电饼档烤肉的家常做法(电饼档烤肉的家常做法大全)

电饼档烤肉的家常做法大全

用料

牛肉 500g

五花肉 300g

洋葱 1个

生菜 1棵

金针菇 1小把

柿子椒 1个

秋葵 4个

鸡全翅 2个

生姜末，洋葱末 腌肉用

醋，番茄酱，红糖 腌肉用

电饼铛烤肉的做法

牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可以调好后尝一下。）

另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。

五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。

金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。

柿子椒切片，秋葵洗净。

生菜洗净。

各种吃

各种吃

用电饼档做烤肉

用料

牛肉 500g

五花肉 300g

洋葱 1个

生菜 1棵

金针菇 1小把

柿子椒 1个

秋葵 4个

鸡全翅 2个

生姜末，洋葱末 腌肉用

醋，番茄酱，红糖 腌肉用

电饼铛烤肉的做法

牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可以调好后尝一下。）

另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。

五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。

金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。

电饼档烤肉的家常做法大全视频

可以的，电饼铛是相当于煎肉 烤肉之前，把肉切成片，腌制一下，也有卖切好用来烧烤的肥牛片 烤的时候，先在盘上刷上一层油，不用很多，因为烤肉的时候肉是会出油的 把要烤的东西铺平在盘上就行了！

首先要准备一张烤纸，因为如果不用烤肉时会糊。

通电后，在电饼铛上放点油，然后把烤纸放在上面，放入你要烤的食物就可以了，注意温度。鸡翅、五花肉要事先腌制好，鱼就不用腌了，烤时散点盐就可以，很鲜的。可以烤鱿鱼，事先切好，用盐腌一会，就可以烤了。烤时散点烤肉粉，还有孜然，当然要根据个人口味。蔬菜也可以烤，如：圆葱、香菇，木耳也可以，很好吃的。

电饼档烤肉的家常做法大全图解

主料

五花肉、洋葱、杏鲍菇

辅料

大蒜、辣椒酱

电饼铛烤肉的做法步骤

1. 先把食材都洗好，切好！在电饼铛滴几滴油，先烤五花肉

2. 肉都烤的差不多了再加杏鲍菇，烤久一点，杏鲍菇就会烤成金黄色

3. 加圆葱和蒜瓣

4. 圆葱稍微一变色就OK了，都烤完了加点味极鲜就完成了

5. 我爱人喜欢把肉粘辣椒酱吃！可单独吃肉，也可以当盘菜一起吃

小贴士

烤肉根据自己的喜好决定时间长短，我爱人喜欢吃烤大一点焦一点的肉！烤的时候就放一点油就可以了，花肉很出油的，所以搭配蔬菜吸油

电饼档烤肉食材清单

首先需要有一个九阳电饼铛，一般步骤，烤肉，烧烤料，烧烤用具备齐全，插电，加热电饼铛，一定等热了用。

在电饼铛上刷一层油，烧烤出来不容易糊，等到彻底热了，把烤肉放上面，加热，不要翻的太勤了，快熟了，撒上烧烤料，拿出来，稍微凉了就可以吃了，味道绝对好！

电饼电饼铛烤肉烤肉的方法

。

用料

五花肉(我用的后肘)

根据自己饭量来

巴沙鱼or龙利鱼

一大块

骨肉相连

每人1~2根

豆腐

1块

土豆

1个

香菇

4~5个

鸡蛋

1~2个

生菜

1颗

其他想烤的任何食材

葱姜蒜

适量

五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、烧烤粉、盐、糖

适量

生抽料酒食用油

适量

烧烤蘸酱or粉

步骤 1

肉类提前解冻，猪肉切三毫米左右的片，鱼切大块，葱切粗丝，蒜拍扁切粗丝，姜切片

步骤 2

猪肉加葱姜蒜，料酒、生抽、食用油各一勺，黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺，辣椒粉根据自己口味适量加，盐一小勺，糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下，腌制最少两小时吧，时间短了不入味

(这里的食用油我用的是以前炸鸡排过滤好的熟油)

可以用凉开水调一点蜂蜜加进去一起腌制

步骤 3

龙利鱼or巴沙鱼or随便什么鱼，我买的超市冷冻的鱼块，没有刺可以大口吃！

鱼块化冻后用厨房纸擦下表面的水分，放葱姜丝不要蒜，只放盐，撒在鱼肉上用手抹匀，按摩一下，腌制一到两小时

步骤 4

骨肉相连是买的，化冻就好

步骤 5

土豆和豆腐切厚片，香菇去蒂，那天时间紧没来得及腌蔬菜，需要烤好蘸料吃

可以用食用油加五香粉、烧烤粉、辣椒粉、盐搅匀浇在菜上提前腌一下

步骤 6

食材准备完毕就可以预热电饼铛准备开烤了~~

除了前面的食材，还要准备一小碗熟的食用油，盐，烧烤粉or蘸酱，蒜瓣可以烤也可以生吃，吃肉还是要就点蒜才觉得健康(虽然也不知道有没有科学依据)

步骤 7

愉快的开始烤肉了~~

烤一会儿就翻面看看，烤到表面微焦基本就确保熟透了，千万不要烤的半生不熟就吃！

步骤 8

大块的鱼~~没放其他调料保留了鱼的鲜味，肉比较厚的话可以剪成块竖起来也烤一下

电饼挡烤肉

当然能！我家及有电烤锅又有电饼铛。自从发现电饼铛能烤肉后，就不是用电烤锅了。在电饼铛中放张烤肉纸就和电烤锅一样，而且把盖子盖上后还可以不用翻面。不只是烤肉，烤虾，烤蚬子都可以。 能烤但是要买那种能调节的 那东西烤肉蹦一桌子油而且屋子里面好几天都散发不出去那股烤肉味劝你最好别用都不如炒盘孜然牛肉 好吃

电饼档烤肉的家常做法大全窍门

自制韩国电饼铛烤肉的做法:1.将所有食材和调味料都准备好,待用2.洋葱洗干净后去皮,生菜清洗干净,牛肉切好分成2盘待用3.牛肉选择稍微有点肥的,因此无需用油抓4.牛肉丸用刀划几下,这样可以更容易烤熟5.洋葱切成条状,电饼铛预热,然后刷些油,然后将牛肉2面煎至2面熟就可以了6.然后放入提前翻炒好的豆浆,刷在牛肉中7.将生菜放入锅里煎一下,然后包住烤了一会的牛肉吃就可以了。自制韩国电饼铛烤肉的做法贴心提示:1.牛肉你喜欢吃几成熟就煎至及成熟。

2.虽然说选择了比较肥一点的牛肉,会出一些油,但还是建议大家在电饼铛刷些油,这样口感会更嫩,口感更好。

3.牛肉的选择是关键,并且注意要切的非常薄。

电饼铛烤肉的做法视频

第1步.准备好食材

第2步.用约50克的水或牛奶融化白砂糖。

第3步.混合玉米粉、粘米粉及糯米粉

第4步.将糖水倒入，用筷子搅拌

第5步.边加水边用筷子搅拌至无干粉

第6步.用手抓揉，大致成团

第7步.揪一小块试着搓成小球，如果搓着搓着裂了，说明液体少，还需要再加水或牛奶。

第8步.和好的面团分成20克一个的面剂。

第9步.揉圆，用细长工具压出印子。

第10步.分为8等份的最像小南瓜，分好后在顶部放一枚枸杞。

第11步.其他剂子用保鲜膜盖住，防止变干。同时准备一小杯水，万一干了可以把面剂子蘸一下水再搓成小圆球。

第12步.上锅，大火让锅上汽。上汽后蒸20分钟。

第13步.出锅咯。热着吃软糯，凉了吃Q弹。

第14步.如果觉得不甜，可以配两种蘸料，一种为黑芝麻。把黑芝麻小火炒香，放凉后同砂糖一起研磨。

第15步.另一种为黄豆面，把黄豆粉用小火炒到颜色变深，放凉。

第16步.把白砂糖磨细，或直接用糖粉，和黄豆面混匀。

第17步.将热腾腾的玉米糍粑蘸着黄豆面或者芝麻粉吃，别有一番味道呢。

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