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可乐培根做法大全家常做法视频(可乐根的做法)

2023-05-16 14:20:17厨房百科1

可乐根的做法

如果可乐瓶直径大于十倍管径,那就没有什么可说的。

如果是小于,那么一定是气泡析出占了体积,简而言之,放气了。

可乐趐根怎么做好吃

可乐鸡翅做法:

做法一

 把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃,不过你要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。

做法二

 作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等。做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之。

做法三

 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

做法四

 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

做法五

 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。

做法六

 一些鸡翅中,一听可乐,1/3料酒。先煮鸡翅中,煮20分钟,倒一听可乐,再煮,如果香点,那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘,把可乐浇在鸡翅上即可。

做法七

原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒,干红辣椒,葱,姜,酱油,盐,250ml的百事可乐注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。

  注意最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。

做法八

 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它哈哈)然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分d,不过是正常d,相信我d。(相信我,没错的)看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫.大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候.不要让锅糊,适当时候可以改小火~~好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!~

做法九

 在选择鸡翅的时候只要中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单,一瓶可乐,几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较容易好熟,也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制,因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了,把少许油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,小心的翻动,待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐,加少许盐和酱油盖锅就好了。

做法十

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一下,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

做法十一

 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!

做法十二

 1.焯鸡翅~把水烧开~鸡翅入锅~撇浮沫~大约五分钟就好~捞出来冷水冲洗。2.把鸡翅两面各划几刀~方便入味。3.用盐~姜片~葱段~料酒~十三香~酱油~腌二十分钟。4.多放油~炒鸡翅~这时候可以加两三个小红辣椒调味~变色即可。5.直接倒入可乐~没过鸡翅即可~小火煮大约三十分钟~过后开大火收汁~关火。6.盛出来就好叻~

部做法十三

 用鸡翼做味道较好。1用刀在鸡翼背部划开两道浅口。2放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。3油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)4将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!完成:)

做法十四

原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。

步骤:

锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

做法十五

主材料:最好采用鸡中段、百事可乐

配料:姜、盐、料酒、酱油

做法:1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

 2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

 3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉,呵呵~~~~~~

4、可以吃了……

成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味……

可乐鸡根怎么做好吃又简单窍门

食材

翅根(10个)可乐(一罐)姜(适量)

蒜(切片)生抽(适量)

步骤1: 将翅根取出放入锅中焯一下,开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。

步骤2: 炒锅上油,放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后,倒入生抽炒匀。

步骤3: 将可乐倒入锅中,没过翅根即可,开锅后转小火炖,大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了。

可乐吃根的做法

鸡翅根清洗干净,然后打花刀,放到锅里用油煎一下,放点姜片,料酒倒一瓶可乐做成可乐翅根,可乐炖完就可以了。

可乐培根怎么做

以下是培根的10种做法明细:

第1种做法:照烧土豆培根

准备食材:土豆2个,培根5片,黑胡椒1勺,牛奶30克,照烧酱汁3勺。

1、准备的照烧酱汁。

2、土豆去皮切片,上锅蒸熟,趁热压成泥,加入一小勺盐适量黑胡椒,少许牛奶拌匀。

3、土豆泥整理成椭圆形状,用培根卷起来,锅里热油,放入煎至每一面都焦黄,倒入照烧汁煮至收汁即可!

第2种做法:培根蛋黄酱意面

准备食材:意面一小把、鸡蛋两个、培根两片、芝士碎30g

1、培根切片,两个蛋黄加入芝士碎搅拌均匀,水开放入一勺盐加入意面煮熟。

2、锅中少许油加入培根煎出油脂,放入意面和两勺煮意面的汤,挤差不多一勺好乐门蛋黄酱,倒入蛋黄芝士液,快速翻炒均匀研磨少许黑胡椒碎锅即可~

第3种做法:培根炒鸡蛋

1,洋葱、培根切碎,鸡蛋加少许牛奶打散

2,锅中热一块黄油,放入鸡蛋炒至凝固,盛出

3,锅中再热一点点黄油,放入洋葱和培根炒香,放入鸡蛋,加点黑胡椒粉和盐,翻炒均匀即可。

第4种做法:培根芝士三明治

准备食材:吐司、培根、芝士片、沙拉酱、午餐肉

1,吐司去边,对半切开;午餐肉切片;芝士片对半切开

2,吐司上抹上沙拉酱,放上午餐肉和芝士片,再盖上一片吐司,这样做两层

3,用培根包起来,接口放在底部,可以用牙签固定,撒上黑胡椒碎;露在外面的吐司刷上全蛋液

4,入空气炸锅180度烤13分钟

第5种做法:培根炒包菜

1,包菜撕片,培根切小

2,锅中热油,爆香蒜末,下培根炒出油,加入包菜炒软,加盐调味即可。

第6种做法:西兰花炒培根

1,锅中烧开水,加几滴油、少许盐,放入西兰花小朵焯一下,捞出过冷水

2,起油锅,爆香蒜片,放入培根炒至焦黄,放入西兰花翻炒,加少许盐调味。

第7种做法:培根芦笋卷

准备食材:培根、芦笋、黑椒碎

1,把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里

2,培根一切为三备用

3,取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部

4,将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可

第8种做法:培根风琴烤土豆

准备食材:土豆 2个,培根 4大片,孜然粉 少许,孜然粒 少许,白芝麻 少许,盐 适量,橄榄油 适量

1,土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断

2,用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧

3,培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

4,土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻

5,重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可

第9种做法:培根卷炖香芹

准备食材:培根 3片,金针菇 1小把,香芹 1把 ,葱花 少许,酱油 1勺, 味淋 1勺 ,糖 1/2勺 ,醋 1/2勺 ,水 适量 ,芝士 少许

1,芹菜切段,金针菇用培根包起来(牙签固定)

2,先把培根卷煎至焦黄(不放油)

3,锅里倒水、酱料、芹菜葱丝培根卷,盖盖煮熟即可

4,煮开后放一点芝士,待芝士融化就可出锅

第10种做法:培根菠萝饭

准备食材:菠萝、培根、青豆、青椒、红椒、鸡蛋、米饭、食盐、生抽

1,准备好材料

2,直立从1/3处于剖开菠萝 切的刀口尽量平顺

3,用小刀沿着菠萝的四边划开,将菠萝芯用刀划成小块

4,用铁勺将菠萝芯挖出 菠萝肉用盐水浸泡

5,青豆洗净焯水备用。葱切碎,培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁

6,鸡蛋打入碗中

7,油热倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎,待鸡蛋熟了以后盛出

8,重新下油烧热,放入葱白爆香

9,放火米饭用铲子轻轻将米饭压散

10,加入青豆 加入培根 加入青红椒 加入鸡蛋 最后加控干水分的菠萝块

11,放入适量的食盐和几滴生抽 所有材料搅拌均匀 盛入事先准备好的菠萝容器

可乐翅根的做法

食材原料

鸡翅十只,可乐300ml,姜一小块,盐3克,酱油5ml,八角2个

步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。

步骤3

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。

步骤4

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。

步骤5

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。

步骤6

装盘上桌,撒上芝麻即可。

可乐旳做法

1大葱切圈,爆锅,倒入萝卜翻炒。加可乐与生抽,煮开关小火加盖焖煮二十分钟。

2大火收汁起锅,好吃。

可乐鸡根的做法步骤窍门窍门

可乐鸡翅非常好吃,炖煮大概20分钟就熟了,大家可以睡一下[微笑]

可乐翅根的做法 最正宗的做法窍门

将鸡翅跟用刀切口,放入沸水中焯一会儿

第2步.捞出鸡翅根,去水,加入盐、白糖、料酒、酱油腌制二十分钟左右

第3步.锅中放适量油,七成热时,放入生姜、花椒、大蒜、小米椒爆炒,炒出香味,放入腌好的鸡翅根,多炒一会,让翅根的外皮收紧

第4步.加入一听可乐,盖上盖子大火煮三分钟左右,加入切好的萝卜块,加入足量的盐,锅中再加适量水,没过萝卜,盖上锅盖

第5步.大火煮十分钟左右,待汤汁收得差不多的时候加入蒜片就可出锅了

怎么做可乐鸡根

做可乐鸡翅是不必须要有葱的,这个可以根据个人的口味加葱。做可乐鸡翅,最必不可少的是可乐和鸡翅。有的人非常喜欢吃葱,但是有的人他是吃不了葱的。我们就可以根据自己的口味的不同来进行搭配。我们也要尊重别人的口味,不可以因为别人的和我们的不同口味而起冲突。就像甜粽和咸粽一样。

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