香菇炖鸡脚的做法大全家常做法(香菇炖鸡脚的做法大全家常做法图片)
香菇炖鸡脚的做法大全家常做法图片
1.鸡腿洗净切块香菇炖鸡腿的做法步骤22.焯水空水备用香菇炖鸡腿的做法步骤33.香菇去根洗净,香菇炖鸡腿的做法步骤44.焯水控水备用香菇炖鸡腿的做法步骤55.土豆去皮切块香菇炖鸡腿的做法步骤66.热锅少许油,放花椒粒、香菇炖鸡腿的做法步骤77.炒出香味,倒入鸡块,翻炒香菇炖鸡腿的做法步骤88.加料酒,白糖,老抽、生抽、姜片,翻炒香菇炖鸡腿的做法步骤99.加香菇,翻炒香菇炖鸡腿的做法步骤1010.加土豆,翻炒,加水,炖香菇炖鸡腿的做法步骤1111.土豆软烂时加盐,收汁翻匀即可
香菇炖鸡脚的做法大全家常做法图片视频
1.
300克老母鸡剁成块儿,
2.
50克香菇干加5克盐,加100ml清水,清洗一下,放旁边泡发着,备用。
3.
100克山药切块儿,5克枸杞和10克红枣洗净备用,10克姜切片备用。
4.
先把300克鸡块焯水一下,500ml冷水下鸡块,加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒,打开快煮功能。
5.
500ml水开后,煮两分钟就可以
6.
把焯好的300克鸡块儿捞出来,冲洗干净,重新加入500ml清水,放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片,盖好盖子,打开快煮功能。
7.
待500ml水开后,转到慢炖功能,先炖1个半小时
8.
炖够1个半小时后,加入50克香菇,继续炖15分钟,再加入100克山药,炖10分钟
9.
最后,撒入10克枸杞,炖5分钟
10.
出锅之前,加入5克盐调味,滋补又好喝的鸡汤就炖好了!
香菇鸡脚煲的做法大全
用料:香菇20朵,鸡爪8只,
辅料:鸡油1匙,高汤少许。
烹饪步骤:
1.先将香菇洗净用温水浸泡,除去蒂,鸡爪洗净,每只剁成2段备用。
2.再将高汤和鸡油放入锅中煮开后,
3.再放入洗净的鸡爪和香菇,再用小火煲半小时左右后,调味后再炖片刻就可以收汁出锅了。
香菇炖鸡脚汤什么功效
原料:冷冻三黄鸡500克(半只),香菇8朵,生姜三片,盐适量。
做法:冻鸡取出来解冻,鸡爪去掉。将香菇洗干净用凉水泡发,泡好的水备用。把鸡放进沸水里煮一分钟左右。捞出立刻放进凉水里清洗干净。砂锅装凉水+泡发香菇的水,把鸡放进去,再放几片生姜。再将香菇加入汤中,大火烧开。
盖盖大火煮10分钟左右改文火,用布将出气口堵住,用最小的火炖一个小时左右。打开盖子放进盐,转大火盖盖煮10分钟即可出锅。一碗鲜美可口的鸡汤做好了,开动吧。
香菇鸡脚汤的功效作用
瑶柱,香菇,鸡爪煲汤能放花胶跟红枣 做法
1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段.
2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净.
3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味.
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.