栗子白菜粥的做法大全家常做法视频(板栗白粥怎么做)
板栗白粥怎么做
毛栗子可以跟大米熬粥。
栗子粥做法如下:
主料:大米 (适量) 、毛栗子 (适量)
辅料:白糖或者冰糖(切碎) (少量)
1、准备好新鲜毛栗子,用剪刀在栗子毛的部位剪出十字型(这样煮出来的栗子会好剥点),放在锅里水煮5分钟。
2、5分钟后,立刻趁热把栗子壳剥掉。
3、待饭锅的的粥煮开了,把备好的栗子块放到锅里,搅几下。
4、10分钟后,取少量白砂糖撒在粥里,继续煮。
5、直到闻到一阵阵栗的浓郁香味,就可以了。
板栗粥怎么做好吃
栗子粥
糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量。
栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。
糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。
然后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
板栗米粥怎么做
材料
主料:栗子100g、鸡胸肉100g、大米200g、糯米100g;
辅料:姜2g、盐适量、料酒5g
栗子鸡丝粥
1
食材:栗子 鸡胸肉 大米 糯米 盐 姜 料酒
2
把栗子洗净切一口,用微波炉加热,去掉外壳,捣碎
3
鸡胸肉放入水中,加姜片料酒
4
慢慢煮熟
5
捞起煮熟的鸡胸肉撕成细丝
6
大米糯米洗净后,放入砂锅,加适量水,大火烧开,
7
转小火慢煮
8
待大米糯米煮开花后,加入栗鸡丝继续慢煮
9
加入栗子,煮至粘稠
10
加入适量的盐,调味出锅
板栗做粥有有什么功效
可以的,不过板栗要加水才能打成糊。
板栗白粥怎么做才好吃
可以,没啥意义不意义的,板栗主要成分就是淀粉,粥也是淀粉,主要作用就是补充碳水化合物。
板栗煲粥
可以的,可以做成板栗杂粮粥食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:生板栗 20克、红枣 20克、大米 15克、小米 15克、红米 15克、黑米 15克、小麦仁 15克、玉米茬 15克、冰糖 适量、水 适量、花生 25克。
1、第一步准备好食材,放一旁备用。
2、将花生,红枣,小麦仁,大米,小米,黑米,玉米茬,红米清洗干净。
3、将清洗干净的食材放入锅中,加入适量的水,大火烧开。
4、撇掉表面的浮沫,加入剥好的板栗和冰糖。
5、煮到米都开花。
6、盛入碗中,这样就完成了。
板栗白粥怎么做的
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。
5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底,才能衬托入粥食材的美味。粥底做法:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出沥净水分放入锅中,加入16杯高汤煮沸,小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮。
7、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅。
8、哪些材料可以熬粥底:猪骨熬出的高汤,很适合搭配肉类入粥。鸡汤可以适合作海鲜粥,用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥。
9、如何加料煮粥:要注意加入材料的顺序,慢熟的先放。如米和药材要先放,蔬菜水果最后放。海鲜类一定要先氽汤,肉类则拌淀粉后再入粥煮,就可以让粥看起来清不混浊。
10、白饭煮粥:1碗米加4碗水,不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。
11、善用沙锅保温特性:用沙锅前要先用小火热锅,等沙锅全热后再转中火逐渐加温,烹饪中加水也只能加温水。
12、电饭锅煮粥:米:水=1:6
板栗粥的做法大全
糯米粥
主料:
1勺
辅料:
大黄米1勺 黑米1勺 燕麦1勺 莲子1勺 葡萄干1勺 冰糖适量 膳魔师焖烧罐1个 开水适量
— 烹饪步骤 —
1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。
2· 每样一勺。
3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时。
4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。
5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。
6· 盖上盖子,焖5分钟,用来预热焖烧罐和食材。
7· 5分钟之后,倒掉里面的水。
8· 为了提升口感,可以放入适量冰糖。
9· 重新倒入滚烫的开水。
10· 拧紧盖子。
11· 接下来的工作就交给焖烧罐来完成吧。
12· 早上宝宝就可以吃上香甜软糯的营养粥啦。
板栗白粥怎么做好吃
地瓜四季豆栗子稀饭挺好喝的。多煮一会儿,粘粘的,甜甜的挺好喝的。不过,栗子和四季豆都要事先泡好,这两样东西都是不容易烂的,我一般都是提前一个晚上先泡好的,第二天早上,洗好切好地瓜放上,再把前一晚泡好的栗子和四季豆放上,加点儿米,多煮一会儿,挺好吃。
板栗煮粥怎么做好吃
原材料:板栗、南瓜、小米。
做法步骤:
第1步、板栗用刀切去外皮。
第2步、洗一下,切成小块。
第3步、南瓜去皮切小块。
第4步、小米适量。
第5步、锅内适量清水,板栗放入煮两滚儿。
第6步、南瓜跟小米一起放入。
第7步、中小火熬20分钟左右。
第8步、熬到南瓜成泥关火。南瓜熟透以后,用勺子多搅动几下,南瓜就会成泥。板栗本身的甜味儿不太大,所以南瓜一定要选又甜又面的。
第9步、香甜软糯的板栗南瓜小米粥完成。实在太好喝了。
小贴士:
可适当多加些板栗。块别切太大,粉粉糯糯,配合南瓜的甜,特别好喝。
板栗做粥做法大全集
如下:
1、小米、大米混合,淘洗干净清水浸泡半个小时;
2、栗子去壳去皮备用;
3、锅里放入1200克水煮开,倒入小米、大米和栗子;
4、用勺子搅动一会儿放止沾底;
5、勺子放在锅里,再盖上锅盖可防溢出;
6、小火20-30分钟煮至粥粘稠即可,喜甜的可以放入适量冰糖或红糖。
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