西红柿焖豆角的做法大全家常做法视频(西红柿炖豆角的做法)

西红柿炖豆角的做法

1、把西红柿、豆角、葱姜蒜清洗干净，西红柿切成大小适宜的块儿状，豆角切段儿，取极少量的葱姜蒜切碎。

2、锅中加水烧开，把切好的豆角用开水焯一下，然后过凉水，沥干水分待用。

3、锅加油烧热，下切好的西红柿稍微翻炒几下盛出。

4、锅中再次加油，烧至5成热后下葱姜蒜，炒出香味儿后把沥好水的豆角下锅转中火炒，炒至8、9成熟时倒入番茄，加适量盐调味，再次翻炒均匀即可盛出装盘

西红柿炖豆付

原料：羊肉300g、豆腐1块、桔皮5g、香菇3个、西红柿1个、葱1段、姜3片、香菜3棵、植物油2勺、盐1勺、松茸骨汤调味料适量。

西红柿羊肉炖豆腐的做法步骤：

第1步、准备所需要的食材，用料。

第2步、锅中倒入植物油开小火，油温7成热，加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。

第3步、加入适量清水，开大火。

第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝，葱姜蒜。

第5步、加入适量小石窖松茸骨汤调味料。

第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。

第7步、出锅后撒适量香菜即可，西红柿羊肉炖豆腐就做好了。

豆角西红柿炖肉

把豆角洗净去皮丝切段，用凉水侵泡洗净捞起，毛芹菜洗净去掉叶子切段，洋葱切丝，青红辣椒洗净切丝

2西红柿洗净切条

3羊肉切丝、姜切末

4热锅凉油，油热8成下羊肉翻炒出水分出香味

5加姜末、胡椒粉翻炒均匀，加生抽翻炒均匀

6加西红柿翻炒出水分

7加洋葱、毛芹菜、豆角、青红辣椒翻炒均匀

8加盐翻炒均匀

9翻炒均匀即可出锅

西红柿熬豆角

准备食材，豆角200克，西红柿100克，豆芽200克，油10克，生抽10克，蒜10克，葱10克，盐10克，鸡精10克。

西红柿洗净切块，豆角切段，豆芽洗净沥干水分。

锅中倒油，放入葱蒜爆香，加入豆角，豆芽翻炒，加盐，鸡精，生抽翻炒，倒入西红柿，翻炒均匀出锅。

西红柿顿豆角的做法

材料

主料：豆角500g、土豆2个、西红柿1个、猪肉100g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、骨汤适量、味精适量

土豆西红柿炖豆角

1

豆角洗净掰两半

2

土豆去皮洗净切块

3

猪肉切片，西红柿切块，葱切末

4

热油锅，放入肉片翻炒

5

放入葱末炒香

6

放入豆角翻炒

7

豆角变绿后放入土豆块翻炒

8

放入适量花椒粉炒匀

9

倒入适量酱油炒匀

10

放入西红柿翻炒

11

翻炒片刻，至豆角炒塌

12

倒入适量骨汤，盖盖大火烧开转中火炖至熟透

13

待汤汁收的差不多时放入盐调味

14

最后放入味精炒匀即可

小贴士

豆角要炖熟透以免中毒

没有骨汤可用清水代替

西红柿炖豆角的做法大全

做法：

1.豇豆350克，择好洗净，西红柿和洋葱各一枚；

2.洋葱改刀切丝；

3.豆角改刀切段；

4.西红柿切块；

5.炒锅入油加热，首先煸香蒜瓣；

6.下入洋葱和西红柿翻炒几下；

7.倒入豆角翻炒；

8.加适量食盐、胡椒粉、生抽以及清水，翻炒四五分钟上下，直到豆角完全成熟；

9.关火前加少量味精即可。

小贴士：豆角一道要完全炒熟，不要一味贪图脆嫩的口感而食用未成熟的豆角，这样容易引起食物中毒。

西红柿炖豆角好吃吗

1、茄子200克，西红柿200克，豆角10克，油10克，生抽10克，盐1克，老抽20克，蒜末10克。2、把茄子洗净去蒂后切成斜片，洗净切片，豇豆去除两头后洗净切成均匀的段。

3、平底锅抹上少许油，不要多，就润润锅底，把切好的茄子均匀的加入用小火煎至两面变色后盛起。4、锅内倒入2汤匙油，倒入蒜末爆出香味。

5、倒入不断的煸炒至变色。6、再把茄子回入锅里，加盐煸炒均匀。7、加入生抽和老抽酱油煸炒均匀。

8、加入少许开水后加盖焖至片刻，一点开水就够了