拌荷兰豆做法大全家常做法(拌荷兰豆用什么调料)

拌荷兰豆用什么调料

速冻荷兰豆也很简单，凉拌炒虾仁，鸡蛋，海鲜等都可以。很清口。

荷兰豆拌着吃怎么做好吃荷兰豆

用料  

荷兰豆 300克

肉末 200克

大蒜 4瓣

青辣椒 红辣椒 各一个

盐 适量

蚝油 适量

酱油 适量

做法  

①荷兰豆洗净，两肉摘掉经络.

葱花、蒜末、肉末、青红辣椒切圈.

②锅中放少许油，放入肉末炒至微黄盛出.

③锅中放入少许油加入蒜末爆香，加入荷兰豆翻炒至熟.

   加入青红椒、肉末翻炒均匀.

   加入蚝油、酱油、盐翻炒均匀，撒葱花出锅.

拌荷兰豆用什么调料好

步骤/方式1

选地整地

荷兰豆的生长能力比较强，对土壤的要求没有很大的要求，能够在各种土壤上正常生长。但是要注意土壤的PH值，荷兰豆不可生长在酸性土壤，如果土壤强酸，那么需要在土壤中泼洒石灰，中和酸碱度。并且荷兰豆至少要实行4年以上的轮作，否则病虫害发病严重。选好地之后及时整地，深翻松软土壤，提高土壤通透性，然后施入适量的底肥，底肥主要以农家肥为主，添加适量的过磷酸钙与氯化钾。做好平畦，便于播种及后期管理采收。

步骤/方式2

选种浸种

在播种前要做好选种工作，将种子放入盐水中，除去上浮的干瘪种子与病虫害种子。然后做好催芽工作，将种子放入水中浸泡5个小时，放在适当的环境中催芽，当种植露白露芽后再放在1度的低温环境中半个月左右。然后将种子拌好根瘤菌，增加植株根瘤的数量，提高茎叶生长速度与开花结果率，达到增产目的。做完一系列措施后再适时播种，合理控制水肥，促进种子发芽出苗。

步骤/方式3

田间管理

在播种后要及时浅耕松土，提高土壤温度，促进种子扎根发芽，保证幼苗健壮生长。如果是在秋天播种，那么在入冬前进行培土措施，做好保温过冬工作。在荷兰豆开花前，要追施一次氮肥，促进植株的生长 ，并且与松土保墒工作一起。当开始结荚的时候，增加浇水的频率，与肥料中钾磷的比例。保证土壤在湿润的状态，为豆荚发育提供充足的水分，当植株长至35厘米左右时，搭架引蔓，保证植株健康生长。

步骤/方式4

适时采收

荷兰豆的生长季节与其余的豆科蔬菜相差较大，因此采收的时间也有一定的差距。例如在六月种植的时候，因为温度比较高，荷兰豆的生长能力加强，其生长期大概只需要两周左右。但是相反在冬季的时候，低温环境不适宜荷兰豆的生长，因此生长期需要一个月左右。因此我们的采收时间要根据种植时间而定，并且还有种植方向等，没有一个具体的采收时间，需要大家酌情掌握。

拌荷兰豆用什么调料好吃

原料：荷兰豆、面粉、大蒜、调和油、盐、花椒、芝麻油。

做法步骤：

第1步、荷兰豆摘去老筋，清洗干净，淋干水份。

第2步、待荷兰豆的水份淋干到约9成干时，切丝备用。

第3步、荷兰豆丝撒上面粉，拌匀，使每丝荷兰豆上都沾上面粉，稍等片刻上已开锅的蒸锅蒸制。

第4步、大火蒸7-8分钟关火。

第5步、揭锅盖，蒸好的荷兰豆丝稍晾。

第6步、热锅凉油，爆香花椒，捞出花椒留花椒油，蒸好的荷兰豆丝倒入炒锅。

第7步、抖散，拌匀花椒油，加少许盐调味。

第8步、盛出装盘。

第9步、大蒜拍碎，芝麻油增香，拌匀就开吃了。

拌荷兰豆用什么调料最好

荷兰豆摘去两头，撕去两边的茎，洗净备用。

山药去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，木耳泡发洗净撕成小朵。

胡萝卜和山药切片备用，胡萝卜是配色用的，一点点就好，没有也可以不放。

锅里加水和适量盐烧开。

水开倒入荷兰豆煮一下，水开捞出倒入凉水，不然就变黄了。

这是烫好的荷兰豆，碧绿碧绿的。

锅里倒油，油热倒入木耳山药胡萝卜翻炒，加适量盐和生抽翻炒，片刻加一点水再翻炒1分钟。

倒入荷兰豆，翻炒1分钟，加适量白糖提鲜，翻炒半分钟，加芝麻油增香，就可以出锅啦！

荷兰豆怎么拌着好吃

1.荷兰豆洗净，撕去老筋；蒜、辣椒切丁

2.锅里热油，爆香一部分蒜蓉，放入荷兰豆拌炒

3.翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽，放入小米椒再炒一会

4.再放入剩下的蒜蓉，翻炒均匀，调入少许盐提味即可

拌荷兰豆做法大全家常凉菜

凉面配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生碎等。

1、黄瓜：将黄瓜切成丝状，加以佐料搅拌而成之凉菜，爽嫩可口。

2、胡萝卜：能增加食物的口感，吃起来独有风味。

3、豆干：中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧。

4、荷兰豆：吃起来糯糯的，能赋予凉面独特的味感。

5、花生碎：加在食物中能让整个食物的味道变得更加完美。

荷兰豆拌菜窍门

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

凉拌荷兰豆放什么调料

食材用料

荷兰豆400克

红辣椒2个

葱1颗

大蒜2瓣

凉拌荷兰豆的做法

1.原材料亮个相吧 准备一个大碗 装冷水备用

2.荷兰豆去头尾去筋洗净 蒜切片 葱切小段 红辣椒切菱形块

3.锅中坐水烧开 下荷兰豆和红辣椒一起焯透

拌荷兰豆的做法

主料2人份

荷兰豆200克

辅料

蒜3瓣

 生抽2茶匙姜10克 香醋2茶匙白糖1茶匙 香油1茶匙

步骤1

主要食材；荷兰豆、蒜、姜

步骤2

大蒜细细的切成末、姜切成蓉

步骤3

切好的蒜和姜放入碗中，加入1茶匙白糖、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙香油调匀备用

步骤4

荷兰豆摘洗干净，放入沸水中焯水

步骤5

焯过水的荷兰豆捞出放入冷水中过凉，保持荷兰豆爽脆

步骤6

过凉的荷兰豆控干水份，直接浇上调好的料汁，吃时拌匀即可

步骤7

成品！鲜嫩爽口，色泽清新

如何拌荷兰豆

荷兰豆在烹饪之前，进行焯水处理，既可以保持荷兰豆碧绿的颜色，也能保持荷兰豆清脆的口感。荷兰豆焯水时，将荷兰豆清洗干净，沸水下锅，焯水2-3分钟即可。荷兰豆可以炒着吃，也可以煮着吃、凉拌等。荷兰豆炒着吃，可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒木耳等美食。