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水果捞的做法家常(水果捞的做法正宗)

2023-05-14 06:40:14厨房百科1

水果捞的做法正宗

(1) 冰冻水果捞

首先把您喜欢吃的水果洗干净,然后切成小块,这里要提示您的就是,做水果捞最好不要使用类似西瓜那样的水分含量比较大的水果。   我们今天选用的水果有苹果,梨,草莓,火龙果,猕猴桃和橘子。把水果都切好了之后就把它们装在一个敞口的容器里,这样方便我们进行搅拌。   从冰箱里取出您喜爱的雪糕,把它平放在水果捞上面,像这样大的容器两个雪糕就足够了。然后把水果捞放到冰箱的冷藏室中,注意是冷藏室不是冷冻室哦,这样冰箱里的水果不但可以慢慢变凉,雪糕也会慢慢化开。   大概 1 个小时左右,我们打开冰箱,雪糕已经融化的差不多了,这时候只要稍加搅拌,美味又好吃的冰冻水果捞就做好了。

(2) 港式水果捞

原料:

西瓜(黄、红肉)、菠萝蜜、奇异果、吕宋芒、蕃石榴、美国红提、夏威夷木瓜、亚答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠萝、香橙、荔枝、火龙果、香蕉、油桃、布 贡梨 西米、香兰椰糖。

做法:

1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

2. 水果去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;

3.再用香兰椰糖煮西米,30秒;

4.西米铺底,再放上所有水果,即可。

(3) 杏仁露什锦水果捞

原料:

西米/杏仁露/白白糖/各种时令水果

做法:

1、水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,加入杏仁露,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁

4、吸满杏仁露的西米,捞一部分在漂亮玻璃容器中,添加水果丁,然后再捞一小部分西米露在水果上面,搅拌均匀,一碗西米捞就做好了。

(4) 蜜瓜西米露

原料:

蜂蜜/西米/蜜瓜

做法:

1、水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,加入蜂蜜,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、蜜瓜切成小小的颗粒(蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。

(4)椰汁牛奶西米露

材料:

椰浆一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器

做法:

水煮开后,下白砂糖,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后等水再煮开,等西米煮至透明时,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

这是椰汁牛奶西米露,做法很简单,如果喜欢水果,就加些水果布丁下去,就变成椰汁牛奶水果捞,呵呵。

(5)西瓜盅水果捞

制作原料:

西瓜,火龙果,荔枝,油桃,水蜜桃,苹果,哈密瓜

调 味 料:

制作过程:

<1>把西瓜雕刻一下:先把西瓜的天灵盖切掉一点,把瓤都掏出来,在剩下的瓜皮上用小刀弄成锯齿样的,为了美观。 <2>煮水,水开放冰糖,在把自己喜欢是水果切切,稍微煮一下。我放的是火龙果,荔枝,油桃,水蜜桃,苹果,哈密瓜,等凉了后我放了掏出来的西瓜瓤,又加了点软糖,喜欢甜的可以放点蜂蜜。 <3>把煮好的水果捞放进西瓜盅里,放在冰箱里随吃随拿,就是吃起来有股水果罐头味。

(6)终身美丽

做法:把一半的木瓜肉儿掏空,外壳做成船的模样,肉做成果球儿,和芦荟、杏仁露,以及西米混合在一起。

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TIPS:倘若你正想讨好女朋友,吃大餐已经过时了,送她一逗船地既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。

(7)恋恋至尊

做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了。

(8)推荐:三色西米捞

做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。

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TIPS:这款水果餐适合一个人吃,不过若约上三五好友,各自点三种不同水果,大家就都可以饱口福了。 其他推荐:西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。

(9)水果捞蛋炒饭

原料:2颗蛋,适量剩饭,1个芒果,1根黄瓜,其他水果可以自己随意搭配

配料:盐、鸡精

做法:

黄瓜、芒果去皮,切成丁,如果有其他水果,也切成丁

2颗蛋打散,加盐和鸡精

剩饭先用铲子翻松,以免在锅里结块

油锅加热,放少量油(一点点油就够了),将黄瓜以及其他不容易熟的水果放入锅内迅速翻炒,起锅备用。

油锅中再放入适量油,加热,将米饭倒入锅中,翻炒加热

将打好的鸡蛋均匀的撒在已经加热均匀的米饭上,稍等片刻后迅速翻炒鸡蛋和米饭,这个时候要注意掌握火候,若过早翻炒,则鸡蛋还没有完全凝固,就会糊糊的一片,非常难看。如果过迟,则米饭容易烧焦...

待鸡蛋变成金黄色以后,倒入刚才炒好的水果,以及芒果等容易软烂的水果,继续翻炒片刻,便可以装盘起锅了...

(10)什果西米捞

原料:

1、西米:100g

2、杏仁露:一听

3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果(如芒果)

5、三花淡奶:2汤匙

做法:

1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了

(11)西米水果捞

材料:各种新鲜水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜

做法:煮西米的方法就是把水煮开后,倒入西米大火煮十分钟后(中间用勺子搅动一下,防粘在一块)停火盖上盖焗它十来分钟;西米变晶莹剔透了捞起冲凉开水(或放上冰块)后装碗中;加入牛奶、椰汁和自己喜欢的各种新鲜水果,再加入两勺蜂蜜拌匀即可开吃(喜欢吃更凉的,可加一些冰块)。

水果捞怎么做最好吃

个人觉得水果捞酸奶口味好吃,至于你自己喜欢不喜欢,看个人爱好,毕竟每个人的口味都不一样的,适合自己的最好吃。酸奶水果捞吧。材料:

1、水果:水果可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。

2、酸奶一盒做法:其实做法非常简单,首先要将水果冼干净,切好,然后将水果铺好,最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味,如果配合得当的,比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭!!

水果捞怎样做

材料

主料:水果;辅料:

水果捞

1先把水果皮去掉

2把奶

3搅拌

水果捞的做法正宗又好吃

常用配料:西米,黄桃罐头,椰奶,淡奶,炼奶,白糖,也可以用果糖或者蜂蜜

纯奶水果捞(纯奶的调配)

纯奶:500ml

椰浆:20ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

绵白糖:20克

牛奶尽量选择无糖纯牛奶。

酸奶水果捞(酸奶的调配)

酸奶:500ml

椰浆:50ml

淡奶:15ml

炼奶:25ml

白糖:20克

酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果,而且口感上会很像冰淇淋,吃起来超级爽。

椰奶水果捞(椰奶的调配)

椰奶:50ml

纯奶:250ml

淡奶:15ml

炼奶:15ml

白糖:20克

纯奶和椰奶、炼奶是可以不用煮的,为了让三种能很好的融合在一起,煮一下我觉得还是很有必要的。

芒果奶水果捞(芒果奶的调配)

新鲜芒果肉:200克

纯奶500ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

白糖:20克

芒果的选材:放置太久表皮出现明显皱纹的芒果就比较干了,口感就会很涩瘪。摸着太硬的又太青涩,表皮光滑,果肉厚实的芒果才最适合做这道甜品哦。

杨枝甘露水果捞

新鲜芒果肉:200克

纯奶500ml

淡奶:10ml

炼奶:10ml

白糖:20克

西柚:20克

芒果:100克

西柚撕成小粒,太大口感不好,要做出味道好的杨枝甘露,必须要放入冰箱冷藏30分钟以上,食用最佳。

芋圆凉粉水果捞

芋圆(煮开水下芋圆,等芋圆浮起后,煮3分钟左右即可。想吃Q一点,可以放到凉水中冷却)

黑凉粉:80克

椰奶:50ml

纯奶:250ml

淡奶:15ml

炼奶:15ml

白糖:20克

调好奶浆之后,放入切成块的水果就可以。

水果捞做完后不要立即吃,放入冰箱里冷藏后口感更佳,如果想快点吃到的朋友可以预先冰好冰块,然后直接加入水果捞里即可,一样的好吃哦

水果捞的做法步骤

食材用料:苹果适量、车厘子适量、葡萄干适量、酸奶1盒

制作步骤:

1、准备一盒酸奶,酸奶要原味的。

2、苹果洗净去皮,切成小块。

3、车厘子洗净,去掉核,切成小块。

4、葡萄干洗净备用。

5、将苹果,车厘子,葡萄干放入碗中,倒入酸奶。

6、稍微搅拌一下,酸奶水果捞就做好了。

水果捞的做法窍门

用料

芒果🥭 2个

西瓜🍉 1/4个

草莓🍓 20个

哈密瓜🍈 1/4个

红心火龙果💜 2个

橙子或橘子🍊 1个

香蕉🍌 1根

苹果🍎 1个

椰汁2L 1盒

椰浆250ml 1盒

做法步骤

💢步骤:以上水果清洗、切块装入盒,建议芒果、火龙果、草莓和少许葡萄放在最顶上,好看,颜控真是没得救了,哈哈。 

💢将椰汁和椰浆10:1的比例混合,原因是这样椰子香味更浓。然后将混合椰子水倒入盒子即可。 

💢另:其实也可以放入山竹、榴莲、荔枝等,基本是以上类别水果,本捞灵魂是芒果和草莓。

水果捞的家常做法

主料

苹果1个

香梨1个

香蕉1根

猕猴桃1个

圣女果适量

辅料

沙拉酱适量

1. 准备好材料,水果和沙拉酱。

2. 洗净水果沥干水分。

3. 削去水果的皮。

4. 切成小丁放在大碗里面。

5. 装在小碟子里面。

6. 圣女果切开,装饰在盘子上面。

7. 最后挤上沙拉酱就可以了。

温馨小提示

如果有柠檬就更好了,可以把柠檬汁挤在水果上,这样能防止水果氧化变黑哦!

水果捞的做法视频教学窍门

食材清单:

白凉粉40克,白砂糖30克,小西米50克,红心火龙果和芒果适量,清水500克,纯牛奶1盒

制作步骤:

第一步:准备工作:小西米煮10分钟入凉水反复冲洗清爽后备用;牛奶煮开加少许糖或炼乳;芒果和火龙果切块。

第二步:清水倒入锅中,水开先下白砂糖30克,搅拌几下,再次白凉粉40克,搅拌均匀。

第三步:凉粉液倒入大碗中冷却定型,用小刀划成块,倒入牛奶和西米,最后撒上水果粒。冰箱冷藏1个小时品尝

水果捞简单做法大全

摆地摊卖水果捞的话,10元一盒的确比较吸引人。水果捞最好选用贵一点和便宜一点的水果搭配,譬如西瓜和苹果搭配,这样既可以回本赚钱,又可以吸引顾客购买。还可以进行现场水果混搭。

水果捞做法教程

水果捞简直是夏季一大享受,做法也很简单,如下:

1.首先,准备自己喜欢的各种水果,例如:西瓜,芒果,提子,苹果,草莓,奇异果,木瓜,香蕉等等,进行剥皮切块。再准备一杯酸奶,喜欢西米露的朋友可以煮西米露,或者牛奶也可以。

2.把切好的水果,放到准备好的玻璃碗,或者其他什么比较好看的碗,也是可以的。

把酸奶和水果们绊到一起,进行简单的搅拌,就可以吃了。所以酸奶一定要选择浓稠的酸奶,这样就可以轻松绊到水果里,包裹每一颗果粒。

3.这样一份美味的水果捞就做好啦,可以开始食用了,补充身体多种维生素哦,所以非常推荐大家夏季吃水果捞哦,自己亲自动手做也是很有趣的哦。

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