海带粉条胡萝卜的做法大全家常做法大全集(海带萝卜粉丝汤怎么做才好吃)
海带萝卜粉丝汤怎么做才好吃
食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用
萝卜粉丝海带汤的做法
1.白萝卜去皮,切成厚薄均匀的薄片。
2.再改刀切丝备用。
3.炒锅上火放油烧热,打入两颗鸡蛋。
4.待鸡蛋煎至两面金黄,加入开水。
5.放入萝卜丝。
6.调入少许盐、鸡汁。
7.调入胡椒粉。
8.熬至萝卜软烂,淋香油、放香菜即可。
海带炖萝卜丝的好吃吗
1、材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙
2、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。
5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。
6、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可
海带萝卜丝汤的做法
海带提前泡发。
白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。
锅内加入清水烧开,加入姜片。
再加入海带煮5分钟。
加入白萝卜。
然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
再加入一勺盐和半勺香菇粉。
最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。
成品图
萝卜海带粉条的做法
主料:半肥瘦猪肉300克、大土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2粒、鸡蛋1个、姜2片。调味料:咖喱块20克、黄油10克、鸡粉1/3汤匙、盐适量。
萝卜海带炖粉条的做法
备用食材:
白萝卜半根,红薯粉条1把,海带少许,食盐少许,干红辣椒5个,老抽少许,生抽少许,葱2根;
制作过程:
第一步,红薯粉条一把、海带少许,需要事先放入在热水中浸泡,上面倒扣一个碗,焖一会,让粉条和海带泡软,捞出来,控水后剪成长段;
第二步,白萝卜半根,削去皮,切成稍微细一点的丝,干红辣椒剪成小段,葱2根,择洗好后,切成小段用;
第三步,接下来可以炒菜了,炒锅中添上油,烧热后,放入干辣椒和葱段,小火煸出香味,将白萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下;
第四步,加上少许的生抽、老抽调味,再根据个人口味加上点食盐,翻炒均匀,让萝卜丝可以吸收料汁上色,然后将泡软的粉条和海带下锅;
第五步,快速翻炒下,加上少许的开水,加上锅盖焖几分钟,待将粉条和海带焖软后,大块锅盖收下汁,就可以出锅了
海带丝萝卜丝汤
原料:
排骨700克~800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和生姜适量。
做法:
1、将排骨用热水氽一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开。
2、将水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后,放到水里浸泡至柔软,剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。
4、萝卜切成小块。
5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火煮1~1.5小时。
6、加入海带,煮30~40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
7、按照冲绳的习惯,准备一点姜末,吃时随自己的口味添好。
海带萝卜粉丝汤怎么做才好吃窍门
材料:扇骨一根,姜跟蒜适量,料酒、生抽、耗油各一勺,盐适量,萝卜一根,枸杞一把
步骤 1:将骨头洗干净,冷水下锅,放入姜和料酒,待水开后,撇去浮沫,关火,将大骨头捞起洗净沥干。
步骤 2:将蒜、姜切好。锅烧好后,倒入适量油,将蒜和姜炒香,倒入大骨头翻炒。取适量生抽(一般我们都吃的是生抽,听说老抽吃多会长色斑)料酒和耗油,继续翻炒,加入水(水多一些,炖的时间较炖开后,换砂锅(或者骨头炒好直接用砂锅炖)炖1个小时。
步骤 3:然后将白萝卜加入锅中,20分钟后,放入盐调味,最后洒一点葱花就可以了。
步骤四,美味又好吃的萝卜海带扇骨汤完成开吃了。
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