青椒炒香菇的做法大全家常(青椒炒香菇的做法大全家常窍门)

青椒炒香菇的做法大全家常窍门

较低。因为青椒和香菇都是低热量的蔬菜，而且在烹饪过程中很少添加高热量的油和调料，所以青椒炒香菇的热量非常低。如果你想降低热量，还可以更换使用低热量的烹饪方法，如清蒸或者水煮，或者适当减少食用量，搭配其他低热量的菜品来保持健康饮食。

青椒炒香菇怎么做好吃

食材：蒜黄、香菇、腊肠、青椒、生姜、干辣椒、花椒粒

做法：蒜黄洗净切段。香菇洗净切丁焯开水一分钟后捞出沥干。腊肠蒸十分钟取出放凉切薄片。青椒去籽洗净切丝。生姜切丝。干辣椒切段。

起锅热油，放入姜丝、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠片，大火翻炒三四下，倒入蒜黄、香菇、青椒，加适量精盐、十三香、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两下即可出锅。

青椒炒香菇图片

食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。

做法是：

1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。

2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。

3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。

4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。

青椒炒香菇的家常做法大全家常

原料：香菇、青椒、葱、小米辣、油、黑胡椒粉、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、香菇去蒂，洗净。

第2步、切成小块儿。

第3步、青椒洗净。

第4步、用手掰成小块儿。

第5步、准备葱花、辣椒段。

第6步、热水下香菇。

第7步、焯五分钟后，捞出备用。

第8步、锅中热油，下葱花和辣椒段，爆香。

第9步、下青椒，快速翻炒。

第10步、加黑胡椒粉。

第11步、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。

第12步、加入焯好的香菇段。

第13步、翻炒至青椒入味儿，关火。

第14步、青椒炒香菇的家常做法完成。

青椒炒香茹

— 食材清单 —

主料:香菇12朵

辅料:葱蒜适量，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1勺

— 烹饪步骤 —

1· 碗中加入2勺生抽

2· 1勺蚝油

3· 适量盐

4· 适量清水

5· 1勺淀粉

6· 搅拌均匀

7· 香菇洗净切片

8· 水开下香菇

9· 水开焯水1分钟捞出控水备用

10· 起锅烧油，葱蒜爆香

11· 放香菇翻炒

12· 加调味汁

13· 继续翻炒均匀

14· 出锅撒上葱花完成

青椒炒香菇的做法大全家常窍门视频

1.

青椒切条，香菇切片。

2.

锅内放入香菇，中火翻炒两分钟。

3.

转小火不停翻炒，直到香菇水汽蒸发变干，起锅后备用。

4.

把锅洗净，倒入适量油，爆香蒜粒，香菇青椒一起下锅，大火爆炒，炒至青椒断生，放盐，再稍微翻炒几下即可出锅。

青椒炒香菇怎么炒好吃

食材：香菇400克、胡萝卜1段、柿子椒1个、植物油2汤匙、葱10克、食盐4克、蒜2瓣、水淀粉少许、姜10克。

做法是：

1.锅加水烧开，下入香菇焯水至香菇变软。

2.捞出放在冷水中投凉，捞出沥水。

3.将香菇片成片，青椒掰成块，胡萝卜切菱形片。

4.锅加油烧热下入葱姜蒜爆香。下入胡萝卜，香菇翻炒均匀，在下入青椒，盐翻炒至青椒颜色变深，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘。