁

3.西葫芦丝挤干水分和火腿尖椒放一起

4.油，盐，五香粉，鸡精适量，拌匀。（火腿肠有盐分，所以盐不要放的太多，这个蒸饺属于清淡口的，咸了就不好吃了。）

5.揉好面团饧15分钟左右

6.开包了，因为是蒸饺，皮要比水饺大一些。

7.包好的蒸饺入锅蒸10分钟

8.十分钟后香喷喷的蒸饺出锅了

9.开吃了，配上饺子酱油醋，辣椒油和蒜泥会更好吃哦。

小贴士

葫芦丝用少许盐揉搓，腌几分钟就很容易挤干水分了。

西葫芦火腿图片

用料西葫芦 1个午餐肉或者火腿肠 30克咸肉 15克蒜 数瓣盐 适量

简单的快手菜——炒西葫芦丁的做法步骤

步骤 1

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西葫芦去皮切丁。午餐肉或火腿肠切丁。咸肉切薄片，如果是烟熏咸肉，可以把烟熏表皮切掉。蒜切碎。

步骤 2

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西葫芦焯水……很有争议的一个步骤。水开后滴几滴油，西葫芦下开水后，十几秒就捞出来，捞出来后立即放到凉水里降温。焯水过头，西葫芦就绵烂了，口感不再脆。焯水后，可以缩短炒制时间，炒制时西葫芦也不怎么出水了。

步骤 3

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热油，下一半的蒜碎，下咸肉，蒜碎微黄，咸肉熟，下沥干水分的西葫芦丁，午餐肉丁或火腿肠丁，另一半的蒜碎，颠锅翻炒，2分钟即可出菜。

西葫芦火腿怎么炒好吃

火腿可以和蔬菜、肉类等一起烹饪，无相克食物。 

常见菜有：豆芽炒火腿，黄瓜炒火腿，青椒炒火腿，玉米炒火腿，鸡蛋炒火腿，芹菜炒火腿，西葫芦炒火腿，火腿炒肉，杏鲍菇炒火腿，洋葱炒火腿，西兰花炒火腿。 

西葫芦火腿饼的做法大全家常版

步骤/方式1

土豆切成丝

步骤/方式2

加一勺盐

步骤/方式3

撒点孜然粉，不喜欢的可以不放

步骤/方式4

放适量胡椒粉

步骤/方式5

放两勺淀粉

步骤/方式6

带上一次性手套抓拌均匀

步骤/方式7

锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可。

步骤/方式8

肉沫加入调味料拌匀

步骤/方式9

一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀

步骤/方式10

土豆切片，把腌好的肉馅夹在两块土豆中间

步骤/方式11

土豆夹肉馅做好后放平

步骤/方式12

每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊

步骤/方式13

空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼

步骤/方式14

土豆夹肉饼就做好了

步骤/方式15

土豆切块上锅蒸熟

步骤/方式16

用勺子捣烂成泥状

步骤/方式17

加少许盐调味

步骤/方式18

四勺淀粉

步骤/方式19

100克牛奶

步骤/方式20

摊上一次性手套将土豆泥抓拌均匀

步骤/方式21

揉成一块面团

步骤/方式22

取适量做成土豆饼

步骤/方式23

热油下锅煎至两面金黄

步骤/方式24

牛奶土豆饼就做好了

步骤/方式25

新鲜的土豆切块

步骤/方式26

上锅蒸20分钟左右

步骤/方式27

用勺子捣成泥

步骤/方式28

放入胡萝卜丁和葱花

步骤/方式29

加盐和鸡精甜调味

步骤/方式30

放适量干辣椒面和生抽

步骤/方式31

加入三勺面粉抓拌均匀

步骤/方式32

揉成一个光滑的土豆面团

步骤/方式33

取一小部分捏成饼状

步骤/方式34

小火放入锅中煎

步骤/方式35

煎至两面金黄就可以吃了

西葫芦火腿汤的做法

火腿肠，相信都是不少朋友的童年回忆了吧，包括现在，吃泡面的时候都还会放上一两根火腿肠，其实在生活中，火腿肠除了直接吃，很多人也喜欢拿来做菜，所以火腿肠的吃法还是蛮多的！

做法1：火腿肠荷包蛋

准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量

具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！

做法2：西葫芦炒火腿肠

准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙

具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！

做法3：黄瓜炒火腿肠

准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙

具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！