土豆炒青椒豆腐的做法大全家常做法大全(土豆炒青椒具体做法)

土豆炒青椒具体做法

先放肉料炒香，再放青椒土豆，

土豆青椒炒菜

步骤

1.腐竹提前泡好

2.土豆切片备用

3.胡萝卜和青椒切片备用

4.锅中倒入适量的豆油预热，加入葱花和适量的花椒粉爆香

5.倒入土豆、青椒和胡萝卜翻炒

6.倒入腐竹和少量清水翻炒均匀

7.加入适量的精盐翻炒均匀，盖锅小火焖两分钟，使其更加鲜嫩

8.加入适量的耗油翻炒

9.翻炒均匀即可出锅

小贴士

腐竹提前泡好

土豆片炒青椒

炒土豆片用家里的小朝天椒就行，香而不辣

土豆抄青椒

步骤/方式1

方法一

准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下，不容易糊)，葱切段

步骤/方式2

土豆切丝清水冲洗，减少淀粉

步骤/方式3

芹菜洗净切段

步骤/方式4

尖椒洗净切段备用

步骤/方式5

热锅冷油，爆香干辣椒，葱段。加生抽炒香

步骤/方式6

加芹菜快速翻炒均匀后加土豆丝

步骤/方式7

加少许白糖，耗油

步骤/方式8

加少许白醋继续翻炒

步骤/方式9

加尖椒炒至断生

步骤/方式10

临出锅加少许盐即可。

步骤/方式11

方法二

土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中浸泡一下，去除上面的淀粉，然后用水冲洗干净，控干水分，备用。

步骤/方式12

芹菜用水清洗干净，控干水分，切成寸段。

步骤/方式13

切好葱，姜，蒜，备用。

步骤/方式14

青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成0.5公分左右的丝

步骤/方式15

五花肉切成和青尖椒同样大小的丝，备用。

步骤/方式16

芹菜放入开水中汆一下，入锅几秒钟即捞出，

步骤/方式17

用冷水过凉，沥干水分，备用。

步骤/方式18

锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。

步骤/方式19

随即放入肉丝翻炒，放入少许料酒，醋，酱油。

步骤/方式20

然后放入土豆丝翻炒

步骤/方式21

土豆丝炒至七分熟，放入芹菜快速翻炒，放入盐。

步骤/方式22

芹菜炒至断生，放入青尖椒颠勺翻下个，放入味精，关火出锅即可。

家常菜土豆炒青椒做法

步骤1.准备好食材土豆三个西红柿一个，辣椒一个。

2.土豆洗干净去皮切片泡在水里3.青椒洗干净，然后切片。

4.西红柿也洗干净，切成小丁。

5.蒜剥干净切片6.锅内倒入适量的油，等油热以后倒入西红柿丁翻炒一会7.接下来倒入，青椒跟蒜瓣儿翻炒一会儿8.接下来，土豆控干水分倒入锅内。不断翻炒9.翻炒一发儿倒入适量的鸡精10.再倒入适量的调味料翻炒一会儿11.在出锅之前倒入适量的盐翻炒均匀

土豆炒青椒视频教程

可以啊，土豆西红柿炒木耳，加一点辣椒提味。

把土豆削皮协成薄片，西红柿洗净切块，木耳用水泡开洗净，青椒切丝。备用。

把葱花和蒜洗净切段，蒜剁碎，备用 开始烧菜，把油放入锅中，中火烧7分热，放入葱花和蒜然后放入胡椒粉，把土豆片放入，炒匀放入盐，少滴酱油，翻炒，抄3分钟后放去西红柿，继续翻炒，大约1分钟再放入木耳、青椒，把火调大，放入一勺水后等汤耗尽，滴入醋出锅。

土豆炒青椒豆腐的做法大全家常做法大全图片

用料

白菜 5片土豆 1个胡萝卜 半根豆腐 1块粉条 1把葱 半根蒜 5瓣干辣椒 6个生抽 3勺老抽 2勺蚝油 1勺十三香 1勺盐 适量

做法

首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里（我买的袋装的一根一根那种红薯粉，如果用的散装的一根太长，煮软后记得从中间剪断），白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。

锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。煎完豆腐的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。倒入胡萝卜片翻炒片刻。再倒入土豆片翻炒2分钟左右。

倒入白菜翻炒片刻，再加入粉条和煎好的豆腐，加一小勺十三香、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀（如果菜切的比较厚，粉条泡的不是很软，可以加上锅盖焖一会，如果菜已经熟了就不用焖了）。最后加入少许盐调味翻炒就好了。

炒好盛出装盘或者直接一锅端，虽然没放肉但是每样菜都吸足了汤汁超级入味，特别是土豆、粉条软糯入味，豆腐外焦里嫩，都超级好吃。

土豆块炒青椒

食材清单：土豆两个，葱少许，醋 少许，辣椒半个，蒜少许，料酒 少许，盐少许，胡椒粉少许。

做法：

1.把土豆去皮，洗净备用，葱，蒜红辣椒切好备用。把两个土豆切丝，越细越好，感觉就是切不细。

2.切好放一大点的盆里，用清水冲洗去淀粉水，要洗两～三遍，再继续放盆里用清水浸泡最低不能少十几分钟。浸泡好的土豆丝炒了口感更好，脆脆的。

3.准备好热锅，倒适量的食用油，油热下蒜片炒香。接着下土豆丝，大火翻炒。淋上少量清水，开锅以后把胡椒粉也撒上，盐也撒上，料酒也倒入。

4.翻炒熟透，倒少量醋，把葱花倒锅里，继续翻炒。最后红辣椒出场，翻拌均匀关火。出锅喽，盛入盘子里。

土豆炒青椒怎么做才好吃

炒土豆丝用湿辣椒，因为炒土豆丝是黄色的，再加上一点点绿色的辣椒，它不仅颜色更好口感也更好，而且辣椒和土豆丝他们的口感都是脆脆的，炒土豆丝的时候放入一点点的青辣椒，不仅可以使味道更好有辣味，而且它的颜色也会更好，可以增加食欲，所以我建议放湿辣椒

青椒土豆豆腐一起炒怎么做?

油锅或炸炉开启，待油温达到170℃时，将狼牙土豆半成品下锅，不需要解冻哦；

另起一锅，放入适当食用油，将大蒜、红辣椒圈放入翻炒，煸出香味；

将炸制好的土豆放入煸出香味的锅内继续翻炒，陆续加入生抽、食醋、食盐；

待香味融入土豆后盛出，加入花椒粉、五香粉、孜然粉，最后撒上白芝麻、葱花、香菜点缀。