辣炒海带丝的家常做法大全(辣炒海带丝的家常做法大全窍门)

辣炒海带丝的家常做法大全窍门

辣炒海带丝 

【食材】

海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精

【做法】

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

- 海带烧肉 -

【食材】

小海带、五花肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水

【做法】

1、将小海泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，打成结。

2、五花肉成块，洗净控干水。

3、锅里倒入少许油，烧热后，放入五花肉，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒。

4、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。

5、加入海带结，继续炖20分钟即可

- 凉拌海带 -

【食材】

海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水

【做法】

1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒；

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水；

3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了！

- 炝拌鸡丝海带 -

【食材】

鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒

【做法】

1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾。

3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥。

4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀。

5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。

6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。

辣炒海带丝的家常做法大全窍门图解

本人比较喜欢喝汤所以给你推荐一个海带排骨汤吧

材料：排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙。

做法

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

如果你喜欢拌菜的话可以做辣炒海带丝

材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

做法

1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以)。

3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

炒香辣海带丝的做法

味聚特麻辣海带丝的热量(以100克可食部分计)是52大卡(217千焦)，在同类食物中单位热量较低。

每100克味聚特麻辣海带丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

辣炒海带丝怎么炒好吃

1.将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;

2.锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;

3.锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;

4.等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末,即可装盘。

海带炒辣椒的做法大全

一、炒海带丝

主料：海带，取一半放盆里凉水泡涨，

调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒，醋各适量。

做法：

1、将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

2、锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的。

二、辣椒炒海带

材料：海带丝，辣椒酱，葱，姜，盐，鸡精

做法

1、海带丝洗净淋干水分备用，葱切葱花，姜切末。

2、炒锅内放油，葱花姜末炝锅，放入适量的辣椒酱翻炒。

3、放入海带丝翻炒，加入适量水，盖上锅盖焖一会儿。

4、锅中水快收干时，加盐快速翻炒，放鸡精调味即可。

三、胡萝卜炒海带丝

材料：胡萝卜，海带，洋葱，青椒，蒜，姜，米醋，糖

做法

1、胡萝卜洗净，去皮，切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片，姜切丝。

2、锅中烧热油，下蒜片姜丝爆香，再下胡萝卜丝炒至七成熟。

3、放海带丝继续翻炒。

4、放洋葱和青椒丝，淋入米醋，放少许糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

四、清炒海带丝

材料：漂净的海带丝300g，适量的姜丝，蒜头片，葱花

做法

1、锅内放入适量的食用油。

2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香。

3、放入海带丝翻炒至熟。

4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可。

五、海带丝肉末

材料：海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精

做法

1、海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

2、猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

3、炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

4、炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。

5、再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

炒海带的做法大全小伙伴不知道有没有学会？是不是看起来并不是很难呢？其实海带这个食物真的做起来非常的简单，只要你选择好的海带，就一定能够制作出鲜美无比的海带菜肴来的。海带营养丰富，口感好，所以应该多吃海带来补充身体所需的物质。

辣海带怎么炒

先将海带丝洗净。 锅里放水烧开，加少量的盐，将洗净的海带丝放进煮1分钟左右，捞出来沥干，这样吃起来不会那么硬，对胃好一点。 沥干后放进碗里，加少量香油、盐（因为煮的时候已经放了点盐了，所以要注意量噢）、醋、辣椒、生姜、大蒜、少量糖、味精，搅拌后放置五分钟左右就OK了。 吃的时候上面加点葱，好看又好吃。

海带丝炒辣椒怎么炒

主料：海带100g，木耳200g

配料：

油，盐，红辣椒，米醋，葱，蒜

做法

1、海带泡发，洗净切丝。

2、因为买的是无根蒂木耳，木耳泡发，洗净，撕小朵。

3、葱和蒜，切末，备用。

4、锅放入油，油开后，放入葱末，蒜末，炒香。

5、放入海带丝翻炒。

6、放入木耳翻炒，加入适量的盐，红辣椒，米醋翻炒。

7、大火翻炒3分钟，出锅装盘。

海带炒辣子

步骤/方式1

海带丝备好

步骤/方式2

热锅冷油，倒入切好的大蒜片

步骤/方式3

海带丝用水清洗

步骤/方式4

倒入海带丝

步骤/方式5

加盐，糖翻炒

步骤/方式6

出锅前加味精调味

步骤/方式7

出锅装盘

辣炒海带丝图片

用料

海带 50克

蒜 5瓣

香油 2勺

陈醋 2勺

酱油 2勺

盐 2克

糖 2克

凉拌海带不辣的做法步骤

步骤 1

用海带头

步骤 2

把海带头先泡发

步骤 3

1海带先泡发后，切丝，尽量切丝薄 2.再放入锅内煮开5-10分钟后捞出放凉（也可以捞出来马上过凉开水） 3.把蒜切碎放点油爆炒香 4.把炒好的蒜蓉，陈醋，盐，糖，酱油，香油捞匀即可

辣炒海带丝的家常做法大全窍门图片

非常简单。先将海带清洗干净，切成丝，红萝卜也切成丝备用。在热锅加入适量的油，放入葱蒜煸香，然后加入红萝卜丝煸炒，待红萝卜变软后加入海带丝一起翻炒，最后加入盐、鸡精等调味料即可。因为海带和红萝卜都是营养丰富、健康的食材，经过简单烹饪即可保留大部分其营养成分。此外，炒海带和红萝卜丝不仅味道鲜美，同时也是家庭菜肴中的一种经典搭配。值得一提的是，烹饪时间要控制好，避免海带和红萝卜丝过度熟烂影响口感。