胡萝卜炒豆角的做法大全家常做法大全(胡萝卜豆角炒肉的做法)

胡萝卜豆角炒肉的做法

笋是一种非常清爽的蔬菜，口感鲜嫩、营养丰富，可以搭配多种蔬菜进行烹饪。以下是几种比较适合搭配笋一起炒的蔬菜：

1. 五彩椒：五彩椒和笋一起搭配，颜色鲜艳，口感清爽爽脆，而且彩椒含有大量的维生素C和胡萝卜素，对皮肤和眼睛都非常有益。

2. 蘑菇：蘑菇味道鲜美、口感香软，和笋一起炒，既有清爽的口感，也有浓郁的菇香味，而且营养成分也比较丰富。

3. 鲜豆皮：鲜豆皮质地柔软而有弹性，非常适合做为菜品的辅助材料。和笋一起炒可以增加菜品的口感层次，也会有不同的口感体验。

4.木耳：木耳爽脆多汁，口感滑嫩，和笋一起炒能够提升菜品口感和风味层次，让人食欲大开。

需要注意的是，在烹饪时，可以选择不同的调味品搭配，根据自己的口味偏好加入适量的盐、鸡精、料酒等，使菜品更加美味可口。同时，烹饪时间不宜过长，以免影响蔬菜的口感和营养成分。

豆角炒胡萝卜的食用功效

主料：

红辣椒适量

长豆角适量

红萝卜适量

香菜适量

辅料：

盐适量

鸡精适量

十三香适量

醋适量

香油适量

做法：

1. 将洗好的红萝卜 豆角 切段备用辣椒 香菜备用

2. 锅里烧开水将备用豆角 红萝卜倒入锅中沸煮

3. 将煮好的豆角红萝卜放入冷水中泡至冷却后备用

4. 捞出冷却后的豆角红萝卜放入盘中将盐 鸡精 醋 香油进行调拌 再把切好的辣椒 香菜做装饰 可以食用了

豆角烧胡萝卜

清脆的豆角和胡萝卜是绝配，营养丰富，做出来不油也不腻，口感特别的好

工具/原料

胡萝卜 (半节)

豆角 (250克)

大蒜 (5粒 )

生抽 (1勺)

盐 (适量 )

方法/步骤

1大蒜对半切，豆角去丝，大概5厘米左右掐断、胡萝卜切条（跟豆角差不多长）备用。

2先暴香大蒜，再加入胡萝卜大火翻炒5分钟。

3加入豆角继续翻炒3分钟，加适量的盐、1勺生抽炒均匀即可。

4大功告成，享受美味。

豆角胡萝卜能一起炒吗窍门

1

准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好

2

将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香

3

将胡萝卜切成片，装在盘子里待用

4

将锅烧热，倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱

5

油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，翻炒

6

大概炒两分钟之后放入适量盐，在炒两分钟，胡萝卜片可以炒软一些好吃，还有一点点甜味儿

胡萝卜炒豆角的家常做法大全

制作步骤：1、将豆角洗干净，切成丝，待用；蒜切成小蒜瓣，待用；小米辣切成小辣圈，待用。

2、取一小碗，加入1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，适量的清水，搅拌均匀，调制好的酱汁不要太稠了，成流淌状即可。

3、锅内放入适量的油，烧至5分热，倒入蒜瓣，爆出香味。

4、倒入豆角丝，中火，进行翻炒，翻炒至豆角丝变色。

5、倒入调制好的料汁，继续翻炒均匀，加入少许的水，焖烧1分钟，这样做豆角容易熟。这一步很重要，豆角一定要做熟了才能食用，生豆角和不熟的豆角不能够食用。

6、豆角焖熟后，撒上小辣椒圈即可，美味的素炒豆角丝就做好了。

胡萝卜豆角炒肉的做法视频

1、准备好食材：瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。

2、木耳加入适量的清水，浸泡一个小时左右。

3、胡萝卜去皮，切片。

4、大蒜拍一下，去除外衣。

5、瘦肉清洗干净，切成肉片。

6、在瘦肉中加入适量的食用油、盐、生抽、生粉。

7、搅拌均匀，盖上保鲜膜后腌10分钟左右，室温高时候要放入冰箱冷藏。

8、泡发好后的木耳去除蒂，清洗干净，大块的要撕成小块，沥干水份备用。

9、油热后，加入腌好的肉片，改用大火快速翻炒。

10、炒到肉片变色时，就可以关火起锅了，等下还有重新放回锅中，所以这次不能炒太久以免肉片老了。

11、炒锅中加入适量的油，油热后加入大蒜，小火炒一下。

12、蒜发出香味时，加入木耳，改大火爆炒两分钟。

13、加入胡萝卜片，继续大火炒1分钟，至胡萝卜断生。

14、加入之前炒过的肉片，大火翻炒。

15、起锅前加入适量的盐调味。

16、加入生抽，拌匀后就可以起锅了。

豆角胡萝卜炒肉图片

风干猪肉的炒制：

风干猪肉的炒制方法很多，这里仅以家常风干猪肉炒制介绍哈：

1将风干猪切一大块，用温水浸泡，使其软化，洗净表皮污物，清洁食材。

2，将清洁后的食材切成薄片小块，蒜苗，斜切成段，豆腐干切薄块

3，置锅倒植物油适量，升火，倒入切好薄肉片，煸至微黄

4倒入脾县豆瓣，继续翻炒，加入切好的豆腐干，加入切好的蒜段，上盐，鸡精，味精，炒两下。即成起锅！

就这样，一份家常风干猪肉即炒制完成。很解馋，你也可以去做一份。

我的头条号是：椒盐飘香。观注我！点赞我！每天都有美食精彩奉献！其实我写的其他美食方面的文字也很实用。欢迎带走

豆角胡萝卜烧肉

以下是绿龙豆角炒肉的做法：

准备好所需食材，包括绿龙豆角、五花肉、大蒜、干辣椒等。

将绿龙豆角洗净，切成丝；将五花肉切片，大蒜切成末，干辣椒切段备用。

在锅中倒入少许油，加入五花肉，用小火煸炒至变色。

加入切好的蒜末和干辣椒，继续翻炒出香味。

倒入少许生抽调色，翻炒均匀。

加入绿龙豆角，不断翻炒均匀。

最后加入适量的食盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

胡萝卜豆角炒肉的做法窍门

炒肉的搭配真是不胜枚举了。

有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。

1、包菜炒肉

包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、蒜薹炒肉

蒜薹也就是大蒜长出的花莛，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香，而且味道爽甜，用来做小炒最适合不过。

3、腐竹炒肉

腐竹炒肉是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

4、豆角炒肉

豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

豆角胡萝卜辣椒炒肉的做法

1、食材：腊肉1块，青椒数个，干辣椒若干，蒜头半只，大蒜苗若干。

2、腊肉切开，吃多少切多少，切剩的腊肉按照原法保存起来。准备吃的那块用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。

3、腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉煮熟。

4、腊肉切片，放盘子中待用。

5、接下来是配菜，切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切碎。也可以加入一些大蒜叶。

6、锅里倒油，油开后加入腊肉开始翻炒。因为腊肉已经弄全熟了，所以大概翻炒几下后就可以加配菜了。

7、将准备好的配菜倒入锅里，开始翻炒。中间可以加一些调味品，但已经不需要加盐了，否则炒出来的腊肉会很咸。

8、加少量水，翻炒均匀后就可以出锅了。

胡萝卜豆角炖肉

香菇，木耳，黄花菜炒好吃。

主料

黄陂肉糕220克、黄陂鱼丸323克、黄陂肉丸240克

辅料

油15克、盐1.5克、黑胡椒粉1克、淀粉5克、香葱20克、香菇100克、木耳80克、黄花菜60克、胡萝卜50克

步骤1

准备好黄陂肉丸、肉糕、鱼丸。

步骤2

黑木耳、香菇、黄花菜提前泡发，洗净备用。

步骤3

胡萝卜切薄片，黑木耳、香菇分别切小块备用。

步骤4

黄花菜系个结备用。

步骤5

淀粉用冷水调匀；香葱洗净切细粒备用。

步骤6

倒中油热，爆香葱粒。

步骤7

倒入胡萝卜片、黑木耳和香菇，炒匀。

步骤8

倒入黄花菜，炒匀。

步骤9

倒入黄陂三鲜，簸匀。

步骤10

加入一碗高汤，簸匀；煮3分钟。

步骤11

加入盐，簸匀。

步骤12

加入胡椒粉，簸匀。

步骤13

淋入淀粉汁，待充分糊化后，簸匀。

步骤14

加入葱花，簸匀。

步骤15

转入锅仔煮开，带酒精炉上桌，边加热食用味道更鲜