土豆蒸猪肉的做法大全家常(土豆蒸肉好吃吗)

土豆蒸肉好吃吗

你是要做土豆粉蒸肉吧？　　土豆粉蒸肉的原料：土豆、猪肉　　土豆粉蒸肉的配料：蒸肉米粉、豆瓣酱、菜籽油、鸡精　　土豆粉蒸肉的做法：　　

1、用料：五花肉、土豆、蒸肉米粉　　

2、土豆滚刀切块　　

3、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀　　

4、猪肉切成片　　

5、在切好的肉片中放入豆瓣酱、菜籽油、鸡精，拌匀　　

6、撒上蒸肉米粉，拌匀　　

7、将拌匀的肉片，围绕碗的形状铺上一层　　

8、在肉片围绕而成的“碗内”，放入拌好的土豆块　　

9、上蒸锅蒸（水开后半小时即可）　　

10、蒸好后，倒扣至盘内即可。

肉蒸土豆要多长时间

蒸20分钟就可以了，蒸土豆方法如下：

主料：土豆3个 辅料：水适量

步骤一：把土豆去皮，洗净。

步骤二：切成大约1—2厘米厚的片。

步骤三：锅内添水，放上铁帘，把土豆片摆在上面。

步骤四：盖上盖子，大火烧开后，转中火蒸15分钟，再焖10分钟。

步骤五：蒸好的土豆。

土豆蒸瘦肉

炖瘦肉首先要确定是，红肉要顶刀切，白肉顺刀切，这样可以把红肉的纤维断开，炖之前先焯水，去除血沫，热锅凉油炒糖色，放入切好的肉，加料酒，调味料包大火烧开了，中火慢炖30分钟，最后放盐，糖即好。

土豆和肉蒸怎样做好吃

主料：五花肉500g。　　辅料：红黄椒各1个、柠檬半个、木耳2朵、白菜心100g、生菜1棵、黄瓜1根。　　调料：盐6g、高汤精适量、白糖适量、料酒6ml、花椒3个、老抽4ml、大料适量。　　做法　　1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可；　　2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。

土豆蒸肉如何做

可以的，土豆和红薯都可以一起用，不过这样的两样都放好像不太好吃的。还是放土豆做粉蒸肉比较好吃。

蒸土豆蒸肉

原料：长豆角、面粉、鸡蛋黄、小米椒、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、辣椒油、香油。

做法步骤：

第1步、食材:长豆角洗净切成段、鸡蛋黄、面粉、小米椒、蒜末。

第2步、放入蛋黄拌匀。

第3步、放入一勺面粉拌匀。

第4步、水开上锅蒸五分钟。

第5步、料汁:蒜末、小米椒、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油、香油。

第6步、蒸好的豆角晾凉。

第7步、倒入调好的料汁拌匀即可。食材清单：

10~30分钟   |   配菜(中级)

土豆 1个 

、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 糖 1勺 、 味极鲜 3勺 、 葱花油 3勺

烹饪步骤

步骤1/2

土豆切条冲洗一下，蒸锅蒸30分钟

最后一步

加葱油，味极鲜，糖盐鸡精调味即可。

土豆蒸瘦肉的做法

团子做法：

一、主料：玉米面、白面、菠菜、胡萝卜、水。

二、调料：亚麻籽油、五香粉、盐、味精。

三、厨具：平底锅、煮锅。

四、制作步骤：

1、菠菜洗净焯好后切碎。

2、放入同一盆中，搅拌均匀。

3、放入亚麻籽油。

4、放入五香粉。

5、放入味精。

6、放入盐。

7、玉米面放入盆中。

8、倒入温水，搅拌均匀。

9、放入适量面粉，至粘度适度。

10、取适量面团至于掌心，拍扁。

11、放入馅料，尽量得多，如果第一次包，可以少放，以免不便收口。

12、双手相辅着，一面用拇指向里按馅，一面用手掌向上推面皮，使其收口。

13、电饼铛涂一层油。

14、放入菜团子，倒入适量水，盖上盖子，大火30分钟左右即可。

土豆蒸肉片的做法

1.土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净

2.五花肉切成麻将大小的块。

3.土豆切适量大小块。

4.葱切段，姜切条，准备八角和桂皮。

5.锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分。

6.锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡。

7.将肉倒入，继续小火煸炒至出油。

8.放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽。

9.倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。

土豆蒸肉做法

用料主料五花肉250g马铃薯丁(脱水)400g调料食盐适量调和油适量土豆蒸肉的做法1.把土豆洗干净去皮，然后切成段~2.把五花肉切成块，然后加入蒜泥、盐、豆豉一起腌十分钟~3.然后把腌好的肉铺在土豆面上，把刚才腌肉的汁一起倒入~4.放到锅里，隔水蒸大约七分钟~这样就可以吃啦~~

家常土豆蒸肉的做法

主料五花肉500克

辅料

豌豆(鲜)30克、大米200克、糯米100克

调料

酱油5克、花椒5克、豆瓣酱5克、花椒粉5克、五香粉3克、葱姜汁5克、腐乳(白)1块、醪糟1勺、糖色10克

步骤：

1.大米和糯米(约2：1的比例)混合均匀，加10粒花椒，入锅小火炒至发黄，放凉后用料理机打成粗颗粒米粉；

2.另取花椒炒至微焦，香味浓郁，放凉后捣成粉，或者用料理机打成粉；

3.五花肉洗净沥干水，切大薄片；

4.加入腐乳、醪糟、糖色。腐乳要碾碎；

5.继续加入剁细的豆瓣酱、五香粉、花椒粉和少许酱油；

6.加入蒸肉粉和豌豆，彻底搅拌均匀，用葱姜汁调整干湿度；

7.取深盘，盘底铺豌豆，上面整齐码好肉片，盖锡纸，冷水上锅，大火烧开后转小火蒸1.5小时即可。