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猪蹄芸豆莴笋汤的做法大全家常做法(猪蹄芸豆莴笋汤的做法大全家常做法视频)

2023-05-12 19:20:12厨房百科1

猪蹄芸豆莴笋汤的做法大全家常做法视频

　1、增加镁的摄入

　　适量的镁含量能够帮助肌肉在运动中获得能量，同时减少乳酸堆积。经常运动的你需要增加每日镁的摄入，最好是通过日常饮食摄入。下面是含镁较多的食物：

　　蔬菜：如唐莴苣、菠菜、绿羽衣甘蓝、绿萝卜，豆类：如海军豆、豇豆、云豆，种子：如南瓜子、芝麻、葵花籽，都是很优质的镁元素来源。

　　2、吃富含脂肪酸的食物

　　摄入含有脂肪酸的健康食物，可有助于身体降解葡萄糖，这也是正常能量代谢所必需的步骤。这可以降低身体在剧烈运动中对于乳酸的需求，也可以让你的持久力更强。

　　从冷水鱼中摄取必须的脂肪酸，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼，也可以从坚果和种子中摄取，如花生、亚麻仁，也可以从植物油中摄取，如玉米油、葵花籽油、大豆油。

　　3、喝些苏打水

　　小苏打是碱性物质，在体内它可以中和堆积在肌肉的乳酸。这种方法可以让你运动得更强、更长久,，让你的肌肉不会很快感到燃烧感。

　　4、吃含有维生素B的食物

　　维生素B族能够有效地在身体内运送葡萄糖，这可以给运动中的肌肉供能，也可以减少乳酸的需求。含有大量维生素B族的食物有绿叶青菜、谷物、豌豆和其他豆类，富含蛋白质的食物包括鱼肉、牛肉、家禽、鸡蛋和奶制品。

猪蹄芸豆莴笋汤的做法大全家常做法视频教学

京味素什锦材料：木耳、香菇、腐竹、芸豆、莴笋、胡萝卜、马蹄、栗子、榨菜、冬笋、枸杞子、生姜调料：盐、生抽、糖、鸡精、香油做法：

一、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块

二、栗子切十字口，然后煮十分钟，迅速浸入凉水，剥去皮切小块

三、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、

四、芸豆用高压锅压十五分钟至熟五、榨菜切小块后用水反复洗去咸味六、锅内热油，放入生姜片炒出香味，依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜七、调入盐、生抽、糖、鸡精调味，放少许水，闷上十分钟八、放入莴笋、马蹄，枸杞子，炒匀即可

猪蹄芸豆汤怎么做

材料

主料：猪前蹄1000克，白芸豆100克

辅料：姜4片，葱少许，八角1枚，香菜少许

调料：陈皮1小块，辣椒粉1汤勺，米醋少许，花椒1小勺，白糖1小勺

做法

1、将猪蹄清洗干净，剁小块倒入凉水中浸泡出血污，再沥干。

2、白芸豆提前浸泡1天，再淘洗干净，沥干水分。

3、香葱、香菜择洗干净，均切碎末，装小碗内，加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

4、再放入冰箱冷藏入味，备用。

5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。

6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。

7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。

8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。

9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用。

芸豆猪蹄汤的做法和功效

雪豆。雪豆蹄花汤是一道以猪蹄、干雪豆为主要原料，精心煮制而成的具有汉族地方特色的营养美食，猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，具有美容养颜的功效

猪蹄㹠芸豆的做法

山药花生芸豆猪蹄汤的用料

猪蹄 2000克花生 150克芸豆 100克山药 300克红枣 40克红枸杞 10克八角 5克桂皮 5克姜 15克料酒 20ml小葱葱 15克盐 4克葱花 2克香菜 2克

山药花生芸豆猪蹄汤的做法步骤

步骤 1

需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡，他们嬲到一起就麻烦了。好吧！！我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了，泡花生芸豆需要10小时以上，勤快些中途换2次水。

步骤 2

器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱！眼前一目了然便于操作。

步骤 3

加冷水2500ml

步骤 4

猪脚提前用火烧燎猪毛，所以颜色看起来有些深但是比起超市大白胖胖吃起来放心许多，最起码是自己用火收拾的。

步骤 5

加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝。顺便洗洗锅~~~~~！

步骤 6

又要来一遍~！倒入刚才洗干净的猪蹄。

步骤 7

加入2500ml水葱姜大火煮30分钟。

步骤 8

30分钟左右时捞出之前放入的葱节，因为在煮就稀巴烂了

步骤 9

接下来放入泡发好的芸豆花生枸杞红枣，煮60分钟。

步骤 10

是时候让山药上岸表演一下了，之前一直在水里潜水90分钟也是挺辛苦的。然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟。

步骤 11

一开始汤确实不好看随着时间汤越来越白，越白越稠。这是要出锅的节奏呀。

步骤 12

来点葱花香菜点缀一下

猪蹄芸豆汤的做法大全窍门

主料：

猪蹄1根。

白芸豆150克。

辅料：

盐适量，香叶3片，姜3片，生抽1小勺，醋1小勺，葱2根，油辣子1小勺，蒜3瓣，白糖适量，白酒1小勺，熟芝麻少许。

步骤1

将云豆冲洗干净，浸泡12小时。

步骤2

猪蹄冲洗干净，剁成小块。

步骤3

锅里添加适量的水放入姜，白酒，香叶煮开炒水。

步骤4

焯好水的猪蹄用漏勺捞出备用。

步骤5

炖锅添加适量的水放入猪蹄，姜用大火烧开转中火慢慢炖。

步骤6

猪蹄炖至略带白色下入云豆继续用中火炖至猪蹄和云豆软烂。

步骤7

利用炖猪蹄的时间把蘸水调好，取一个碟子放入油辣子，生抽，白糖，醋，芝麻和蒜末拌匀即可。

步骤8

起锅前20分钟放入盐，猪蹄炖好后撒上葱花即可。

芸豆猪蹄煲

不可以放

原料

猪蹄 (1000g)

花芸豆 (50g)

老姜 5g

盐 1小撮

鸡精 1小撮

胡椒 3颗

1/温水将芸豆浸泡4-8小时。因为芸豆比较硬，可以先提前浸泡，这样炖的时候就容易软了。

2/猪蹄洗净切块，用水浸泡去除血水。可以在购买时让老板切哦。

3/锅里放水，猪蹄冷水下锅煮沸。

4/用勺子将漂浮的血水泡泡舀出倒掉，加入生姜、花椒、胡椒。

5/小火慢炖半个小时，加入泡好的芸豆。

6/继续炖1个小时左右就可以啦，喜欢软点的朋友可以多炖一会。要用小火哦，这样炖出的猪蹄汤又白又浓。

7.美味又好吃的花芸豆煲猪脚完成开吃了。

猪蹄芸豆莴笋汤的做法大全家常做法视频教程

1.平畦覆盖

在栽培畦的表面覆盖一层地膜。平畦规格和普通露地生产用畦相同（畦宽1.00-1.65米），一般为单畦覆盖，也可连畦覆盖，平畦覆盖便于灌水，初期增温效果好，但后期由于随灌水带入泥土盖在薄膜上面，而影响薄膜透光性，降低增温效果。

2.高垄覆盖

畦而呈垄状，垄高10－15厘米，地膜覆盖于垄面上。每垄种植单行或双行甘蓝、莴笋、甜椒、花椰菜等。高垄覆盖受光较好，地温容易升高，也便于浇水，但旱区垄高不宜超过10厘米。

3.高畦覆盖

畦面为平顶，高出地平面10－12厘米，底宽1.0-1.1米，畦宽65-70厘米。地膜平铺在高畦的面上。一般种植高秧支架的蔬菜，如瓜类、豆类、茄果类以及粮、棉作物。高畦高温增温效果较好，但畦中心易发生干旱。

4.沟畦覆盖

又称改良式高畦地膜覆盖，将畦做成50厘米左右宽的沟，沟深15－20厘米，把育成的苗定植在沟内，然后在沟上覆盖地膜，当幼苗生长顶着地膜时，在苗的顶部将地膜割成十字，称为割口放风。晚霜过后，苗自破口处伸出膜外生长，待苗长高时再把地膜划破，使其落地，覆盖于根部。俗称先盖天，后盖地。如此可提早定植7－10天。保护幼苗不受晚霜危害。既起着保苗，又起着护根的作用，而达到早熟、增产增加收益的效果。早春可提早定植甘蓝、花椰菜、莴笋、菜豆、甜椒、番茄、黄瓜等蔬菜，也可提早播种西瓜、甜瓜等瓜类及粮食等作物。

5.沟种坡覆

在地面上开出深40厘米，上宽60－80厘米的坡形沟，两沟相距2－5米（甜瓜为2米，西瓜为5米），两沟间的地面呈垄圆形。沟内两侧随坡覆70－75厘米的地膜，在沟两侧的地面呈垄圆形。沟内两侧随坡覆70－75厘米的地膜，在沟两侧种植瓜类。