土豆块酱的做法大全家常做法大全集(土豆酱咋做)

土豆酱咋做

土豆酱炖一个小时最好了

家常土豆酱的做法 简单做法

土豆蒸熟捣烂，不要加黄油什么的……可以加点黑胡椒粉和盐之类的，先拌一下 做个酸甜口味的汁浇上去我用的是肉末洋葱炒一下，加黑胡椒粉和香叶，鲜番茄和番茄酱，煮出来的酱汁。要低卡的话，可以换成鸡肉丁。这步可以多做点冻着，拌面拌饭都是极好的。 因为没有黄油之类的东西，所以，汁的口味要重一点，否则，会很无味

土豆酱怎样做

步骤/方式1

小土豆洗净 用勺子把皮剥掉

步骤/方式2

辣椒洗净 晾干 备用

步骤/方式3

蒜切沫，辣椒切大块。然后用料理机打碎。

步骤/方式4

锅中加入辣椒，翻炒

步骤/方式5

加入蒜末。

步骤/方式6

热锅凉油，下土豆煎炸，大火。

步骤/方式7

大概5--8分钟，炸成金黄色，8-9成熟就可以捞出了。

步骤/方式8

捞出的土豆加点糖

步骤/方式9

捞出土豆后放入小辣椒过油，煎炸5分钟左右，放入少许盐和糖。

步骤/方式10

辣椒炸成皮裂开时，捞出放土豆上一起备用。

步骤/方式11

锅中剩余的油倒出，留一点，把之前调好的酱料下锅炒香。

步骤/方式12

2-3分左右，就可以把土豆辣椒到入锅中一起焖炒了，再过3-5分钟就可以出锅了。

土豆酱的做法大最简单的做法

第一选将小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。

第二，往炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。

第三，放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。接着倒入小土豆炒均。

第四，在翻炒的过程中加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。

第五最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。

酱土豆就这样做好了。

土豆酱得做法

主料土豆400克 辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量 步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。

酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。

酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。

酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。

酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。

酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。

酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。

土豆酱的做法大全家常

酱汁烤土豆的做法

1、土豆去皮、切片，放入烤盘中，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒和盐，放入烤箱中140度烤15——20分钟至土豆烤熟。

酱汁烤土豆的做法

2、瘦猪肉切成细丝，放入盆中，加入盐、料酒腌制一会儿。

酱汁烤土豆怎么做

3、热锅凉油，放入腌好的肉丝煸炒至变色，加入少许清水、蚝油，煸炒均匀后，倒入水淀粉勾芡，关火。

如何做酱汁烤土豆

4、把烤好的土豆放入盘子里，浇上做好的酱汁即可。

土豆酱咋做啊

土豆酱用焯水。最好的方法就是给土豆丝焯水，焯水之后的土豆丝基本上就熟了一半了，这个时候就算土豆丝体内还含有非常多的淀粉，但是已经没有办法流露出来了，所以在炒的时候土豆丝自然也就不会再粘锅了。而且经过焯水的土豆丝口感也会更加好一些，更加的脆嫩好吃一些。

土豆酱家庭简单做法

1小土豆、辣椒、五花肉、豇豆备好

2香菜切两段、葱段、桂皮、姜大料备好

3各种调味料。

4锅烧热放入葱段放入五花肉片、姜片、大料炒香后放入五花肉片

5再放入小土豆翻炒，见土豆片发皱即可

6放入酱油，小红尖椒、十三香、鸡精、白糖、蚝油、红酒

7酱油没过土豆，不用放水，大火烧开转小火15分钟后放入豇豆段，再放入香菜段，最后放入切好的辣椒段，翻炒3分钟后，盖上锅盖小火焖15分钟就可以了

土豆酱的做法窍门

准备一个碗，粗细辣椒粉各一大勺，葱花两根，大蒜三瓣，全部切碎倒入碗中，放一勺盐，一勺生抽，搅拌均匀，热锅热油烧到冒烟分两次倒入。

土豆酱咋做好吃

前言这道菜还是跟我婆婆学的一道菜呢，他们家都很喜欢吃土豆，每顿饭都少不了土豆。土豆酱做出来的应该是汤汁浓稠，土豆块比较小，我做得就有点块大了，喜欢吃辣椒的可以撒上辣椒末，一起拌着饭吃那是很香的，也是道超级下饭菜哦。材料主料：土豆2个；

辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、芹菜叶适量芹菜叶土豆酱1土豆去皮洗净切条2芹菜叶洗净切碎，葱切末3热油锅放入葱末炒香4放入土豆条翻炒5放入花椒粉炒匀6倒入酱油炒匀7倒入适量清水，炖煮10分钟左右8待土豆快熟了，用铲子铲碎9放入芹菜叶翻炒10放入适量盐翻炒11最后调入鸡精即可小贴士清水最好多放些，土豆也易吸水土豆快熟后用铲子将土豆铲碎，我铲的块还是有点大