芝士?h面的家常做法大全(芝士做面食)

芝士做面食

可以的

芝士咸牛肉方便面奄列。用料:咸牛肉，

蛋一只打散，方便面用了农心滴。做法:蛋加

少许生抽，少许盐，打散备用。锅中煮沸水，

把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥

干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎

滴芝士片即可。平底锅热锅，把准备好滴蛋液

倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒

在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折

过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以

上碟开吃了。

芝士 面

早饭，剩下一碗面条，加了点番茄沙司，放点芝士碎，13分钟，上下火200℃

食材清单

剩面条 一碗 、 芝士碎 随意 、 番茄沙司 随意

烹饪步骤

步骤1/2

早饭剩下一碗面条，沥干糖水，烤箱预热我180℃，面里拌入番茄沙司适量，拌匀！面上面铺上薄薄一层芝士碎，放入预热烤箱，待芝士融化，将面碗拿出再撒满芝士碎，再烤

最后一步

芝士烤至金黄稍微焦糖，将面拿出，趁热将面和芝士拌匀！可以吃了！

小贴士

芝士碎要拉丝，分两步，第一次铺撒薄薄一层，烤制芝士碎颗粒型不见，拿出，再铺撒一层稍厚的芝士，再烤！烤至金黄微焦即可！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招。

芝士做面包怎么做

波兰种全部：

高粉175g

低筋面粉40g

奶粉15g

鸡蛋1个45g左右

牛奶65g

糖40g

盐2g

新鲜酵母6g

黄油2g

表面装饰：

芝士粉适量

沙拉酱适量

做法：

1. 波兰种材料混合均匀，室温发酵3到4个小时即可，不立即做可以放冰箱冷藏，除黄油之外所有材料放入揉面机里

2. 揉至粗膜加入室温软化黄油。

3. 继续揉，揉至扩展状态，既可以拉出厚实的膜。

4. 裹圆发酵，发酵至2倍大，即用手戳一个洞不回缩不塌陷即可。

5. 分成60g面团一个，还是保鲜膜松弛15分钟。

6. 擀成长方形。

7. 卷起。

8. 放纸膜里发酵20分钟左右，2倍大即可，用割刀切开挤上沙拉酱撒上芝士粉，烤箱180度18分钟

怎样做芝士面

食材：新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱1/4个，牛油少许，伊面少许，鲜奶油2大匙，芝士约5片

做法:

　　1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。

　　2.蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。

用芝士做的面食

1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅，将蒸屉放入锅中，将水倒入蒸锅里，盖上锅盖，大火烧开，把龙虾尾放到蒸屉上，盖上锅盖，蒸约10分钟，直到虾肉中心不再半透明。关火，把虾尾从锅中取出，稍微晾凉不烫手，然后把肉从壳中剥出，冲洗干净，控一下水，放到干净的砧板上切成小块，装入碗中备用。

2.大葱洗净，切去葱叶，只留葱白，剥去外面一层干皮，用水洗干净，放到砧板上切碎，放入碗中备用；大蒜剥去外皮，冲洗一下，切成末放入碗中备用；番茄洗净，控干水分，对半切开，去掉蒂和种子，切成丁，放入碗中备用；小葱洗净，控干水，只留葱叶，切小段，放入碗中备用。

3.准备一个大的煎锅，加入1/4杯无盐黄油，用中火把黄油融化，加入葱白和1又1/2汤匙蒜末，翻炒搅拌至炒出葱蒜香，然后加入西红柿，辣椒粉和罗勒，煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化，然后加酒，把热度降低到中低度，把酱汁煮开，不加盖，偶尔搅拌，直到酒蒸发，大约30分钟。

4.取一个大锅，加适量的水，放一点盐，用大火烧开，放入扁面条，煮沸后，转中火继续煮约11分钟左右，直到把扁面条煮软煮熟。关火，把面条捞出，控一下水，放到一个大的盘中。

5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花，继续煮5到10分钟，直到稠到你想要的稠度，用海盐和黑胡椒调味，分批加入意大利面，每次加入后将面团彻底搅拌，最后在上面撒上帕尔马奶酪，就可以出锅了。

芝士怎么做面

准备好所需要的主要食材

步骤2

将鸡胸肉洗干净后，切成小块状，放在碗内，加入3勺红油辣酱、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉和适量的盐，翻拌混合均匀后，腌制5分钟

步骤3

鸡胸肉腌制期间，我们来煮面条，锅内烧热半锅水，然后将金龙鱼挂面下锅，大火再次煮沸后，转中火煮到8分熟，即可捞出，放在凉水里浸泡待用。

步骤4

平底锅内倒入少许油，中火加热后，将腌制好的鸡胸肉下锅，用中火不停的煸炒，直到炒至鸡胸肉完全变色为止

步骤5

待鸡胸肉炒到变色后，我们再加入小半碗的水，继续用中火熬煮，一直煮到汤汁浓稠

步骤6

汤汁熬煮到浓稠后，转最小火，将沥干水的面条下锅，用筷子快速翻炒至上色均匀即可出锅

步骤7

面条放在碗内，表面盖个2片芝士片，送入微波炉，高火30秒即可。没有微波炉的，也可以放进烤箱，只开上发热管，90度，加热2分钟左右即可

步骤8

最后我们放上煎好的鸡蛋，撒上适量的白芝麻和海苔碎，即可享用

最后一步

吃得时候记得拌一拌，让每一根面条都裹上芝士，来上一大口，真过瘾

芝士做美食

芝士不是甜品。

。从西餐的角度来说奶酪是一种调料。有些生产奶酪的地方也有以奶酪佐以烈酒的吃法。所以从饮食习惯来说奶酪可以是调味料和小吃。不是甜点，也不会在应该上甜点的时候尚奶酪，更何况奶酪也不甜

芝士就是奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，因此营养价值也更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

芝士怎么做面食

材料

配方：黄油50克、奶油奶酪50克、糖粉50克，鸡蛋1只，低筋粉100克，玉米淀粉40克，奶粉20克，泡打粉2克（可不加）

烘焙：180度上下火中层13分钟左右

做法

1、黄油软化加糖粉用刮刀拌匀，用电动打蛋器打发至颜色发白体积膨松。

2、加入室温软化好的奶油奶酪用打蛋器打匀。

3、分两次加入打散的鸡蛋液，每次都搅拌均匀后再加入下一次蛋液。

5、所有粉类过筛后加入打发的黄油奶酪中。

5、将面粉和黄油拌至无干粉状态，将面团装入保鲜袋，冷藏30分钟。

6、取出冷藏后的面团双手揉成一个个圆球，均匀地排在烤盘上，要留有一定间距，烤制过程中会有膨胀。

7、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，13分钟。

芝士怎么煮面好吃

准备好所有食材

步骤 2

胡萝卜切成碎丁

步骤 3

起锅烧水，水开后先加一勺盐下通心粉

步骤 4

再倒入胡萝卜丁，搅和

步骤 5

煮7—8分钟

步骤 6

捞出沥干，不需要过冷水

步骤 7

再起炒锅，锅里加入橄榄油，炒香蒜末

步骤 8

把妙可蓝多原味奶油倒入锅中

步骤 9

再加些妙可蓝多干奶酪

步骤 10

继续小火加热，混合搅拌1—2分钟

步骤 11

最后把煮好的意面倒入，翻炒1-2分钟

步骤 12

加入适量盐和胡椒粉

步骤 13

辣椒粉调味（喜欢辣的可以多放点）

步骤 14

再加点煮面水，搅拌均匀即可

步骤 15

出锅装盘

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芝士和面

步骤 1

前6个食材除了黄油，放和面机里揉成面团，再放入室温软化的黄油10g 揉光滑均匀后，分成两个面团 苹果馅配方： 半个苹果切小丁，不粘锅内放底油，炒软苹果丁，放适量糖（两小勺约10g），一捏捏盐（不到1g），继续翻炒均匀。用面粉或者淀粉调个浓稠的芡汁，加入炒好的苹果丁混匀即可。 苹果直接吃其实又脆又甜，但是熟苹果会有一点微微酸香，因为酥皮不怎么甜，也不打算另外放糖，苹果馅内我多加了一勺蜂蜜增加口感☺️

步骤 2

叠起来，包住黄油块

步骤 3

轻轻擀开，注意不要擀破，也要防止温度升高太多（小气泡可以用刀尖或者牙签戳一下即可）

步骤 4

三折三次擀开，中途放冰箱冷冻室若干次，防止黄油融化混酥

步骤 5

切割酥皮片片，放苹果馅

步骤 6

放芝士碎

步骤 7

边缘抹蛋清液，用叉子或者梳子压边密封

步骤 8

表面抹蛋黄液

步骤 9

烤箱180度预热十分钟，开烤😊

步骤 10

大约烤20分钟，出炉！🥰