蒜苔青椒鸡蛋的做法大全家常(青蒜苔炒鸡蛋)

青蒜苔炒鸡蛋

原料：蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。

做法步骤：

第1步、准备一把蒜苔，三个鸡蛋。

第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。

第3步、切掉蒜苔尾。

第4步、打三个鸡蛋，搅成鸡蛋液备用。

第5步、搅成鸡蛋液备用。

第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油～油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。

第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。

第8步、锅留底油下入，我们准备好的蒜苔，加入适量盐。

第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱～即蒜苔成熟后，倒入我们准备好的鸡蛋花。

第10步、再加入一点点的盐。

第11步、翻炒均匀即可。

第12步、盛出装盘。

炒蒜苔炒鸡蛋

1、蒜苔150克去头尾切段2、鸡蛋3个，打散3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可

蒜苔炒鸡蛋怎样好吃

梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密。

梦见蒜苔，预示着别人会知道自己的秘密，会赶到尴尬。

梦见蒜苔，代表着你会遇到尴尬的事情；预示着别人会知道自己的秘密。

梦见鸡蛋，最近会走霉运，由于自己的粗心大意，会出些小错误，引起上级的不满，要细心啊。

梦见蒜苔炒鸡蛋，不稳定的投资将为你带来的风险。这两天你要加紧关注这些投资项目了。建议将投资分散可以起到降低风险的作用，不要把所有鸡蛋放在一个篮子里吧。恋情方面，可能有些处理方式无法被恋人理解，多给予一点耐心吧！此外，有经济实力的异性容易让你产生幻想！

怀孕的人梦见蒜苔炒鸡蛋，预示生男。五月、八月生女。顺利。

做生意的人梦见蒜苔炒鸡蛋，代表有小人设计，营利不顺，稍有变动转为平稳。

恋爱中的人梦见蒜苔炒鸡蛋，说明互相了解，不必外表修饰，可望成婚。

蒜苔炒鸡蛋蒜苔

。

首先准备一把蒜薹，三个鸡蛋，泡发好的干木耳，半个红椒，葱和大蒜。

第二，把蒜薹的头尾切去，再切成长段均匀的小段。3个鸡蛋打在碗里，用筷子打散，泡发好的干木耳，切成小块，红椒切丝用来配色，切点葱蒜末。

第三，起锅烧水，把水烧开下蒜薹，木耳淖水，加盐增加底味，加点食用油增加色泽，淖至断生捞出备用。

第四，起锅放油，油热下鸡蛋液，大火划散，转小火炒熟，盛出备用。

第五，另起锅放油，下姜蒜末炒香，下蒜薹木耳和红椒丝，加盐，生抽调味，耗油，白糖提鲜，翻炒均匀，下鸡蛋，炒散后即可出锅装盘！

这道色香味美的蒜薹炒鸡蛋就做好了，好吃下饭，看着就有食欲。

蒜苔鸡蛋青椒怎么炒

蒜苔鸡蛋我家经常做，现在把我家做的方法分享一下～

首先将蒜苔尾部取掉，清洗干净控控水分，切段装盘一旁备用，再配点儿红椒。然后根据蒜苔多少配鸡蛋。鸡蛋用筷子打散，切记不要搁盐，不然炒出来就太咸了。热锅凉油，油可以多倒点儿，将鸡蛋倒入，划散成型后先盛出来，这时迅速将蒜苔红椒倒入翻炒，加盐（我只搁盐）原味最鲜香。喜欢嫩点儿口感炒制时间短一点儿；喜欢蒜苔软的就炒时间长一点儿。快好时将鸡蛋倒入一起翻炒出锅装盘！一盘色香味俱全的蒜苔炒鸡蛋出炉啦～

青椒蒜苔炒鸡蛋

蒜苔胡萝卜炒鸡蛋的做法

1

准备好所用原料，蒜薹洗净切段，胡萝卜切粗丝，切好葱花

2

锅内放油，烧热后倒入鸡蛋

3

滑散，成熟后装盘备用

4

锅内倒入葱花

5

放入蒜薹煸炒

6

变色后倒入胡萝卜继续炒

7

八成熟的时候倒入鸡蛋，继续翻炒

8

加入适量盐和鸡精

青椒蒜薹炒鸡蛋

原料：蒜苔250克、鸡蛋3个。

调料：食用油、盐、五香粉各适量。

做法：

1、准备新鲜蒜苔。

2、鸡蛋三个。

3、将蒜苔清洗干净，切成长段备用。

4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。

5、锅放油，油温热下入蒜苔翻炒。

6、加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味。

7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上。

8、等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可。

家常菜蒜苔炒鸡蛋

主料

鸡蛋2枚

蒜苗约100克

调料

食盐1/3小勺

菜油1大勺

胡椒粉1/4小勺

白兰地1/2大勺

鸡蛋炒蒜苗的做法步骤

1.准备好材料，把蒜苗切段。

2.把蛋入碗，加入食盐1/3小勺、菜油1大勺、胡椒粉1/4小勺、白兰地1/2大勺，打均匀。

3.锅放底油，注入蛋液，待蛋液快要凝固时翻炒。

4.炒至八至九成熟时用锅铲剁成块儿，盛起备用。

5.不洗锅，加食油约1/2大勺，倒入蒜苗，翻炒至半生熟。

6.加入鸡蛋块一起兜匀即可上碟，不要炒过火。

1、蒜苗在室内栽，生长就比较嫩，有点象炒韭黄的感觉。

2、鸡蛋不宜炒得过老，九成熟或刚熟。

3、在蛋液中加点食油和白兰地，炒起来更香嫩。

蒜苔青椒炒鸡蛋的做法

1.

100克蒜苔切段，50克木耳提前泡发，200克牛里脊切片，20克红椒，10克姜，10克蒜。

肉片中加5克盐，3克糖，3克鸡精，1勺生抽，1勺蚝油，3克白胡椒粉，3克姜粉，20克嫩肉粉抓拌均匀；

最后加一勺食用油混合，腌制15分钟；

锅中放适量的油，油温7成热放入200克肉片滑炒变色后盛出来；

剩10ml底油，加5克干辣椒，10克姜，10克蒜炸香；

倒入100克蒜苔，50克木耳翻炒断生，放5克盐，3克白胡椒粉调味；

加30克红椒丝，200克肉片，翻炒一下关火出锅，最后可加2克糖提鲜。

2.

100克4蒜苔切成段。

10克葱切葱花，10克大蒜切片，2个鸡蛋磕入碗内，把蛋液搅打均匀；

锅内加入20ml油烧热，淋入2个鸡蛋液，加热至蛋液变凝固，再把2个鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用；

锅内再加10ml油，下入10克葱花和10克蒜片爆香；

下入100克蒜苔翻炒，炒至颜色变深绿，表面起皱皮，加入5克盐，淋入20ml水，盐化开，大火翻炒半分钟；

下入炒好的2个鸡蛋块，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘。

3.

100克蒜苔摘去头尾，洗净，再切成段，10克小米辣切成两半，10克姜切成丝；

100克土豆去皮洗净，再切成1厘米左右粗的土豆条，土豆条切得不要太细；

碗内加入半碗水，再加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，3克盐，10克淀粉，搅匀，调成勾芡用的30克汁；

锅内加入30ml油烧热，加热至6成热左右，把100克土豆条抖散开下入油锅内炸制，先不要翻动，把100克土豆条炸至定型后，用勺子不时地翻动一下土豆条，使土豆条受热均匀，将土豆条炸熟，炸至外表金黄，将土豆条捞出，沥净油待用；

把100克蒜苔下入油锅内过一下，捞出，沥净油待用；

锅内留10ml底油，下入10克姜丝和20克小米辣爆香；

淋入调好的10ml勾芡汁，用勺子在锅内搅动，将汤汁加热至黏稠，汤汁变透明；

下入炸好的100克蒜苔和100克土豆条，快速翻炒两下，关火，盛出装盘。

青蒜苔炒鸡蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋 材料 蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精 做法

1、蒜苔洗净，切段儿备用，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内，加少量食盐搅匀。

3、平底锅放适量油，中小火加热。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

青蒜苔炒鸡蛋怎么炒

油热放酸蒜苔翻炒，加鸡蛋块加盐鸡精蚝油翻炒入味即可