小白菜香菇的做法大全家常(小白菜和香菇的做法)

小白菜和香菇的做法

食材和调味料：包菜小半颗、蟹味菇1盒、胡萝卜小半根、大蒜适量、食用油、轻盐酱油。

包菜炒蘑菇的详细做法：

1、准备食材。包菜要撕成小片，建议用手撕，不要用刀切在，口感更好；蟹味菇去根，洗净备用；胡萝卜去皮切薄片，大蒜去皮拍扁切碎备用。

2、炒锅上火烧热，放少量食用油，放胡萝卜片和大蒜碎，翻炒出香味。

3、放蟹味菇翻炒至断生，这种蟹味菇个头小巧，炒菜也比较合适。

4、加入适量的轻盐酱油，不需要再单独放盐，简单调味更营养。翻炒1-2分钟左右，食材入味即可。

5、最后放进撕成小块的包菜，包菜容易熟，短时间快炒，可以保持包菜的脆嫩口感和营养，喜欢软烂的，也可以多炒一会儿。

6、包菜断生后，这道菜就做好了。色、香、味俱全，包菜炒蘑菇，就可以上桌了。

小白菜香菇的做法大全

起油锅把鸡蛋炒好了以后剥出来。

然后把香菇改刀焯水捞出来待用。

把青菜洗净也焯一下。

然后出来调齐油锅放入葱姜，把香菇放进去炒两三分钟放入鸡蛋倒入开水水开以后把面条煮进去，面条煮好以后把青菜放进去，放点盐，香油出锅用。

小白菜香菇汤的做法大全窍门

主料:

水豆腐适量

香菇或蘑菇适量

小白菜适量

辅料:

肉丝适量

配料:

姜适量

葱适量

油适量

盐适量

香菇豆腐小白菜汤的做法:

1.材料洗净。豆腐切块，小白菜切段

2.香菇清洗干净

3.切些姜丝，爆锅时用

4.把香菇的头和梗分开，这样爱吃头的吃头，爱吃梗的吃梗很方便。把粗的梗撕开。这样老人们吃的时候容易嚼！

5.在锅中倒入少许油，等油热放入姜丝爆香。再放入香菇翻炒小会。然后加水。水量依个人喜好多少。

6.待水开放入豆腐。加入适量盐。

7.要出锅前放入小白菜。

小白菜 香菇

1、主料：香菇100g、包菜100g、交白3根、红萝卜半根、芹菜2棵。

2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、麻油适量。

3、把香菇切成丝，红萝卜、交白擦成丝。

4、包菜、芹菜切碎。

5、热锅中放入油，烧热。

6、放入红萝卜丝翻炒。

7、放入交白、香菇丝翻炒。

8、放入芹菜翻炒。

9、放入包菜翻炒，关火。

10、加入盐糖生抽麻油拌匀。

小白菜配香菇的做法

素炒香菇芹菜

香菇青菜汤

香菇油菜

香菇青菜

蚝油香菇西兰花

香菇菜心

香菇炒莴笋

香菇生菜

小白菜和香菇的做法大全

1将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝。

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。

4、锅洗净烧热，放花生油;放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。

小白菜和香菇的做法窍门

【步骤一】：把香菇清洗干净，改刀切成厚片、小白菜清洗干净切成3-4厘米左右长的段，然后分别装盘备用。

【步骤二】：把大蒜拍碎切成蒜末、甜椒切成小颗粒，分别装盘，取一个小碗分别放入生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺、淀粉小半勺、清水小半碗搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】：锅中添上清水烧开，放入1勺盐和几滴植物油，把香菇放入锅中先焯水1分钟，然后放入小白菜再烫30秒钟。

【步骤四】：香菇个小白菜焯完水，然后捞出来过一下冷水，再捞出来把水控干备用。

【步骤五】：炒锅中放入1勺植物油，如果家里边有荤油的话来一小勺，把油烧热，放入蒜末和甜椒炒出香味。

【步骤六】：蒜末炒香，放入香菇和小白菜，大火翻炒均匀。

小白菜炒香菇怎么炒好吃窍门

香菇丸炒青菜好吃。因为香菇丸本身就有香味，再加上青菜的清爽口感，可以形成鲜美的口感结合。此外，青菜富含纤维素和维生素等营养成分，可以增加摄取营养的量。如果想增加口感的多样性，可以尝试加入洋葱、蒜泥等调味料。