蒸菇的做法大全家常做法大全(蒸蒸菇怎么烧)

蒸蒸菇怎么烧

茶者，饮之嘉品也！自神农氏发乎，国人采之、捣之、焙之、封之，其韵天成；煮之、煎之、点之、泡之，其味内生。

枣者，木之嘉树也！自黄帝以来，致之于礼矣，其根、其叶、其花、其果，咸以利人；在古、在今、在朝、在野，俱以播名。

枣之芽，叶之初也，逢春而发，野外嫩绿蒸蒸；沐风以长，枝头柔意萌萌。《神农本草经》诸药典曰：枣芽、枣叶，散服使人瘦兮，清除自由基兮，倘若外敷，久则美白美容；中外权威机构检测云：枣芽、枣叶，内蕴茶多酚兮，利于泡脚沐浴兮，富含黄酮，故而增益体能。

吾临州者，红枣之乡也，处北纬三七度，谓之地利所钟。时维公元二零一五年，阳府井创始人杨五生公，创茗玥茶叶有限公司，传承九道古法兮，思以至诚；拜谒九州方家兮，贵在有恒，研发枣芽红茶，开先谋成，故而枣芽枣叶，位列茶族后生；枣韵枣香，芳逸茶苑新英。肇始以来，历时六度春秋，精益求精，终得山西六大药茶之一者名。其茶也，无农残、无污染、无添加，观之泛澄；助饮趣、助食欲、助睡意，思之陶情。于今也，枣芽红茶，载入全国扶贫产品名录，业内闻声；捧回巴拿马万国博览会特等金奖，域外邀朋，此之谓善以创新、渐以走红！

蒸菇的家常做法大全

蘑菇肉片材料蘑菇，猪瘦肉，青辣椒，盐，料酒，酱油，味精，淀粉，葱，姜做法1.分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀4.放味精调好口味，装盘1.分别将蘑菇、青椒切片；猪肉切片，加盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜切片2.肉片下5--6成热的油中滑油3.葱、姜炒出香味，下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油，翻炒均匀4.放味精调好口味，装盘

蒸蘑菇怎么做好吃

锡纸蒸蘑菇需要食材，蘑菇 通过与美食签订契约召唤而来的飨灵们，无论在工作还是生活当中都会成为你最可靠的伙伴

蒸鲜菇的做法大全集

主 料：

猪五花肉500克

菜油（或花生油100克）

香菇100克

豆豉50克

野山椒10克

老姜、大葱各10克

配 料：

酱油10克

鸡精5克

料酒15克

糖色

花椒、鲜汤适量

做 法：

1、将猪五花肉皮在铁锅上烙黄，然后在温热水中刮洗干净，入清水中煮至七成熟捞出后搌干水分，趁热抹上酱和糖色，待凉后，入方成热油锅中将肉皮略炸，然后切成大片，在蒸碗内摆成一封书形，备用。

2、香菇洗净片成片；野山椒切成小片；豆豉剁细；姜去皮切末；葱切节，待用。

3、炒锅置旺火上，下油50克烧热，放入香菇、野山椒、豆豉炒香，起锅盖在蒸碗内五花肉上，再撒上姜米，放上葱节、花椒、鸡精、淋上少许鲜汤，上笼蒸1小时即可。

蒸蒸菇怎么做好吃

特别好吃的。

做法是：

1、蒸虾酱特别好吃，平时蒸制的时候需要准备杀，将50克鸡蛋，两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜，都要适量准备一些，除此以外，还可以准备两个红辣椒。

2、把准备好的萝卜和五花肉以及红辣椒全部切成小丁状，而大葱药洗净后切成细末，把鸡蛋磕开以后打散，最后把准备好了，虾酱放在打好的鸡蛋中，再加入切好的萝卜丁和五花肉丁以及葱末和红辣椒，最后加少量食用油调匀。

3、在大碗底部放少量食用油，然后把调好的蛋液倒在大碗中，直接入蒸锅蒸制，再开锅以后，再蒸20分钟左右，锅中的虾酱就能蒸好，取出以后鲜香味十足，尝一口特别好吃。

虾酱炒豆腐的做法是：

1、虾酱炒豆腐也特别好吃，在炒制的时候需要准备300克豆腐，把它切成块状，再准备50克虾酱，除此以外，食用油和酱油以及料酒，还有葱花，都要适量准备一些。

2、在炒锅中放油加热以后，把葱花入锅，炒出香气，然后把准备好的虾酱快速放入到锅中炒匀，随后把切好的豆腐块放到锅中炒制，炒匀以后加入适量的酱油和料酒提味，等豆腐的表面全部粘上虾酱并略微呈现金黄色以后就可以取出，装盘以后趁热吃，味道特别好。

虾子酱具有增强机体免疫力、增加食欲、延缓衰老等功效。虾子酱是在一些小虾中加入盐，然后经过发酵、研磨后变为粘稠状的酱，里面含有许多营养元素，包括蛋白质、钙、维生素A等。

虾酱中含有丰富的蛋白质以及维生素，食用后对机体代谢具有促进作用，能够增强身体免疫力。虾酱经过发酵后会形成氨基酸，味道鲜美，有独特的香味，在烹饪过程中加入少许能够让人胃口大开，增加食欲。虾酱中还含有虾青素，是一种抗氧化剂，能够有效的延缓衰老。

蒸蘑菇图片

原料：

白灵菇500克，火腿肉250克，鲜汤适量，精盐2克，酱油15克，葱末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，食油15克。

做法：

①将鲜菇洗净，纵切成片。将火腿肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片白灵菇夹1片火腿肉，分别码成长方形，放入扣碗内，取少量白灵菇片摆在上面，往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。

②炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉，加清水少量烧汤，汤沸后用湿淀粉勾芡，淋入汤碗内即成

蒸菇的做法大全窍门

1、口蘑8个、基围虾8只、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、小葱适量。

2、做法：虾剥成虾仁，保留尾部及最后一节的虾壳。去除虾线，洗净，用厨房纸吸去水份，用刀在虾身上轻切几刀，不要切断。

3、将处理好的虾仁放入碗中，加入料酒、胡椒粉、油、生抽、盐抓匀入味。

4、口蘑去蒂，洗净控水，表面上划十字花纹，但不要切太深，否则口蘑会破裂。将处理好的口蘑入盐水焯烫入味，捞出控水备用。

5、将口蘑底部朝上，酿入虾仁，整好形，放上一个葱圈，入开水锅蒸6-7分钟即可。

蒸蘑菇的家常做法

5分钟左右。蘑菇是个大的分类，不同的蘑菇有不同的特点，因此在烹饪的时候，也需要采取不一样的方式。在蒸蘑菇的时候，比较薄的蘑菇，等到水开，三到五分钟即可。比较厚的蘑菇，八到十分钟即可。蘑菇的杆子会比较难熟，因此可以先切开，更容易熟一点。

蒸蘑菇需要什么调料

1，肉切碎加入适量料酒去腥，适量生抽调味，适量蚝油增加鲜度，少许白胡椒粉去腥，适量盐，少许白糖调味，再撒上少许十三香，加入适量葱姜末一起搅匀，最后加一勺玉米淀粉搅匀备用，这样这个肉馅就调好了。

2，去加工蘑菇和豆腐，豆腐压成泥，蘑菇去根洗净控水备用，豆腐你掺到肉馅儿里搅匀，倒入少许香油拌匀，把肉豆腐装入盘子里用勺子压平整，把蘑菇插在上面，入开水锅里大火蒸15分钟。

3，蒸好倒出里面的汤汁加点淀粉勾芡一下，浇至蘑菇表面，撒上葱花美味即成，鲜香入味，入口即化的蘑菇蒸肉。