酸甜花生米的家常做法大全(酸甜花生米教学视频)

酸甜花生米教学视频

在碗中加入4勺白糖。

再加入4勺的香醋，并且搅拌至糖融化。

再加入一勺蚝油进行搅拌。

搅拌至均匀。

总结：加入适量糖，醋，耗油，搅拌混合物至糖醋汁。

酸甜花生豆的做法

糖醋花生米月亮晶晶用料花生仁(炒) 适量香菜 适量色拉油 适量白砂糖 2汤匙香醋 5汤匙蚝油 1汤匙水淀粉 少许做法1、锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉2、调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅4、待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用烹饪技巧1、炸花生米的时候，最好在油烧到有点温的时候就把花生米放入油锅炸，要用中小火，切忌大火。这样花生米的温度随着油温一起升高，中小火慢慢炸，就不会出现外表已经焦黑，花生米内部却还没炸透的情况。如果掌握不好火候，宁可把火控制到最小，炸花生米的时间虽然会长点，但比较容易成功。花生米炸到颜色稍有变深就要出锅了，出锅后余温还会让花生米的颜色再稍微深点。2、这个糖醋汁我是调成稍微有点厚度，这样糖醋汁容易的包裹在花生米表面；糖醋汁中加点蚝油是为了增加浇汁的厚度，同时也可以丰富糖醋汁的口感；水淀粉的量一定要控制好，不要太厚了。我这里用的是香醋，如果你用陈醋，那么量要减少，因为陈醋的酸味比香醋要来的浓。3、花生米炸好后要凉透才会脆，所以这个菜需要等花生米和糖醋汁都放凉后再把两者混合，随吃随拌，否则花生米会软掉，口感就不脆了。可以把花生米炸好放在密封容器内，糖醋汁也做好放保鲜盒中置冰箱冷藏保存（糖醋汁不要调太多，最好在几天内吃完），要吃的时候再取出，撒上香菜碎，浇上糖醋汁就能开吃了。

酸酸甜甜的花生米怎么做?

准备好所有配料！花生米是事先炸好的，还有浓缩橙汁用完了就没放了，h把所有调料放入保鲜盒中搅拌均匀！放至冰箱中冷藏备用，使用时将调好的汁放入炸好的花生米上即可食用！

酸甜花生米教学视频全集

1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。

2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。

3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调好的汁最好趁热淋在花生上，然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。

酸甜花生米教学视频完整版

糖醋花生米的做法： 材料： 主料：花生仁（生）200克 调料：陈醋50克,味精1克,白砂糖30克,蚝油10克 做法： 花生米炸熟； 2，花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。

食用功效：青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱。花生的功效： 1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。奇妙的花生米 2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2~4汤勺，连服1周。3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。5、治慢性肾炎。方法一:花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二:花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。奇妙的花生米 6、润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。

花生酸甜角

首先我们大家先拿出一个干净的碗，接着我们大家给碗里面加入准备好的5勺白糖。

2

/4

把白糖放入碗里以后，我们再给碗里加入5勺香醋，用勺子把醋和糖搅拌均匀，使糖完全融化。

3

/4

最后我们大家给碗里加入1勺耗油，哪种牌子的耗油都可以，接着再用勺子把耗油和醋，糖，搅拌均匀。

4

/4

这样我们就把糖醋花生米的汁调好了，方法很简单，之后我们就可以搭配花生米，来做糖醋花生米了。

分享