红萝卜丝拌粉丝做法大全家常做法大全(红萝卜调粉丝怎么调)

红萝卜调粉丝怎么调

原料

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萝卜 (1~2个)

粉丝 (适量)

油 适量

老抽 适量

生抽 适量

干辣椒 适量

葱姜蒜 适量

1/萝卜切成萝卜丝备用。

2/粉条适量，葱姜蒜切成末备用。

3/锅里放清水，放入老抽，放入粉条煮，粉条软之后小火煮，给粉条上色，好后放置备用。

4/锅里放适量多的油，加入葱姜蒜和干辣椒，放入萝卜丝翻炒，翻炒时若是锅里变干，加入水继续煮，萝卜熟后加入粉丝一起翻炒，这时根据菜的口味决定是否放盐，切记，否则过咸后没法吃。最后放入蒜末出锅。

5.美味又好吃的萝卜丝烧粉丝做法完成开吃了。

红萝卜炒粉丝怎么炒好吃

可以包成包子最好吃了，鸡蛋炒下，把粉丝红萝卜也稍微炒一下，放凉以后放入鸡蛋韭菜粉丝红萝卜，放入香油十三香适量盐耗油一点老抽一点生抽调下味道，因为本来新鲜食材还有耗油都很鲜美不用再放鸡精味精啥的了，陷拌好以后放冰箱里，发面，面开然后包包子，包好以醒发五分钟凉水上锅蒸，开火水开二十分钟以后关火包子就好了😊

红萝卜拌粉丝

东北来的东西，叫东北大拉皮，或者拉皮，也有东北人管它叫粉皮的，多是马铃薯淀或者绿豆粉粉制成的，东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称。

手工制作方法：

制作工具：搪瓷盆或不锈钢盆若干、细筛子一个、大冷水槽一个（可用大号的盆代替）、粉旋子（可以用前沿且底部平整无花纹的金属盆代替）若干。

原材料有：绿豆粉或土豆粉若干（地瓜粉或木薯粉）、明矾少量。

制作流程：

1、将优质土豆粉或绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。

注：可以适量加些明矾，这样可以增强拉皮的弹性。

2、然后将调好的粉浆放到洗净的粉旋子里，晃匀。粉浆的量要掌握好，粉浆的薄厚要均匀，以能盖住盆地为佳，但不可过厚（约3毫米左右）。

注：在倒入粉浆前，最好在粉旋子底部涂抹一些植物油，以免凉皮和粉旋子粘连。

3、煮一大锅开水，把粉旋子放在沸水里烫一下。但要注意，不能让沸水溅入粉旋子内部

4、待粉浆稍有凝固后把粉旋子沉入锅底烧煮片刻。这样即可让拉皮彻底熟透也便于拉皮脱模。

5、把粉旋子放入冷水槽（或大的冷水盆）中，稍待片刻拉皮即可脱模。

6、将制好的拉皮放到案板上卷起后改刀后皆可用薄塑料袋包装。

使用方法：可以和其他的菜（白菜、黄瓜、萝卜、粉丝等）一起拌凉菜，也可以单独炸肉末（丝）酱拌凉菜；可以和黄瓜、丝肉丝炒……

东北大拉皮做法

材料：

猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐各适量。

做法：

1、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；拉皮放入清水泡开。

2、锅内放油，将绞肉炒熟至香味出来。

3、依次将拉皮、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒依次码入盘中。

3、将芝麻酱放入碗内，加入蒜泥、辣椒油和适量凉开水、味精、盐、醋，调匀后浇在拉皮上即可

红萝卜调粉丝怎么调的

红萝卜去皮切丝。粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。蒜切成末。

锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。

另起锅，加入大油（我用的素油），下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

加入少许水和盐，味精（我用的蔬之鲜所以是绿色的），糖定好味，翻炒均匀。

最后淋入少许香油，出锅装盘即可。

红萝卜调粉丝怎么调才好吃

用料

红皮萝卜 1个

胡萝卜 适量

粉丝 适量

木耳 适量

豆腐干 适量

香菜 适量

盐 适量

五香粉 适量

姜粉 适量

耗油 适量

香油 适量

萝卜丝粉丝素包子的做法步骤

步骤 1

把红皮萝卜、胡萝卜去皮擦丝，放进开水中焯下。(别煮太长)捞出晾凉，备用。

步骤 2

木耳、粉丝提前泡好备用。香菜洗好，豆干切丁。

步骤 3

萝卜丝晾凉后，把多余的水挤出来。再开始把萝卜、粉丝、木耳、香菜切末。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后依次把所有调料放进来，拌匀即可。

红萝卜调粉丝做法

首先我们准备一下食材：

1.准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。

2.削皮的胡萝卜一个，切丝

3.青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。

5.15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。

6.起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。

7.水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。

8.另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。

9.油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。

10.倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。

11.加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。

12.上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。

13.最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

14.好了，这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒

调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽

大红萝卜粉丝汤怎么做呢

步骤/方式1

粉丝一小捆，冷水泡软

步骤/方式2

红萝卜切丝

步骤/方式3

热锅凉油，爆香葱姜

步骤/方式4

下萝卜丝翻炒两分钟

步骤/方式5

加入适量清水

步骤/方式6

炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝

步骤/方式7

将粉丝搅散，拌匀，关火

步骤/方式8

加适量盐，胡椒粉调味

步骤/方式9

出锅撒上香菜末，完成

红萝卜粉丝凉菜做法

第一步：准备食材:粗粉丝2小把、黄瓜1根、香菜少许、蒜几瓣、红辣椒几个。

第二步：把粗粉丝提前泡软。

第三步：锅中倒入一些水烧开，把粗粉丝放入锅中焯30秒，然后捞出放入凉水中。

第四步：开始准备碗汁。取一个大碗，放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段;

第五步：锅中倒入少许油烧热，然后把热油倒入碗中，这时可以闻到辣椒和蒜的香气。

第六步：往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺盐、半勺白糖、少许鸡精拌匀。等碗里的油晾凉后，倒入大半碗的凉白开，这样碗汁就做好了。

第七步：把黄瓜擦成丝，香菜切末。

第八步：取一大碗，在底部放上一些黄瓜丝，然后放入粉丝，最后倒入碗汁，再在表面放一些黄瓜丝、香菜点缀就可以了。

红萝卜调粉丝怎么调好吃

主材：黄瓜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋。辅材：葱、姜、花椒、油、盐、糖适量。做法：

1、黄瓜、胡萝卜洗净沥干去掉头尾，擦成丝，加两大勺盐，揉匀腌制一下备用；

2、葱姜清理干净洗净沥干，改刀成葱花、姜末备用；

3、鸡蛋打散，开锅起火，倒入油炒熟炒散备用；

4、粉丝泡软，切碎备用；

5、把腌制的黄瓜、胡萝卜丝挤干水分备用；

6、把所有食材放一个大盆里，调入适量盐、糖拌匀，再把葱花、姜末及花椒粉（没有可以不放）堆放在馅料上面备用；

7、开锅起火，锅里倒入食用油，下入花椒和大葱段，小火炸至葱段变焦黄，捞出花椒和葱段，得到香油，趁热浇在葱姜上，激发出香味，再次把馅料拌匀，冰箱冷藏备用；

8、面发酵好了，揉匀成条，切分成大小合适的剂子，再擀成里面厚四周薄的皮子，取适量馅把它包好，醒发20分钟；

9、开锅起火，包子上锅，大火蒸12分钟，焖个5分钟，就可以了。

红萝卜粉丝怎么做好吃

食材：大红圆萝卜 适量、粉丝 适量、牛肉丸子 适量、姜、盐、蚝油、味素 适量

香菜，高汤 适量

方法/步骤

一、准备材料大红圆萝卜，牛肉丸子，粉丝。

二、姜切丝，香菜洗净切段。

三、大红圆萝卜洗净切片，改刀切丝。

四、锅中放入高汤，枸杞煮开。

五、放入萝卜丝，牛肉丸子（牛肉丸子是熟的所以可以一起放），粉丝。

六、大火烧开，放入盐，蚝油，味素，美味的萝卜汤就做好了，盛入碗中撒上香菜

红萝卜粉丝汤的做法窍门

萝卜粉丝汤的热量取决于用料和加工方式，一般来说，萝卜和粉丝的热量都比较低，而加工方式如是否加油等则会影响热量。总而言之，萝卜粉丝汤的热量较低。可以是，低热量的食物能够帮助控制体重，而且营养丰富，可以满足身体的需求。此外，研究表明，食用高纤维的食物可以促进消化，维持身体健康。