春季家常煲汤500例(春季煲汤食谱大全家常煲汤)

春季煲汤食谱大全家常煲汤

花旗参炖乌骨鸡

　　原料：乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。

　　做法：把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。

春天煲汤食谱100种做法大全

这个季节应该煲豆苗蘑菇汤，具体做法如下：

原料：

豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

春季煲汤食谱大全及做法

春季可以做有营养:海带排骨汤 做法： 

1、将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块; 

2、净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。

二，春天排骨汤怎么做有营养:黑豆排骨汤 做法： 

1、黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。 

2、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开; 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫;然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

春季喝什么汤最养生

最适合春季滋润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。

‬冬瓜虾仁汤

健康提示：

具有益气滋阳的作用。

食材：

冬瓜200克，虾仁20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐各适量。

做法：

1.冬瓜去瓤切片，虾仁洗净泡发，粉丝泡软沥干水分，葱切成葱花，姜切片。

2.起锅烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加少许水煮沸。

3.将虾仁连同泡发的水一起入锅，加粉丝、盐煮沸，撒葱花即可。

最适合春天喝的10款养生汤

春天喝汤可以帮助身体补充水分和营养，以下是一些适合春季的汤品：

青菜豆腐汤：青菜富含维生素和矿物质，豆腐含有丰富的蛋白质，可以补充身体所需的营养，促进新陈代谢。

芹菜瘦肉汤：芹菜富含钾和膳食纤维，可以帮助身体排毒，瘦肉含有高质量蛋白质，可以帮助增强肌肉力量。

玉米排骨汤：玉米含有丰富的维生素和膳食纤维，可以帮助消化，排骨富含胶原蛋白和钙质，可以帮助骨骼健康。

红枣山药汤：红枣和山药都是滋补食材，可以补气养血，增强身体免疫力。

银耳雪梨汤：银耳含有多种微量元素和膳食纤维，可以帮助清除体内垃圾，雪梨含有多种维生素和矿物质，可以帮助保湿、润肺、解毒。

春天炖汤养生食谱

前言

莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 玉米是粗粮中的保健佳品，中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿、降压、促进胆汁分泌。 莲藕、玉米、排骨炖在一起-- 酥烂的排骨加上清香的玉米和软糯的莲藕，再撒上几粒枸杞，这样一道营养丰富，制作简单，色泽亮丽的煲汤你喜欢吗。

适合孩子春天喝的煲汤

【蔬菜鸡蛋营养粥 】

春天的小芹菜清脆多汁、鲜嫩爽口，其中含有较多的纤维，可以促进肠胃的蠕动、帮助消化。小芹菜适合多种烹饪方法，但用来熬汤更能将其自身所带清香的滋味展现出来，与清香绵软的山药、脆嫩的胡萝卜一起做成粥，汤汁细腻滑口、味道鲜香

准备食材：小芹菜、山药、胡萝卜、鸡蛋。

1、山药洗掉表面的泥土，去皮后放在案板上用刀背拍扁后，剁成泥状，青菜用水洗净后，将芹菜梗切成碎丁，胡萝卜洗净后，切成与芹菜大小一致的丁，鸡蛋打入碗中并不打散备用。

2、炒锅中加入少量的油，油热后倒入胡萝卜丁，中小火翻炒1分钟左右，待胡萝卜丁微微发软，加入适量的清水，大火烧开。

3、水开后加入准备好的山药泥，搅拌均匀，转中小火煮1分钟左右，继续加入切好的芹菜碎，再次搅拌后煮2分钟，至芹菜断生。

4、在锅中加入适量的胡椒粉、鸡精和盐调味后，淋入少许的水淀粉，一边加入水淀粉一边搅拌，直至达到合适的粘稠度，转大火煮沸后关火，蛋液顺着锅边淋入，3秒后用筷子搅拌打散就可以了。