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白芸豆家常做法(白芸豆家常做法大全集)

2023-05-13 05:30:11厨房百科1

白芸豆家常做法大全集

【葱油香辣白芸豆】

食材:白芸豆200克,小葱3棵,烧烤辣椒粉适量。

制作步骤:

1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下,然后用水泡发一夜。

2、把泡发的白芸豆放入煮锅里,加入没过白芸豆的水量,开大火煮沸后改中小火煮半小时,经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发,很容易煮熟的。

3、把煮熟的白芸豆取出来,稍放凉,然后把白芸豆的外皮剥去,去皮后白芸豆口感才好。不喜欢去皮的可以不去。

4、取三棵小葱,把葱白和葱叶分开切好,再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉,烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的。

5、热锅冷油,放入葱白小火炸一下,炸出葱油和香味后捞出不要。

6、油锅中放入白芸豆翻炒,多炒一会,将白芸豆炒至微微发黄,这时白芸豆已经酥脆。

7、关火,放入烧烤辣椒粉,利用余温将辣椒粉翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅。

白芸豆家常做法大全集图片

【葱油香辣白芸豆】

食材:白芸豆200克,小葱3棵,烧烤辣椒粉适量。

制作步骤:

1、白芸豆捡去坏豆后放水里淘洗一下,然后用水泡发一夜。

2、把泡发的白芸豆放入煮锅里,加入没过白芸豆的水量,开大火煮沸后改中小火煮半小时,经过一夜的浸泡白芸豆已经充分泡发,很容易煮熟的。

3、把煮熟的白芸豆取出来,稍放凉,然后把白芸豆的外皮剥去,去皮后白芸豆口感才好。不喜欢去皮的可以不去。

4、取三棵小葱,把葱白和葱叶分开切好,再根据个人喜好准备一些烧烤辣椒粉,烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,平时用它做菜不用再放其它调味品挺省事的。

5、热锅冷油,放入葱白小火炸一下,炸出葱油和香味后捞出不要。

6、油锅中放入白芸豆翻炒,多炒一会,将白芸豆炒至微微发黄,这时白芸豆已经酥脆。

7、关火,放入烧烤辣椒粉,利用余温将辣椒粉翻炒均匀,再放入葱花翻炒均匀即可出锅。

温馨小提示:

烧烤辣椒粉中含有盐、味精、辣椒、花椒、孜然、五香粉等调味料,所以此菜可以不用再放盐和其它调味品。

白芸豆家常做法大全集视频

一、冰糖白芸豆

材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量

做法:1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

二、白芸豆猪手汤

材料:猪手1只(约1000克)、白芸豆150克、姜3片、水8碗。

做法:猪手刮净细毛,洗净切块;热锅,将猪手放锅里干烧,烧去小细毛;取出猪手,氽水捞起;白芸豆洗净;煮沸清水,放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

三、茄汁白芸豆

材料:白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。

做法:白芸豆洗净,用清水浸泡2-3小时;番茄洗净切碎;将白芸豆放入锅内,加过面水,大火煮开,小火焖至酥软,加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀,大火收干汁即可。

四、话梅白芸豆

材料:白芸豆200克、话梅8粒。

做法:白芸豆泡一夜后搓掉外衣,放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右;打开锅盖,连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃,两三天内味道最好。

白芸豆家常做法大全集窍门

材料

芸豆300克,绵白糖50克,蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉

工具:搅拌机

做法

1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟

2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团

3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起

5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

1、芸豆泡24小时,去皮,煮开后小火煮40分钟

2、沥干水用搅拌机打成泥,加入蜂蜜、糖拌成团

3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4、分别取两种各25克搓成小球,压成饼,用模子制成心形,叠在一起

5、其余的芸豆泥混在一起,用月饼模子压制成形,就是迷彩芸豆糕,放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

白芸豆的做法和功效与作用

芸豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火。待豆晾凉后,将豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为

食材

白芸豆适量,猪蹄适量,八角适量、姜片适量,香菜末适量,盐适量,醋适量

1白芸豆切段,猪蹄剁小块。

2/锅中加水,将猪蹄放入,放八角、姜片,大火煮开转中火煮15分钟,捞出,沥干。

3/将锅中加水,倒入猪蹄,放入芸豆、姜片,大火烧开,转小火炖1小时,撒上香菜末和盐即可。

4/.美味又好吃的做醋泡白芸豆完成开吃了。

白芸豆的家常做法简单做法

泡的时间久一点,就很好煮烂。

主料:芸豆750克,洋葱(白皮)200克调料:白醋10克,盐150克,胡椒粉2克,植物油200克白芸豆沙拉的做法:

1. 将白芸豆择好洗净,泡四至六个小时,加水煮熟,控水晾凉;

2. 葱头(洋葱)切丁;

3. 锅上火,倒入植物油烧五成热,倒入白芸豆、葱头丁、盐、胡椒粉、醋精快速翻炒均匀即可。冰糖白芸豆的做法 材料: 红枣、白芸豆 冰糖、桂花适量 做法:

1、白芸豆用水泡一个小时,冷水下锅,同时放入冰糖,水开后转小火煮。

2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

白芸豆怎么做好吃又简单视频

主料:河豚鱼干二条、芸豆200克   配料:葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蒜蓉辣酱、料酒、糖各适量   做法   

1、河豚鱼干洗净后切成块状,放入清水中浸泡三、四个小时;芸豆用手掰成条状。   

2、锅中加油,将泡好的河豚鱼干擦净表面水份,入锅小火煎制,将鱼块煎制成金黄色为好,盛出备用。   

3、锅中加油,将猪肥肉片入锅小火煽制,将肉中的肥油都煽出来;再将葱、姜、蒜、红辣椒煽炒,这些佐料炒香后再加二勺蒜蓉辣酱炒制。

白芸豆怎么做好吃法大全

五香味煮着吃,芸豆水泡了,泡发脱壳,用水投洗后白水煮,放花椒大料,五香粉,十三香,葱姜蒜,食盐,一块煮半小时小火,豆子煮烂了出锅,很美味的五香蚕豆。

白芸豆怎么做菜

1.将食材准备好要煮饭了。芸豆是粗粮大米属于细粮,把他们搭配一起煮饭口感和营养都棒棒哒。

 2.将淘洗干净的大米,倒进脱糖甄中。

 3.清水至饭煲中,水量一定要按照米的用量来添加。

 4.刚刚好加到1杯米,需要的水量,米刚刚被盖住适合降糖饭的做法。如果你喜欢吃软点的米饭,可以多加一点水。

 5.煮熟的红豆直接倒进米中,如果是生的芸豆事先泡二小时,浸透水口感会好。切记不可直接煮饭,那样豆子不会软烂。可以看见水刚刚遮盖了米,这样做出的米饭口感劲道甜润好吃。

 6.开启电源,选择脱糖饭,别忘记检查一下水箱是否安装好了,不然智能电饭煲是不会工作滴哈。

 7.开始煮饭了,只需要22分钟米饭就熟了。

 8.听见,哔哔的提示音,米饭就煮熟了。如果你现在菜还没有炒好,可以继续保温咯。

白芸豆的做法大全

白云豆怎么做好吃

1.五香白云豆

(1)将白云豆提前一天给泡好,然后再用清水给清洗干净。

(2)将白云给放到锅中,加入盐,八角,生姜,花椒,桂皮,适量的清水。

(3)大约需要熬煮50分钟左右,然后再锅中焖一小段时间,让白云豆入味,然后再打开锅便可以食用了。

2.白云豆炖排骨

(1)将白云豆给泡好,然后排骨切成合适的大小,生姜,葱准备好。

(2)将清洗好的排骨入沸水中焯一下,然后再捞起来沥干,白云豆清洗干净。

(3)汤锅中加入适量的水,然后再把焯好的排骨加入,放上姜与葱,烧开后再把白云豆加入。

(4)用温火熬煮2个小时左右,等白云豆与排骨炖烂后,加入适量的盐进行调味,便可以出锅了。

3.酥脆云豆

(1)将云豆清洗干净,然后入锅中煮好,捞起来沥干,放凉待用。

(2)把放凉的云豆给均匀的撒上淀粉,热锅下油,将油热好后

(3)把准备好的云豆给加入,炸2分钟左右,炸成金黄色的便可以捞起来沥干了。

(4)在锅中留少许的油,然后放入葱花,辣椒给炒香,再把炸好的云豆下入

(5)放上生抽,盐,与胡椒粉,搅拌均匀起锅便可以了。

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