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羊肉山药木耳的做法大全家常做法大全(羊肉能和山药木耳一起吃吗)

2023-05-10 12:30:13厨房百科1

羊肉能和山药木耳一起吃吗

1,新鲜羊肉剁成小块,清洗干净。

2,用冷水下锅,川水五分钟捞出洗净。

3,山药去皮,切成滚刀块。

4,烧锅里放清水,姜片,葱结。放入羊肉。少量的白酒和白胡椒碎。小火慢炖至羊肉快熟的时候。加入山药。调入适量的盐,鸡精,味精。继续炖至山药软烂既成

羊肉能和山药一块儿吃吗

可以放山药

主料

羊肉适量

山药适量

辅料

羊排适量

大枣适量

枸杞适量

配料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

八角适量

酱油适量

羊肉炖山药的做法步骤

1.鲜羊肉切块备用

2.羊排焯水后沥干水分备用

3.葱姜切块备用

4.山药去皮洗净后切小块备用

5.羊肉块焯水

6.焯水后的羊肉和羊排一块放入高压锅中

7.高压锅中加水炖制:开锅后喷气十分钟左右停火

8.炒锅内热油后放入葱姜八角,炒出香味

9.倒入山药块翻炒片刻后,淋入适量酱油炒匀

10.将炒锅内的山药倒入汤煲中,再将高压锅中的羊肉及汤倒入汤煲中,撒适量盐加盖炖制,约七八分钟

11.放入几个大枣稍炖后加枸杞再炖个三四分钟即可出锅

羊肉能和山药木耳一起吃吗早餐

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)

做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!

羊肉山药黑木耳能一起吃吗

可以。

羊肉汤与山药通常可以一块食用,但需要控制量。

羊肉与山药适当地吃一些不会有不良影响,羊肉富含蛋白质、B族维生素和多种氨基酸等,山药富含碳水化合物、能量和B族维生素等。羊肉性温具有温补气血的功效,山药具有补脾养胃和补肺益肾的功效,经常吃这两种食物对健康有益。也需要控制羊肉和山药的数量,一次不要吃太多,以免增加胃肠道负担,导致腹胀和腹痛等不适症状。若患者对羊肉或山药过敏,应避免食用,以免引起过敏反应。食用后不宜立即喝茶,否则可能导致排便不良或便秘。

山药能不能和羊肉木耳一起炖着吃?

可以

食材:羊肉约1000克、萝卜1个、山药1根、[1] 盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。

做法是:

1、将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。

2、萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段。羊肉和羊骨入开水锅中焯水后冲净血沫。

3、炒锅放少许油烧至六七成热,放入羊肉、姜片和葱段翻炒约5分钟。

4.转入砂锅,加入没过羊肉的清水、八角和料酒。

5、大火烧开后转中小火炖约2个小时。

6、待汤汁变白。

7、加入萝卜片、山药段和盐再炖约20-30分钟即可。

羊肉可以和山药木耳一起炖汤吗

可以

【原料】:羊排400g、胡萝卜1根、山药1根、姜、盐、白胡椒粉;

【详细制作过程】:

步骤1:羊排切小段,冷水下锅,水沸腾后把羊排捞出来;步骤2:土锅装上水烧热,放上姜片,把焯过水的羊排放到锅里,盖上锅盖,大火烧开,小火炖煮45分钟到1小时;

步骤3:打开锅盖,羊排的香味已经出来;

步骤4:把胡萝卜、山药去皮切成小段;

步骤5:把胡萝卜块和山药块放到炖好的羊排锅里,加上盐继续炖煮约15分钟,胡萝卜和山药入味熟透即可,出锅前放一点白胡椒粉搅拌均匀即可。

羊排胡萝卜炖山药就做好了,每次炖的时间久一点,让羊肉更加软烂,也适合孩子们食用,如果您也喜欢这道汤,就动起手来,给家人炖上一锅吧!

山药和羊肉木耳一起吃会过敏吗

羊肉山药能一起吃。羊肉可以益气补虚,补肾壮阳,适合寒冷的天气吃。山药有滋养,助消化,治拉肚子的功效。放在一起吃对身体也是有利的,不过要注意量,因为这两样食物都是比较滋补的,不能过量服用。饭后也可以进行适当的运动,可以促进肠胃消化。

羊肉可以和山药一起做吗

当然可以,山药羊肉汤味道鲜美,有很好的养生效果,既有温补作用,又能去寒气,那我们一起来做一下吧。

【山药羊肉汤】

食材:羊肉,山药,红枣,枸杞,生姜,沙姜,葱,料酒,盐,胡椒粉。

制作步骤

1.羊肉切块洗净,冷水下锅加入料酒,葱,姜焯水5分钟左右。

2.捞出洗净,锅内放水放入羊肉,沙姜,料酒, 花椒,盖盖煮1小时。

3.山药切块

4.羊肉汤中加入红枣,山药继续煮十分钟。

5.加入枸杞再煮五分钟。加盐,胡椒粉调味既可。

羊肉和山药可以一起吃

原料:羊肉500克,山药150克,姜丝、葱丝、胡椒粉、白葡萄酒、盐各适量。

做法:

1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。

2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。

4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

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