东北家常土豆泥的做法(东北土豆泥怎么做好吃)

东北土豆泥怎么做好吃

把土豆太干然后磨成粉

土豆东北做法

大土豆两个，排骨两斤，一起下锅炖90分钟

东北土豆泥的家常做法

　浇汁土豆泥的做法一 原料：土豆泥、胡萝卜丁、葱花、火腿丁、盐各适量。

　　做法：起油锅爆香葱花后，放胡萝卜丁和火腿丁炒香，然后加少许水和盐烧开，收至汤汁稍浓时趁热浇在土豆泥上就可以了。　　浇汁土豆泥的做法二 　　原料：土豆泥、瘦肉末、葱花、酱油、食用油、盐、水淀粉、花椒粉各适量。　　做法：起油锅把肉末炒至变色后，放葱花、酱油和花椒粉炒出香味，放适量清水和盐在锅里，烧开以后用水淀粉勾个薄芡出锅，浇在准备好的土豆泥上即可。　浇汁土豆泥的做法三 　　原料：土豆泥、肉末、葱花、酱油、生姜末、香菜段、味精、盐、水淀粉各适量。　　做法：先用葱花和生姜末爆锅，然后放肉末炒至变色时放酱油，放适量开水和香菜段烧开，放味精和盐调味后用水淀粉勾薄芡，关火出锅浇在土豆泥上即可。　　浇汁土豆泥的做法四 　　原料：土豆泥、黄油、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、水淀粉各适量。　　做法：放黄油和适量鸡汤入锅，加少许牛奶、少许盐和适量黑胡椒粉烧开，用水淀粉勾个薄薄的芡关火出锅，把汁趁热浇在土豆泥上即可食用。　　浇汁土豆泥的做法五 　　原料：土豆泥、肉馅、葱花、东北大酱、盐、牛奶、水淀粉各适量。　　做法：先在土豆泥中加少许盐和牛奶拌匀，然后起油锅炒香东北大酱，放肉馅炒香炒熟后加适量开水，烧开后用水淀粉勾芡出锅，趁热浇在土豆泥上再撒点葱花即可。

东北菜土豆泥怎么做

用料

土豆，米饭，肉沫，鸡蛋，香其酱，洋葱，葱段，生菜，黄瓜，花生米

东北菜包饭的做法步骤

步骤 1

东北菜包饭做法如下：（4口的量） 1.米饭🍚 做好备用 2.4个中等面土豆削皮切小块儿放盘中，蒸15分钟左右，好了趁热捻成土豆泥备用 3.适量花生米洗净控水，小火炒熟取出撒盐晾凉备用 4.半个洋葱切碎，一段大葱切碎备用 5.适量生菜硬的根部切丝备用，绿叶部分留着一会儿包饭时用；1根黄瓜切丝备用（这里食材按自己口味准备，不限） 6.鸡蛋肉沫酱——3个鸡蛋炒碎盛出，油锅爆香葱和洋葱，倒入肉沫炒熟，倒入2袋香其酱翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，倒入少量清水，1勺五香粉，适量生抽，2勺白糖继续翻炒，熬煮片刻关火盛出晾凉备用 7.将米饭、土豆泥混拌均匀，放入适量的酱拌匀，再倒入花生米，生菜丝，黄瓜丝拌匀即可。 8.用生菜叶子包适量拌好的饭，就可以大快朵颐啦！

东北土豆泥怎么做好吃视频

食材:土豆1个 香葱一颗 肉末100克 小米椒四个 葱少许 姜少许 大蒜少许 盐少许油适量 老抽少许 十三香少许 料酒少许牛奶50ML 玉米淀粉少许

步骤:

1将土豆去皮，洗干净切成块。

2五花肉剁碎。

3大蒜和姜切成末，葱切成小段。

4香葱和小米椒椒切成圈。

5将土豆隔水蒸熟。

6蒸熟的土豆用碗装好，放入盐和牛奶将其捣成泥。

7开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末，炒出油来。

8然后放入葱姜蒜，小米椒，十三香，老抽，料酒，炒出香味。

9将肉末炒变色。

10锅中添小半碗水，水开后放入盐。

11出锅前用淀粉勾芡，放入鸡精提味，这个料汁就做好了。

12将做好的土豆泥用盘子装好，放入微波炉中加热一下。

13将做好的料汁倒在土豆泥上就可以了。

东北菜土豆泥叫什么名字

东北乱炖,又名丰收菜。

素有"大杂烩"之意，将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美，是一道常见的东北家常菜。

乱炖和东北其他炖菜还是有区别的，东北菜是很豪放，有几道固定的配搭是和乱炖不沾边的。比如小鸡炖蘑菇、土豆炖茄子、排骨炖豆角，猪肉炖粉条。。。不是炖菜都可称为东北乱炖的。

老东北美食土豆泥

土豆不要在炒着吃了，做一道Q弹小丸子，劲道好吃，孩子爱不释手。首先把土豆洗净削皮，放在锅里蒸二十五分钟，蒸好用小勺按成土豆泥，然后加入几勺土豆淀粉，搅拌成絮状揉成光滑面团。捏一下小块揉成小丸子，放在盘子里备用，依次捏成小丸子，放在锅里蒸十五分钟，蒸好取出晾凉。碗里刚白糖，盐，味精，香油，生抽，醋，芝麻或者花生碎，搅拌均匀。在小丸子上浇上料汁，Q弹小丸子就做好了。劲道好吃，你可以试试哦。

东北土豆泥怎么做好吃又简单的做法

第一步，准备东北人爱吃的生的菜～ 1…生菜、苦菊、白菜、婆婆丁、黄瓜。 （虽然是北方人，但是从小不吃生葱， 喜欢的朋友也可以准备） 个人认为黄瓜必备，其他菜任意搭配 2…东古豆瓣酱。 3…土豆切块以1cm*1cm大小即可。

步骤 2

第二步，制作 1…热锅凉油，我都不用葱花爆锅。 （葱花爆锅这个可以有😂） 2…下土豆丁，翻炒一会，颜色略变， 放入2勺豆瓣酱，继续略略翻炒。 3…锅里添水，没过土豆丁。 加入一勺生抽，少量盐即可。 （可以多放一些水，快收汤汁的时候 土豆更绵软） 4…水快干的时候，用锅铲～铲碎土豆丁（我喜欢铲的碎碎的，入味） 铲的时候，土豆丁会吸收一些汤汁。 铲到最后不要留汤汁。出锅即可。 5…可撒些葱花做装饰。 做饭包吃吧～最香了～生菜叶里包入土豆酱、苦菊、黄瓜条、香菜。 不减肥的朋友可以放大米饭🍚～不要太香👍再啃上一穗玉米～神仙般的生活～

开吃～

东北土豆泥怎么做好吃又简单

主料

猪里脊

1盘

辅料

豆油

适量

料酒

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

土豆淀粉

适量

步骤

1.猪里脊肉切片。

2.放入料酒。

3.放入五香粉。

4.放入精盐。

5.放入味精。

6.搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。

7.准备一碗土豆淀粉。

8.将腌好的肉片蘸满土豆淀粉。

9.放入已经烧热的油锅中炸制。

10.炸至金黄后捞出控油即可。

小贴士

1 肉要在冰箱腌至少30分，否则不入味。2 淀粉不要蘸太厚，全部蘸上一层即可。3 油温要先中火，后大火炸制。

东北土豆泥怎么做好吃窍门

第一步，准备东北人爱吃的生的菜～ 1…生菜、苦菊、白菜、婆婆丁、黄瓜。 （虽然是北方人，但是从小不吃生葱， 喜欢的朋友也可以准备） 个人认为黄瓜必备，其他菜任意搭配 2…东古豆瓣酱。 3…土豆切块以1cm*1cm大小即可。

步骤 2

第二步，制作 1…热锅凉油，我都不用葱花爆锅。 （葱花爆锅这个可以有😂） 2…下土豆丁，翻炒一会，颜色略变， 放入2勺豆瓣酱，继续略略翻炒。 3…锅里添水，没过土豆丁。 加入一勺生抽，少量盐即可。 （可以多放一些水，快收汤汁的时候 土豆更绵软） 4…水快干的时候，用锅铲～铲碎土豆丁（我喜欢铲的碎碎的，入味） 铲的时候，土豆丁会吸收一些汤汁。 铲到最后不要留汤汁。出锅即可。 5…可撒些葱花做装饰。 做饭包吃吧～最香了～生菜叶里包入土豆酱、苦菊、黄瓜条、香菜。 不减肥的朋友可以放大米饭🍚～不要太香👍再啃上一穗玉米～神仙般的生活～

开吃～