绿白菜的做法大全家常(绿白菜的做法大全家常菜视频)

绿白菜的做法大全家常菜视频

青帮白菜一般我们经常吃的的有:天津青，胶州大白菜和青秀这几个品种。

大白菜是一种南北方都有栽植的蔬菜品种，深受全国人民的喜爱，有一些品种的白菜适应性极强，且口感好，能在大部分地区进行栽培。

并且深受全国人民的喜爱，但是在不同的气候环境下种植的白菜品种也会不同，所以总会有一些品种的白菜适应性极强，且口感好，能在大部分地区进行栽培。

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主料：白菜350克，

辅料：瘦猪肉50克，鲜香菇50克，

调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，醋2克，白砂糖3克，大葱8克，姜8克，八角8克，胡麻油15克，花生油40克，豌豆淀粉5克

做法

1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

2.将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

3.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

绿白菜的功效与作用

白菜和绿萝卜都属于低升糖食物，低升糖指数食物是指：GI 55或以下。

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。

绿萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣；绿萝卜当中所含的热量非常少，纤维素含量比较多，可以提高人体机能的免疫系统；绿萝卜中的芥子油和精纤维可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

绿白菜汤的做法大全

用料：土豆 2个、西红柿 1个、粉条 1把、香菇 4朵、木耳 1把、葱 一根、鸡蛋 2、盐 适量、淀粉 适量、清水 适量

做法：

1、先准备材料，西红柿切片、土豆切片、鸡蛋打散、玉米水淀粉、粉条切段、香菇切成片，焯水再用、葱切碎，做葱花。

2、锅里加水，将西红柿切片、土豆切片以及焯过水的香菇片加入进去，烧开煮沸。

3、煮沸两三分钟后，玉米淀粉加凉水或凉白开搅匀，倒入汤中，看粘稠合适了，就停止加入。再煮沸两分钟，鸡蛋液少量多次的撇到沸腾的汤上，形成蛋花片。

4、等鸡蛋凝固，切小青菜叶切碎，撒在汤上面，继续煮沸，不要盖盖子，不然菜叶会变黄。最后加盐，咸度适中，就可以了。

5、盛出一碗，滴入两三滴麻油即，撒入香菜末，香味浓郁扑鼻的蔬菜汤就做好了。

绿白菜是什么菜

又长又绿的菜是油麦菜，它的的叶子呈长披针形，颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩，口感极为的新鲜、清香。

油菜：又叫油白菜，它的茎颜色呈深绿色，菜帮像白菜一样，叶子互生。

菠菜：植株能够高达1米，根呈圆锥状，带点红色，茎干直立，中间空心，非常的娇嫩多汁。

绿白菜怎么做好吃又简单

沸水烫后，冷水冲洗，放入调料，热油炝菜。另外也可以涮锅用。

绿白菜的做法大全家常菜视频教学

将绿白菜洗净备用，此时锅内烧水，水开后将白菜头先放入开水中，两分钟后在倒过来烫白菜尾，都烫好后取一个容器，先洒上一层盐，放入白菜，在洒上一层盐，然后密封，一个月后就可以吃腌白菜了！

绿白菜怎么做

天津绿白菜的做法：

主料：胡萝卜100克、白菜300克。

辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。

1、准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。

2、白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。

3、倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香。

4、倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀。

5、加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可。

6、出锅即可食用。

绿白菜怎么炒最好吃

主料：

瘦肉适量

粉丝适量

大白菜半颗

姜适量

蒜头几瓣

剁椒适量

辅料：

盐适量

生抽适量

蚝油适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

做法：

1. 粉丝适量提前半小时用温水泡软

2. 瘦肉切丝，加点淀粉水、胡椒粉、鸡粉、花生油抓匀腌制15分钟

3. 大白菜洗净后切段

4. 姜切丝、蒜切碎、剁椒一勺备用

5. 锅内热油，先下姜蒜小火炒香，再下剁椒炒出辣味

6. 再加入白菜段炒软

7. 将泡软的粉丝，炒好的白菜放入砂锅中

8. 一次性加入适量开水，盐、生抽、蚝油，鸡粉，将锅内食材煮开后转小火煲七八分钟

9. 最后加入瘦肉丝煲至肉丝熟透

10. 成品

绿白菜的做法大全家常菜视频教程

主料：白菜半个，青萝卜一个，粉条一把

辅料：植物油一勺，盐一勺

做法步骤：

1. 粉条放在碗里，然后烧开水直接浇上，在盖上焖5分钟左右就可以了。

2. 粉条泡好了，剪一下在炒菜。

3. 白菜洗干净，切成丝

4. 青萝卜洗净切丝

5. 锅内烧油，油热后下入青萝卜翻炒

6. 再下入白菜丝

7. 翻炒沾满油

8. 加盐，翻炒白菜蔫了，放泡好的粉条

9. 混合好粉条、白菜、萝卜，可以出锅装盘