土豆炖扁豆的家常做法(土豆炖扁豆图片)

土豆炖扁豆图片

把羊肉和土豆豆角放锅里烧好后再放砂锅上炖就好了

土豆炖扁豆图片大全高清

材料

主料：豆角500g、土豆2个、西红柿1个、猪肉100g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、骨汤适量、味精适量

土豆西红柿炖豆角

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豆角洗净掰两半

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土豆去皮洗净切块

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猪肉切片，西红柿切块，葱切末

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热油锅，放入肉片翻炒

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放入葱末炒香

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放入豆角翻炒

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豆角变绿后放入土豆块翻炒

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放入适量花椒粉炒匀

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倒入适量酱油炒匀

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放入西红柿翻炒

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翻炒片刻，至豆角炒塌

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倒入适量骨汤，盖盖大火烧开转中火炖至熟透

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待汤汁收的差不多时放入盐调味

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最后放入味精炒匀即可

小贴士

豆角要炖熟透以免中毒

没有骨汤可用清水代替

土豆炖扁豆锅贴步骤

1、食材明细：鲫鱼、玉米面、小麦面、青椒、红椒、油、盐、生姜、葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、糖、干红辣椒、八角、花椒、泡打粉。

2、玉米面和小麦面粉各半，再加入一小勺泡打粉，混合均匀。

3、慢慢倒入热水。

4、用筷子搅拌成絮状。

5、揉成面团醒发。

6、醒发面团的时候可以准备炖鱼的材料。

7、鲫鱼处理干净后在鱼身打花刀，抹上盐和料酒，放姜丝腌制十分钟。

8、青红椒切丝，准备各种配料。

9、锅烧热，用生姜抹一遍锅底。

10、加入油。

11、油烧热后放入鲫鱼。

12、一面煎好之后翻面，将两面都煎至金黄。

13、将煎好的鲫鱼盛出。

14、锅中热油，放入姜蒜大料干辣椒。

15、放入豆瓣酱。

16、炒出香味。

17、将煎好的鲫鱼放入锅内。

18、倒入水。

19、加入生抽，老抽，料酒。

20、加入糖小火炖。

21、将面团分成剂子，做成圆饼。

22、将做好的玉米饼子贴在锅边沿，盖上锅盖慢炖。

23、饼熟后，放入青红椒丝断生，略收汁就可以出锅了。

土豆扁豆炖肉的做法窍门

做法：

1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全蛋液，抓匀后，继续腌15分钟左右，加入适量淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后，封好保鲜膜，放冰箱里冷藏

2、土豆切滚刀块，豆角洗净去蒂，掰成小段[美食中国]

3、锅中入稍多油，烧热后，依次加入土豆，豆角过油后捞出

4、锅中留底油，下处理好的肉，滑散，断生后捞出

5、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖15分钟左右，加入土豆和豆角，继续炖至熟

6、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅

土豆熬扁豆

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

材料

主料：豆角100g、土豆100g；辅料：油适量、盐适量、蒜少量、大料1个、酱油少量

扁豆炒土豆

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食材准备好

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锅内放油 放入大料 煸香

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放入蒜末

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放入扁豆

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土豆

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加少许水 盐

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酱油

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出锅前 少许蒜 少许香油

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成品

小贴士

土豆炖扁豆多久能熟

冬瓜土豆先去皮，和萝卜一起洗干净，切成块，找一个干净的砂锅先，加水，在把买回来的猪骨，或者排骨，猪肉，都可以，洗干净，处理好，把肉煮好，然后在把冬瓜，土豆，萝卜，一起放到砂锅里面先大火煮开锅，在小火慢慢炖，直到把所有的食材都炖的软烂，在放入葱花，香菜，在放点盐，就可以出锅了，这就是美味的一锅炖菜。

土豆扁豆炖肉

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把扁豆两头的尖及荚丝去掉，掰成两段，土豆切块。

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锅中倒入油，放入姜片和八角。

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把土豆、扁豆放入锅中。

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放入老抽、糖和盐调味。

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然后加入清水没过扁豆，改为中火。

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中火炖煮15分钟，撒入香菜叶，翻炒均匀就可以出锅了。

扁豆炖土豆的做法

准备豆角。将豆角去头去尾，洗净。

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准备土豆。将土豆切小块。

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准备大葱。将大葱切葱花。热锅凉油！放入葱花，爆香！

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然后，再放入豆角，炒一会儿。

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然后，再放入土豆块。

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再填入适量凉清水。开时炖菜。

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等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

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出锅！盛大碗！吃饭了！

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土豆炖扁豆图片大全大图

用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。

一、豆角去筋，洗净，折成寸段。

二、土豆刮皮，切滚刀块，

三、五花肉冲洗一下，切片。

四、备好葱花、姜末、蒜片。

五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。

六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。

七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。

土豆炖扁豆的做法带图

鸡架与葱姜蒜一起放在油锅里炒一下，然后，放入适量的水，烧开以后将土豆跟扁豆一起放进去，煮熟了，放点酱油盐，味精出锅

土豆炖扁豆图片大全

准备好新鲜的五花肉，剁成肉末。

准备好新鲜的茄子，切成滚刀块，放到盐水里面浸泡一下备用。

准备好新鲜的土豆，清洗干净，切滚刀块备用。

准备啊，新鲜的豆角清洗干净，提前切好备用。

热锅凉油，放葱姜蒜豆瓣酱。剁椒酱小火煸炒出香味，放五花肉末，土豆，茄子，豆角，大火翻炒五分钟，加适量热水，小火慢炖30分钟，这样一道非常美味的肉末茄子土豆炖豆角就做好了。