厨房用的厨具有哪些品牌好(厨房用的厨具有哪些品牌好用)

一、厨房刀具有什么好的品牌？

介绍几个做的非常不错的厨房刀具品牌

一、十八子作

作为一名中国人肯定要吃中餐，做中餐肯定少不了一把中式菜刀，在中式菜刀里十八子作必须要拥有姓名。

十八子作在厨刀里面可以算是

性价比之王

了，价格多在100元以内。

用钢从3铬钢到8铬钢都有，刃口非常锋利，耐用、易磨，完全能满足日常家庭需要。它还是

很多厨师的指定用刀

，可见它有多好用了。

二、 张小泉

说到中式刀具，张小泉必不能少，虽说张小泉是以剪刀而闻名的，但是它的刀具也同样优秀，你值得拥有！

张小泉刀具的

特点是

：从外观看表面磨纹细致，因其经过特殊的淬硬处理，具有高强度和高韧性，刀刃口线平直。

材质一般选用5铬钼钒钢，

达国际先进水平

，使钢材的韧性和刚性得到完美的升华，令产品强韧锋利。毕竟它也是客串过大热重口味美剧《汉尼拔》的一把中国刀。

二、厨房明厨好还是暗厨好？

厨房当然是明厨要比暗厨要好啦。大家都知道，厨房是每个家庭的重要场所，厨房需要光线好，而且也是需要经常开窗通风的，所以，厨房是必须要明厨，如果是暗厨，那么每天都是黑洞洞的，既不方便操作，而且又不能开窗通风，会让厨房显得脏兮兮的。

三、厨房用的刀具有哪些选择技巧？

看刀刃

有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此在选购厨房刀具时，要检查刀刃，查看刀器刀刃是否锋利、平直、无缺口。

看刀柄

刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。手柄的宽度应该足够宽，这样在抓握时才不会感到不舒适。隆起的手柄会让抓握更舒适、轻松。它能为抓握提供更好的牢固性和更舒适的旋转点。如果手柄的轮廓和外观设计符合人体工学设计，可以很好地和手掌贴合，那就是好手柄。比如说，指槽的设计如果适当，那么手指在抓握的时候就会觉得舒适。反之，手指在抓握时就会觉得硌手甚至是糟心。

根据用途挑选

1、厨房刀具选择需要根据用途挑选，如果用于食物切片则可以选购切片刀；

2、如果用于站砍骨头类硬质食物的可以选择砍骨刀；

3、如果用于削蔬菜瓜果的表皮的，可以选择水果刀等等。

看安全性

刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及使用者。

看表面

刀具的表面光滑才能真正起到防锈的效果。若不光滑，说明它的抗锈效果不好。

看刀型

根据下厨人来选择主刀：如果家里下厨的是男士，主刀建议选择文武刀。因为文武刀的刀身的前端厚度薄，刀刃前端开刃角度小，可以切片。而后端的刀身厚重，刀刃角度大，可以斩些硬度较低的鸡骨鱼骨，男士可以很好地掌握其力道。

四、厨房刀具品牌哪些好？

一、十八子作

作为一名中国人肯定要吃中餐，做中餐肯定少不了一把中式菜刀，在中式菜刀里十八子作必须要拥有姓名。

十八子作在厨刀里面可以算是性价比之王

了，价格多在100元以内。

用钢从3铬钢到8铬钢都有，刃口非常锋利，耐用、易磨，完全能满足日常家庭需要。它还是很多厨师的指定用刀，可见它有多好用了。

二、 张小泉

说到中式刀具，张小泉必不能少，虽说张小泉是以剪刀而闻名的，但是它的刀具也同样优秀，你值得拥有！

张小泉刀具的特点是：从外观看表面磨纹细致，因其经过特殊的淬硬处理，具有高强度和高韧性，刀刃口线平直。

材质一般选用5铬钼钒钢，达国际先进水平，使钢材的韧性和刚性得到完美的升华，令产品强韧锋利。毕竟它也是客串过大热重口味美剧《汉尼拔》的一把中国刀。

三、 王麻子

说到了张小泉，那就必然要提到王麻子，毕竟“北有王麻子，南有张小泉”。王麻子同样是中式刀具的老字号品牌了，其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产。

在很长一段时间里王麻子菜刀一直统治着北京的菜刀市场，凡是北方菜系的厨房里，一直沿用着百十年来一直使用的王麻子，可见它是多么的好用。

五、厨房厨具有哪些？

厨房里面少不了的是厨房用具，厨房用具的种类有很多，厨房用具包括了储藏器具和一些其他的配件。锅碗瓢盆和各种厨房电器都属于厨房用品，厨房用品在选购的时候也是有很多注意事项的。大家知道厨房用品有哪些吗?下面小编来为大家详细的介绍一下厨房用品的清单，大家可以了解一下厨房用品都有哪些，然后根据不同的类型进行参考选择。

一、厨房用具清单介绍

第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。

第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。

第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。

第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。

第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

还有一项重点：安装墙壁开关应该多安装插座，这样用起来就方便。

二、厨具选购

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:

1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。

3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。

我们在选择厨房用具的时候要选择一些比较不容易腐蚀的，现在有很多的厨房用具都是采用铝合金制作的，铝制的厨房用具比较不容易生锈，而且比较耐用。很多电器都属于厨房用具，我们在选择的时候要选择一些品牌比较好的，因为电器是一种危险程度比较高的厨房用具，在选择的时候要比较谨慎。厨房用具的种类是比较繁多的，我们在购买的时候不一定要一次性买齐，可以根据自己的需求慢慢添加。

六、国产户外刀具有哪些好的品牌？

1、狼头 纯手工锻造户外刀具

特点：美观优雅,经久耐用

上榜理由： 采用大马士革复合钢，多道工序纯手工打造而成，手柄钢头优质钢雕刻花纹，搭配印度酸枝木木纹，美观优雅且经久耐用。

2、狼头 S35VN粉末钢户外刀具

特点：光滑锋利,防滑防刮

上榜理由： 选用高硬度粉末钢材制作，刀刃采用水磨开刃加二次手工开刃，光滑锋利，刀柄采用钛合金制作，金属磨砂质感，防滑防刮。

3、汉道 石洗表面户外刀具

特点：高硬钢材,握姿舒适

上榜理由： 采用高硬度钢材打造刀刃，再经由石洗工艺，刀的表面不易反光且不易刮伤刀面，G10材质手柄，符合人工体学使握姿更舒适。

七、东边厨房好还是西厨好？

东边厨房好还是西边厨房好。这要看房子是什么格局如四合院的厨房一般都在东边，因为东边为上首，多为厨房的位置。西边为下首，多为厕所和排水口的位置。只有北房的院子厨房一般也都在东边。家属楼就不一样了，一般都在北边，南边很少见。

八、厨房热水用热水器好还是厨宝好？

这个不太好说哪个好，主要还是看你的具体情况，如果厨房不是很大的话，当然是安一个小厨宝非常的方便。如果你的厨房面积挺大，安热水器当然使用起来更加舒适一些吧。另外还要看一下哪个安装方便或者维护方便。北方尤其是冬天的时候，厨房里面水管子的水放出来还是非常的凉的，所以在厨房里安装一个热水器还是很必要的。

九、厨房吊厨高多少好？

2.4米到2.6米

厨房吊顶一般离地面大约2.4至2.6米。住宅层高宜为2.8米，而厨房的室内净高是不能低于2.2米的，因此在设计厨房吊顶时，厨房吊顶最好离地面2.5米左右。另外，厨房吊顶的高度和室内的层高、面积有关，比如说室内的层高较低、面积较小，安装吊顶会显得比较压抑和拥挤，在安装吊顶时需进行局部调整，可选择安装二级吊顶。

十、厨房挂厨用什么颜色？

首先推荐灰色，灰色属于偏冷的色调，给人特别理智沉稳的感觉，用高级灰的橱柜会让厨房给人一种整齐的感觉，简单的整理就能让人感觉到厨房十分的整洁。