洋葱莴笋炒腊肉的做法大全家常(洋葱与莴笋的做法大全)

洋葱与莴笋的做法大全

可以的，送上一道菜谱给你 莴笋炒洋葱 原料：莴笋杆150g，洋葱100g，生姜丝15g，花椒10粒，川盐、味精、调和油各适量。

制作过程：莴笋杆削去皮，洗净，切成二粗丝;洋葱去蒂，洗净，切成丝;炒锅内放调和油烧热，下生姜丝、花椒粒、川盐、莴笋丝、洋葱丝，炒至断生，放味精铲匀，起锅即成。贴心咛嘱：清热化痰，降脂润肠，解毒利便。

洋葱与莴笋的做法大全图片

1、做法一：凉拌莴笋。莴笋切成长薄片，或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒，出香即可；将花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。

2、做法二：莴笋烧排骨。排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝；炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮；焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀；把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。

3、糖醋莴笋。莴笋去皮切成两半，把切口朝下，然后用水果刨把莴笋一条一条的刨下；胡萝卜洗净切成小段，再切成筷子粗细，然后把其中一头切花刀；锅里水烧开，放少许盐和油，然后下胡萝卜和莴笋片焯烫一分钟以后捞出；把莴笋和胡萝卜控水以后加入少许盐，一小勺白糖，一小勺白醋拌匀腌渍10分钟入味；把胡萝卜放在最中间，然后取一条莴笋片把胡萝卜卷起成为筒状；把做好的莴笋花摆盘成一圈，中间放一点椒盐核桃仁或者其他的坚果类，坚果搭配莴笋一起吃，营养翻倍哦。

洋葱与莴笋的做法大全窍门

主料瘦肉150克莴苣1根洋葱半个 辅料油适量盐适量生姜大蒜适量米醋适量

步骤

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤11.瘦肉洗净，切成小块

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤22.洋葱，洗净，切成小块

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤33.莴苣去皮，切成薄片

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤44.热锅起油，倒入瘦肉，爆炒至8分熟，盛出备用

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤55.另起油锅，爆炒莴苣断生，

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤66.倒入炒好的瘦肉，倒入洋葱

瘦肉洋葱炒莴苣的做法步骤77.洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

洋葱和莴笋炒肉怎么炒

1，首先准备猪里脊肉300克，把它切成3厘米厚的薄片。用水冲洗干净，再用干净的厨用毛巾吸干水分放入碗中。加入少许的盐、胡椒粉、鸡精、料酒和适量清水。抓拌均匀，顺时针方向搅拌把清水都打进肉中，准备一个鸡蛋，取蛋清打入肉中抓匀。再倒入少许的生粉加入食用油腌制10分钟。准备好葱姜蒜片。

2，准备两根莴笋，去皮洗干净，改刀成5厘米厚的菱形片。

3，锅中烧开水少放一点盐，加一点儿食用油，放入切好的莴笋焯水30秒捞出。

4，起锅烧油，油可以多放些我们要把肉片滑一下，这样做是让它吃着口感更嫩些。四成油温下入肉片用勺子把肉片打散，一分钟即可把肉片捞出控油。

5，锅刷干净，起锅烧油，下去葱姜蒜爆香，接着下去肉片和莴笋片大火翻炒几下，关小火，开是调味，放入生抽少许，盐，糖，味精，鸡精适量，再开大火继续翻炒30秒，出锅淋入香油即可。

洋葱莴笋能一起炒吗

莴笋炒洋葱

1.把洋葱洗净切好.

2..莴笋去皮切丝.

3.把洋葱倒下去炒下.

4.再把莴笋倒下去一起炒.

5.加盐.

6.加少许的酱油炒熟即可.

7.炒好盛出.

洋葱和莴笋一起炒

莴笋和洋葱的区别非常大，莴笋分茎和叶，莴笋的茎叶都可以吃，茎必须去皮后才能吃用来和西红柿和大蒜素炒或和肉炒一块都非常美味，叶子素炒烧汤都可以，而洋葱有辛辣冲眼睛的特点，吃时要扒去外衣，里面是一层一层的，生吃有点辣，但炒熟口感香甜，用来拌个凉菜，炒肉，炒菜时放点提味，在降血压的功效，居家必备

洋葱 莴笋

主料：羊肉、栗子、莴笋、芹菜、青蒜、胡萝卜、姜、蒜头、洋葱、香

辅料：盐、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、老抽、八角、花椒、干红辣椒、冰糖

步骤

1准备栗子和羊肉，羊肉切块用盐和生抽、料酒腌制15分钟，栗子剥皮

起锅烧油下蒜和姜、葱炒香

腌好的羊肉炒干水分，加料酒，加入八角、花椒、香叶、老抽、豆瓣酱、干红辣椒、冰糖炒匀

4加入栗子、水，水末过食材小火炖煮1小时。

5胡萝卜、莴笋切丝，芹菜和青蒜切段备用羊肉炖栗子至汤汁浓稠后，取砂锅。放入备好的胡萝卜、莴笋丝和芹菜青蒜段，再将炖好的羊肉栗子倒锅里煮5分钟即可拌匀盛出

洋葱与莴笋的做法大全视频

主料 鱿鱼400克 洋葱1个 青椒2个红椒1个

辅料 老抽1勺 醋1匙 白糖5克 盐3克胡椒粉0.5匙 蚝油1匙 花生油20ml

做法步骤

1.鱿鱼刮掉表面黏膜，切花刀

2.泡水中备用。

3.洋葱和青红椒切成片状。

4.汤锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。

5.炒锅大火烧热加入花生油。

6.将鱿鱼卷倒入锅中翻炒片刻

7.加入老抽，醋和白糖。

8.翻炒至汤汁收浓稠。

9.洋葱和青红椒片倒入锅中翻炒均匀。

10.调味盐。

11.加入一小勺蚝油翻炒均匀即可出锅。

洋葱莴笋可以一起吃吗

【用料】：猪肉肉沫 200克；莴笋 500克；洋葱 100克；姜片 3片；蒜头 四五瓣；盐巴 适量；

蒜鸡精 适量；老干妈 一勺；耗油 适量；酱油 一勺；

步骤：

1、准备好食材！

2、大蒜炸过很香，直接切蒜片也行。但是最后干锅完爱吃的人可以试试很香。

3、煸姜片，十几秒。

4、炒肉沫，把肉推开，不用太熟

5、加入一勺老干妈。

6、下莴笋煸炒，放耗油，我就放了一勺，酱油，盐巴，鸡精适量；

7、下洋葱，不用翻炒；

8、把莴笋等炒料盖在洋葱上，如果家里有干锅的锅就可以这样把生洋葱铺下面上面放莴笋，然后上酒精灯。闷5分钟。。。开饭

9、喜欢辣椒可以放小米椒或四五个干辣椒一起放锅里闷一分钟。