白木耳紫薯汤的做法大全家常(紫薯木瓜银耳羹)

紫薯木瓜银耳羹

做法1：银耳莲子羹

准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量

具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气，加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气，打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可！

做法2：银耳粥

准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量

具体做法如下：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！

做法3：木瓜银耳汤

准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适

具体做法如下：银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片放入高压锅，木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤，切成小块，放入高压锅，高压锅中倒入没过食材的水，加入冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟即可!

做法4：凉拌银耳

准备食材如下：银耳50克,紫甘蓝适量,食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤匙，白糖少许，白醋1汤匙，蘑菇精适量

具体做法如下：水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆，将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆，撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用！

紫薯木瓜银耳羹怎么做

1、木瓜炖排骨

把木瓜去皮后清洗干净后改刀切成小块，

排骨加少量的盐，少量的鸡精，1勺油，1大勺淀粉搅拌均匀，

然后和木瓜一起炖煮1个小时，

加盐提味，加鸡精提鲜，

美味即成。

2、木瓜银耳汤

木瓜去皮清洗干净后切小块，

银耳泡水1个小时后撕成小朵，越小越好，

木瓜、银耳、冰糖、红枣、枸杞加水一起炖1个小时。

3、木瓜鲫鱼汤

把鲫鱼的黏液、鱼鳃、鱼鳞和鱼肚子里的黑膜清洗干净，　　

木瓜切块，生姜切片，

起锅热油，油温6成热下生姜，把鱼也放锅里煎一下，煎到有点焦黄后加开水进去，汤色变奶白色，可以加点红枣进去，水沸腾后把木瓜加进去一起煲1个小时，

起锅前加盐提味，加少量的鸡精提鲜。

4、木瓜炖猪蹄

木瓜去皮清洗干净后切块，

猪蹄冷水下锅，加生姜片，加料酒，水沸腾后再煮3分钟，然后捞起用清水冲洗干净。

把猪蹄、生姜片放高压锅内压制50分钟，

把木瓜加进去后再压制30分钟。

加盐提味，加鸡精提鲜即可。

紫薯木耳一起煮功效与作用

好的，下面是为自己和家人设计一个有利于健康消化的一周食谱：

星期一：

早餐：全麦吐司、煮蛋、水果

午餐：素炒面、西红柿炒蛋、豆浆

晚餐：米饭、清蒸鲈鱼、西红柿鸡蛋汤、蔬菜沙拉

星期二：

早餐：燕麦粥、牛奶、水果

午餐：小米粥、肉末蒸蛋、海带豆腐汤

晚餐：薏米粥、清炒时蔬、酱烤肉、番茄鸡蛋面

星期三：

早餐：蛋花绿豆汤、蔬菜包子、水果

午餐：黄豆猪蹄汤、红烧肉、青菜拌面条

晚餐：紫薯馅饺子、海带鸡蛋汤、凉拌卤味

星期四:

早餐：芝麻粥、咸鸭蛋、水果

午餐：酱油焖鸡、米饭、油菜心汆水

晚餐：红烧豆腐、蒜蓉空心菜、紫菜包饭

星期五：

早餐：冬瓜小米粥、清蒸虾、水果

午餐：番茄肉丝炒饭、番茄鸡蛋汤、凉拌黑木耳

晚餐：香煎秋刀鱼、青椒土豆丝、鲍鱼菇炖鸡汤

星期六：

早餐：蛋炒饭、牛奶、水果

午餐：老北京炸酱面、鸡蛋羹、紫菜蛋花汤

晚餐：糯米鸡、糖醋里脊、辣炒蘑菇

星期日：

早餐：海鲜粥、鸡蛋灌饼、水果

午餐：红烧排骨、白菜豆腐汤、凉拌黄瓜

晚餐：佛跳墙、蒜蓉广东菜心、枸杞红枣汤

这个食谱包含了各种不同的食材，并且既健康又有益于消化。在这一周中，选择的食品不仅需要谨慎挑选和搭配，还要合理摄取每种食物的营养成分，减少不必要的油腻和热量的摄入。希望这个食谱能够让您和您的家人健康快乐！

木瓜紫薯粥

早餐的碱性食品：面包，豆浆，馒头，粥，面，麦片等由植物的制作的东西，还有酸奶，牛奶，乳制品等。

非肉类的食物都是碱性的：小米、糙米、蔬菜汁、果汁豆类的粥汤、紫薯、海带等等。

颜色偏黑、偏白、偏蓝的蔬菜都是碱性的，如木耳、香菇、猴头菇、甘蓝、茄子等。

蔬菜类。莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。上述的各类蔬菜都是强碱性的蔬菜。

碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处。

紫薯炖白木耳的功效

准备材料：

　　红枣2个、莲子8-10颗、银耳1朵、黄冰糖适量，姜薯2个

　　制作过程：

　　1、莲子、银耳提前用温水泡发，中间换1-2次水，将银耳撕成小朵备用。

2，姜薯洗干净去皮，然后削片放一边，锅上水烧开

　　3、雪梨切开顶部果肉，用勺子将中间果肉挖空，保留一定厚度的果肉待用。

　　3、将姜薯，莲子、银耳、红枣、水放入炖锅(先大火，水开后转小火)慢炖1.5—2小时，加入冰糖煮到融化，银耳软烂，汤汁粘稠即可食用。

　　小提示：

　　1、也可将雪梨切块，和其他材料一起在锅中慢炖2—3小时，就是雪梨红枣莲子银耳羹。

　　2、黄冰糖可以用普通白冰糖代替，但黄冰糖带有蔗糖原始香味，更适合用来炖甜品。

姜薯洗干净去皮，然后削片放一边，锅上水烧开

紫薯木瓜银耳羹的做法

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳羹就做成了，味道十分的清甜滑爽。

紫薯银耳汤

　1、将银耳泡在温水中，等待十分钟，渐渐地等它变膨胀起来，用剪刀把它的蒂去掉，然后撕成小块。

　　2、银耳洗干净捞起，枣子去核撕成小块，莲子去芯，准备工作做好了。

　　3、将准备好的食材倒进九阳多功能豆浆机里，加入1000ml的水。然后盖好机盖，插上电源，选择五谷，按启动键，然后静静地等待它20分钟，上班族的也可以趁这个时间干些其它的事！

　　4、20分钟过后，当听到豆浆机连续发出嘀嘀嘀声音时，拔掉电源，静置一分钟，再打开机盖，一碗香喷喷地红枣银耳莲子羹就做好了。

紫薯木耳汤

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。

豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。

瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。

根茎类的蔬菜：大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。

银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。

木瓜紫薯银耳汤的做法

食材

木瓜200克，干银耳10克，猪瘦肉100克，枸杞5克，清水适量，盐少许，红枣2粒

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好所有食材

步骤 2/8

银耳提前用清水泡发，去掉根部撕成小朵。

步骤 3/8

木瓜去籽、皮，切小块

步骤 4/8

瘦肉洗净剁成肉沫，然后加入适量适量水淀粉，搓成瘦肉丸备用

步骤 5/8

炖盅内放入银耳、瘦肉丸子、木瓜、去核红枣、枸杞

步骤 6/8

加入适量清水

步骤 7/8

放入炖锅中

步骤 8/8

按炖汤功能三小时， 时间到汤好调入少许盐即可享用。

奶香紫薯木瓜羹

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