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青椒洋葱杏鲍菇的做法大全家常做法(洋葱和杏鲍菇怎样炒好吃)

2023-05-12 10:40:12厨房百科1

洋葱和杏鲍菇怎样炒好吃

杏鲍菇炒,胡萝卜切片,杏鲍菇切片,洋葱切片,然后炒肉肉片,炒熟放三种菜,翻炒放佐料,完成儿。

洋葱跟杏鲍菇

 熏腊肉炒杏鲍菇

食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。

做法:1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。3.起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。4.再放入腊肉略炒,烹入黄酒。5.放入杏鲍菇,加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅

香菇油菜

食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法:1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。2.小葱切葱末、大蒜切末。3.锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。4.倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。5.加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。6.倒入一汤匙鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

干煸杏鲍菇

食材:杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

做法:1.杏鲍菇洗净切片,洋葱洗净切丝;2.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出3.将洋葱倒入不粘锅内, 煸出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;4.加入盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可。

杏鲍菇焖牛腩

食材:牛腩500g、杏鲍菇200g、番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香菜2颗、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1茶匙

做法:1.牛腩洗净切块,番茄、洋葱、杏鲍菇切滚刀块,姜蒜切小粒,香菜与小葱打结2.牛腩冷水入锅焯烫3.捞出后,再次洗净备用4.锅烧热,爆香姜蒜与洋葱片,下肉块翻炒至表皮微焦黄5.将番茄、杏鲍菇入锅翻炒6.待番茄出味后,加入生抽等调味料7.加入多些开水,并把香菜与葱结放入,大火烧开8.不想守在炉灶边看火,可转入电饭煲中,大约煮40分钟左右,即可出锅(注:此处时间只是参考,具体请随自家情况而定)

杏鲍菇炒肉片

食材:

五花肉、杏鲍菇、彩椒、小葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒、胡椒粉、食盐做法:1.将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;2.直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;3.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;4.下入杏鲍菇片,慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;5.下入红黄彩椒片翻炒,加入盐和胡椒粉调味,装入小煲中,撒些小葱即可。

小炒杏鲍菇

食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。2、小葱切葱末、大蒜切末。3、锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。4、倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。5、加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。6、倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

西兰花炒杏鲍菇

材料:

西兰花、杏鲍菇、葱、姜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖做法:

1,首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。

2,锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出;接着下入西兰花,烫至变色后捞出。

3,锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。

4,再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。

凉拌手撕杏鲍菇

食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

做法:1.杏鲍菇入开水中煮熟。2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香油,全部拌均匀即可。

宫保杏鲍菇

食材:杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2大勺、醋1大勺、盐1小勺、淀粉1小勺、油500ml。

做法:1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。2.花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。3.油倒入锅中加热至180度左右,然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控油。4.油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和花生快火挂汁出锅。

洋葱炒杏鲍菇好吃吗

用料

圆白菜 两片页

杏鲍菇 3个

小圆葱 1个

蒜 2瓣

红椒 4根

绿椒 1根

盐 少许

味极鲜 少许

培根 2片

杏鲍菇炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切丝

步骤 2

圆白菜洗净切丝

步骤 3

培根切丝

步骤 4

圆葱、蒜切片,辣椒切片

步骤 5

锅热倒油,依次放入圆葱爆香,放入培根翻炒至变色,加入杏鲍菇翻炒至变色,倒入圆白菜丝继续翻炒;

步骤 6

加入盐、味极鲜、辣椒、蒜,出锅

洋葱能和杏鲍菇一块儿炒着吃吗?

用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许

做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部,都放入淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,芹菜斜切段,杏鲍菇切菱形块,胡萝卜去皮洗净切菱形块。

2.大蒜去皮洗净切片,蒜末可以出锅的时候加一点调味,也可以不加,随个人喜欢的口味添加。

3.打开多功能炒菜机,滴少许色拉油,下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片,加入适量的盐盖上锅盖,打开开关,设置爆炒功能,启动开关,炒菜机自动进行翻炒,时间3分钟。

4.进行到2分钟时再打开锅盖,喜欢的可以加各种调味料,加点蒜末和少许蚝油,然后继续完成最后的翻炒。

5.时间到,自动跳闸,提示完成,此时可以出锅了,香芹杏鲍菇就做好了,简单吧。

洋葱和杏鲍菇怎样炒好吃又简单

食材: 雪花牛肉500克、土豆2个

配料:姜丝、蒜片

调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状,锅口加凉水,把雪花牛肉倒入锅中焯水,再捞出,用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块,用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝,蒜切片,红辣椒切丝。

5、锅中放油,小火放入豆瓣酱炒香,炒出红油,加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉,加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮,中火翻炒,加入老抽调色,放少量白糖,炒至牛腩变色,加入开水,开水的量是牛腩的2倍,大火浇开,转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透,倒入准备好土豆块,加盐、十三香,鸡精,小火炖5分钟,改大火收汁,直至汁浓,都附在牛腩和土豆上。

8、关火,盛入盘中,雪花牛肉就做好了。

洋葱炒杏鲍菇怎么做好吃

用料:芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许

做法:1.芹菜去掉芹菜叶,杏鲍菇去掉根部,都放入淡盐水中浸泡10分钟以上,反复清洗干净,芹菜斜切段,杏鲍菇切菱形块,胡萝卜去皮洗净切菱形块。

2.大蒜去皮洗净切片,蒜末可以出锅的时候加一点调味,也可以不加,随个人喜欢的口味添加。

3.打开多功能炒菜机,滴少许色拉油,下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片,加入适量的盐盖上锅盖,打开开关,设置爆炒功能,启动开关,炒菜机自动进行翻炒,时间3分钟。

4.进行到2分钟时再打开锅盖,喜欢的可以加各种调味料,加点蒜末和少许蚝油,然后继续完成最后的翻炒。

5.时间到,自动跳闸,提示完成,此时可以出锅了,香芹杏鲍菇就做好了,简单吧。

洋葱炒杏鲍菇的好处

可以,鸭蛋和洋葱、香菇等一起炒比较好吃。

洋葱炒鸭蛋

  1、将鸭蛋打入碗中,加点料酒,打成蛋液,待用。

  2、将洋葱剥去外皮,清洗一下,捞出,切开,待用。

  3、烧锅倒油,油烧热,下入鸭蛋翻炒成块,盛出。

  4、利用炒鸭蛋的油,下入切好的洋葱,翻炒至断生,

  5、加入炒好的鸭蛋翻炒一下,加点盐、鸡精,调味炒匀,即可出锅。

香菇炒鸭蛋

  1、鸭蛋打散成蛋液,加点料酒去腥,香菇切片。

  2、烧锅倒油,油烧热,打入鸭蛋煎熟,盛出。

  3、烧锅倒油,倒入香菇翻炒均匀,加盐翻炒均匀。

  4、倒入鸭蛋一起翻炒,加适量的酱油、盐翻炒均匀,加点水。

洋葱跟杏鲍菇一起炒会不会中毒

杏鲍菇洗净,先竖向剖开,再切成半圆片,不要切的太薄了,略厚口感才好;洋葱去外皮,切成细丝;青椒洗净,去籽去白筋,切成细丝;大蒜去皮,切成蒜粒备用。

2.锅内热油,先下洋葱丝翻炒出香味,倒入杏鲍菇,加适量生抽、精盐中火翻炒,炒至杏鲍菇变软出水。下青椒丝,混合一同翻炒均匀,至青椒断生入味,杏鲍菇也就熟透了。最后再撒入蒜粒,炒匀即可出锅。

简单、美味、营养、健康的洋葱青椒炒杏鲍菇完成。

小贴士:

食用菌菇类大家都知道,自带鲜味,所以可以不放白糖、鸡精来提鲜。

虽然杏鲍菇受热会出水,但不是很多,炒制过程中会容易粘锅。中途可以淋少许清水,避免粘锅有焦糊味。

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,老少皆宜,适合经常做来吃。

洋葱炒杏鲍菇的做法窍门

食材

杏鲍菇2根胡萝卜1根洋葱1颗葱适量蒜适量

步骤

1杏鲍菇切片 胡萝卜切片 洋葱切片 葱蒜切末

2锅内放油,放入杏鲍菇炒软,控水备用

3另起油锅,放入葱、蒜爆香,放入胡萝卜、洋葱翻炒均匀

4放入杏鲍菇,放入少许耗油

5放入少量盐,撒上葱花即可出锅

洋葱炒杏鲍菇的功效

主料

杏鲍菇

250克

洋葱

1个

辅料

10毫升

5克

老抽

3毫升

步骤

1.杏鲍菇切片。

2.洋葱切片。

3.锅中放入油和盐。

4.油热后放入杏鲍菇翻炒。

5.杏鲍菇炒软后放入洋葱翻炒。

6.炒好后放入老抽调色。

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