白菜煮西红柿汤的做法大全家常做法(白菜西红柿乱炖)

白菜西红柿乱炖

主料：

肉糜150g，老豆腐150g，豆腐皮1张，土豆1个，胡萝卜1根，大白菜2片，香菇10个，冬瓜150g，西葫芦1个，粉条50g

辅料：

馒头1个，生抽3勺，豆瓣酱1勺，盐适量，鸡汤800ml

步骤：

1.先来做丸子！肉糜加入生抽，料酒，胡椒粉，蚝油，白糖，盐，拌匀。

2.用葱姜花椒煮水，过滤后备用。

3.冷馒头去皮后碾碎。

4.肉糜中加入馒头碎，调料水搅拌上劲。

5.起锅加油炸至金黄后控油捞出待用。

6.蔬菜洗净备用，豆腐和豆腐皮结过油炸。粉条用温水泡软。

7.起锅加油，将冬瓜，胡萝卜，土豆翻炒五分钟。

8.加入豆制品，丸子，西葫芦翻炒五分钟后加入鸡汤。

9.鸡汤莫过烩菜，中火煨煮五分钟。

10.加入粉条和大白菜，不翻动锅内食材，加盖煮十分钟至土豆，胡萝卜软糯。

11.加入盐，生抽，豆瓣酱调味后就可以了

白菜西红柿炖肉

鱼香肉丝不可以放番茄和白菜，如果个人喜好偏酸口可以放点番茄酱，简称番茄版鱼香肉丝，但是没有放白菜的。一般外面饭店正常的鱼香肉丝是不放番茄酱的，就放木耳，青椒切丝，胡萝卜切丝，有专门的调味汁，真的超好吃，超级美味，我吃鱼香肉丝，至少能吃两碗饭。

白菜西红柿乱炖的做法

比炒菜多一点油，放入葱蒜爆锅，放入鸡腿肉炒至金黄色，放入豆角炒至变深，放入土豆窝瓜胡萝卜块，炒一下，放入莫过菜的水，放入各种调味料，大火炖，收汁，放入蒜末葱沫，盛出。

大白菜炖西红柿

番茄炒鸭肉（创意美食）的做法步骤

1. 先将白菜，番茄，鸭肉分别清洗干净

2. 热锅把番茄先翻炒一遍，再另外装到盘子里。另外把少许生粉绊倒鸭肉，再倒少量酱油，绊均匀。

3. 洗干净锅，开始炒鸭肉

4. 炒到鸭肉半分熟就把白菜＋番茄一起放下去翻炒

5. 待熟根据个人口味放盐，少量糖（可放番茄酱）再放少量料酒。新鲜汁可口的番茄鸭肉出炉咯

西红柿和白菜汤怎么做最好吃

配料

适量油适量盐适量鸡精适量蕃薯粉适量蚝油适量酱油300ml水

1

把肉切成薄薄的片儿。

放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至

2

西红柿洗干净切成块块。

3

起油锅。

把西红柿倒进去。

大火。翻炒。

4

放上足量的水。

要一次性放够。

5

等里面的汤煮开，放肉倒进去。

搅拌搅拌。

6

盖上锅盖。

煮一分钟。

7

放上一点盐。

8

放点鸡精。

提提鲜味。

9

超级美味的汤来了。

小贴士

肉，切好以后，要提前腌至。

白菜炖西红柿的做法

原料

more

大豆 (200克)

白菜 (300克)

葱姜蒜 各10克

花生油 15克

生抽 5克

盐 适量

1/大豆，200克。提前用水泡发好。最好在前一天的晚上泡上，以便发的透彻。

2白菜，300克。洗净，改刀。

3/切成3厘米见方的小块。待用。

4/大葱，10克。剥好，洗净，待用。

5/鲜姜，10克。洗净，待用。

6/大蒜，10克。剥好，洗净，待用。

7/再把葱，姜，蒜，分别切成小段和片。待用。

8/锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜，煸香。随即放入圆白菜，翻炒，加入生抽，翻炒。然后放入泡发好的黄豆，加水适量，炖煮。待黄豆去掉豆腥味，加盐适量，出锅。

9.美味又好吃的大豆炖白菜的家常做法完成开吃了。

西红柿白菜肉汤

什锦白菜汤原料：肉丸子100克，木耳20克，大白菜片100克，高汤、油、盐、味精各适量。

做法：锅内加油烧热，放入大白菜片煸炒，加适量清水，下入丸子。

锅开之后，放入木耳、高汤、盐同煮。锅再煮开后，加入味精调味即可。

白菜豆腐汤原料：白菜500克，豆腐250克，海米10克，葱、姜、酱油、白糖、盐、味精、油各适量。

做法：白菜洗净切成片，豆腐切成块。

锅置火上，加油烧热后，入葱、姜爆香后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、白糖、盐、海米入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10～15分钟后，放入味精搅拌均匀即可。意式牛肉汤原料：牛肉300克，通心粉220克，腊肉(生)100克，圆白菜100克，胡萝卜100克，芋头、洋葱、西芹、番茄、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉各少许，高汤适量。

做法：将圆白菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹洗净，切成块；牛肉切片；番茄洗净，划十字花刀。番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去子，并用搅拌机打成泥状备用。

锅内加油烧热，把做法1切好的材料入锅中炒至香味溢出后，加入牛肉片、番茄再炒约3分钟；加入高汤及鸡粉、盐、白糖、胡椒粉，转中火煮至入味即可。鱿鱼山药汤原料：鱿鱼板300克，山药100克，素菜条(土豆、白菜皆可)少许，面粉、柠檬汁、葱段、鱼露、料酒、酱油、盐、高汤、味精各适量。

做法：将鱿鱼板洗净切长条，放入沸水锅中焯烫1分钟捞出，山药去皮切块，放入清水中(可加几滴柠檬汁)浸泡。用蛋液加面粉和成糊搅匀，将素菜条蘸蛋糊入七成热油中炸熟，捞出沥油。

锅置火上，倒入8杯高汤，加入山药及调料煮至熟烂后，下入鱿鱼煮熟，盛碗中，放入炸素菜条、葱段即可。

西红柿白菜汤的功效与作用

主料:

白菜100g

番茄酱1个

虾皮15g

面粉30g

辅料:

食盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量

白菜西红柿疙瘩汤的做法:

步骤1 将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净

步骤2 锅内放入适量水烧开，放入白菜丝

步骤3 再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟

步骤4 放入西红柿再煮两分钟

步骤5 面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩

步骤6 加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅

白菜西红柿乱炖汤的做法

鱼洗净后用料酒腌制5-10分钟，因为本人不是很喜欢吃鱼，所以选择少量鱼块，生姜切片，因为我比较怕腥，所以生姜就多放些，葱白切段，其余切成葱花

2/3

锅内放适量油，将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，加入切片的生姜和葱白过一下油，然后加入热水，不要加冷水，加些许米醋，也可以不加看个人口味，盖上锅盖，中小火慢炖至汤变成白色

最后一步

加入白菜，番茄，盐，可调大火煮1-2分钟，然后洒葱花出锅

白菜西红柿乱炖怎么做

1、番茄白菜汤食材。

2、圆白菜清洗干净切成块。

3、西红柿清洗干净切成块。

4、土豆切成滚刀小块。

5、泡发好的香菇切成丝。

6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

9、放入甘蓝翻炒。

10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

11、翻炒均匀。

12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。