肉炒黄豆家常做法(肉炒黄豆的做法窍门)

肉炒黄豆的做法窍门

豆子炒肉用花生油炒，炒出来的豆子比较好吃

肉炒黄豆的做法窍门图片

主料:黄豆500克

辅料:盐少许

— 烹饪步骤 —

1· 选用黄豆，挑出杂质及坏的豆粒，稍微用水冲洗一下，沥干备用

2· 小火小火小火慢慢炒制大约十分钟左右就会有豆香溢出

3· 准备适量盐，依据个人口味，少许开水化开喷入锅中，大火不断翻炒，使盐粒均匀裹在豆粒上

4· 装到容器里面，冷置，即可

肉炒黄豆的做法大全

材料

主料：狗肉500g、黄豆150g；

辅料：生姜适量、盐适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、当归适量、黄芪适量、党参适量、蒜头5g、香茹10g、酱油适量

狗肉炖黄豆

1

泡好的黄豆。

2

炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。

3

切好的狗肉用水焯一下。

4

放入烧热的油锅中翻炒，等肉变色收缩后放盐，料酒。

5

将豆，香茹及各种调料放入锅中，加水炖。

6

哈哈，很香很诱人吧，出锅前放上鸡精即可。

五香狗肉糖汤

狗肉500克,橘皮,桂皮,小茴香,大料,料酒,姜,酱油,白糖各少许,

1,将狗肉洗净,切成小快,入沸水烫后洗净,放沙锅内加水.

2,投入橘皮,桂皮,小回香,大料.料酒,姜,酱油,白糖,用武火烧沸后,改文火至狗肉烂熟,呈酱红色既成.

附片炖狗肉

狗肉100克,熟附片30克,姜150克,葱,蒜,盐少许,

先将附片文火煎煮半小时,撇去浮沫,然后下狗肉,姜,加葱,蒜,盐少许,一同炖烂即可.

狗肉干姜汤

狗肉100克,干姜10克,葱,盐少许,

狗肉洗净,切片,加干姜及葱,盐,砘熟即可食用.

肉炒黄豆的家常做法大全

炒肉可以不放黄豆酱。

肉丝的做法很多，下面介绍一下家常辣椒炒肉丝：

主料：

青辣椒 : 4个 猪肉 : 200克

辅料：

葱 : 1段 姜 : 1小块 干辣椒 : 2个 盐 : 2克 料酒 : 1勺 生抽 : 1勺 五香粉 : 适量 酱油 : 1勺 黄豆酱 : 2勺 花生油 : 30克

详细步骤：

1、肉冲洗干净切成细丝。

2、放入一个碗中，加入1克盐、料酒、生抽、五香粉拌匀腌制20分钟。

3、辣椒冲洗干净去蒂去芯。

4、一剖两半，然后切成细丝。

5、葱、姜、干辣椒洗净切好。

6、锅中加油烧热后倒入肉丝翻炒。

7、加入葱、姜、干辣椒翻炒。

8、倒入辣椒丝翻炒均匀。

9、倒入酱油翻拌均匀。

10、加剩余的盐调味即可。

肉炒黄豆图片

边黄豆本身热量较高，每100克热量约为359大卡，属于高热量食物。

炒黄豆是黄豆经过炒制而成，炒制黄豆时为增加酥脆口感，还会加入食用油，经过炒制以后，黄豆中水分含量下降，油脂含量增高，导致炒黄豆的热量比未炒之前的黄豆更高。因此，炒黄豆的热量比较高，食用时需注意摄入量，不可过量食用。