排骨菠菜做法大全家常(菠菜排骨汤的做法大全家常)

菠菜排骨汤的做法大全家常

1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。

2、先准备新鲜的排骨，清水多次清洗。

3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。

4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。

5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。

6、排骨软烂后撒上盐，在炖5分种入味。

7、水开后放入面条，煮至面条还有白心的时候放入菠菜，就可以关火，利用余热烫熟菠菜。

8、面条和排骨汤盛入碗中，在放上菠菜即可食用。

排骨炖菠菜好吃吗

1，排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。可以晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

2，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。

3，取出放入盆里用热水洗一下。

4，放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5，盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6，将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。

7，打开锅盖加入葱花和姜丝。

8，加盐调味。

9，最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。

排骨菠菜做法大全家常菜

排骨炖藕可以加菠菜，但是菠菜不能和排骨藕同时下锅去炖，不然菠菜会成菠菜汁，不成型，没法吃，只能先将排骨炖藕先炖熟，出锅之前再把菠菜放进去稍微烫一下就可以，菠菜不宜煮的过熟，不然里面的维生素都会流失了去，排骨除了炖藕还可以加玉米，胡萝卜

菠菜 排骨

将洗干净的排骨熬好汤放入菠菜炖制出锅前打入鸡蛋液既可出锅，出锅前放少许盐既可。

排骨菠菜汤营养价值及功效

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排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。 炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

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锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。

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取出放入盆里用热水洗一下。

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放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

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盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

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将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。

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打开锅盖加入葱花和姜丝。

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加盐调味。

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最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就完成了。

排骨菠菜做法大全家常视频

可以一起炖。因为排骨、海带和菠菜都是营养丰富的食材，可以一起烹饪来增加口感和营养价值。排骨和海带的炖汤可以增加汤的味道，而菠菜的加入可以提供更多的维生素和矿物质。此外，在炖煮时需要注意火候，以免过热破坏食材的营养成分。除了排骨海带菠菜外，炖汤中还可以加入其他食材，例如鸡肉、豆腐、蘑菇等，来改变口味和增加营养含量。不同的食材搭配可以产生出不同的健康效益，可以根据个人喜好进行尝试。但是需要注意的是，炖汤的时间不要过长，以免营养成分流失。