炒的咸花生米的做法大全家常(炒咸花生怎么炒好吃)

炒咸花生怎么炒好吃

主料

花生米适量

辅料

盐适量

咸花生米做法如下嘎嘣脆

1.花生米适量

2.凉水加盐化开，放入花生米浸泡5小时以上

3.浸泡了一晚上的花生米

4.用厨房纸巾擦干水分摆放到烤盘里

5.烤箱提前预热好，170度烤15分钟

6.175度烤10分钟

7.烤好啦，香味扑鼻

炒咸味花生的做法大全

花生肉 300克 水 500克 盐 5克

咸干花生米的做法

1、把水烧开，花生肉用清水冲一下，倒入开水里面，大火焯10分钟。

2、把焯好的花生滤掉水份。

3、炒锅以大火烧热，倒入几滴食用油，转动锅底把油摊开，以达到防粘的效果。

4、倒入第2步的花生，在其上空撒下食盐，用中火炒至花生衣完全干透，15分钟左右。检查花生是否炒透：可取出一粒花生待稍凉后咬开，当整粒花生的内部都呈现为无白点，如脂般的色泽即可收火，晾凉，密封保存。

炒咸花生米怎么做

带皮的咸花生可以放入油锅中，加入适量的五香粉翻炒一下即可

炒咸花生的做法

原料：花生米，八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。原料：花生米，八角、香叶、小茴香、花椒、食盐适量。

制作方法：

步骤1：把花生米挑选好，用水洗干净后，放至碗中，加入清水，浸泡20分钟，把花生米的外皮泡得发皱即可；

步骤2：火上做锅，把泡好的花生米连同水一起倒入锅里，加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。香料的选择及量的多少依你个人的喜好而定，等水开后，转成小火煮约20分钟；[此步注意：花生米不需煮熟，七分熟即可。]

步骤3：花生米煮好后，关火，捞出来控干水；[此步是给五香花生米第一次去水：控水。]

步骤4：火上另坐炒锅，把控干水的花生米倒进去，用铲子不停地翻炒，目的是把花生米表皮的水分进行充分地炒干；[此步是给五香花生米第二次去水：炒干。]

步骤5：看到花生米表皮有些松干时，倒入半包食盐，然后用铲子将花生米与食盐搅拌均匀，不停地翻炒，确保花生米和食盐能充分的接触；[此步是给花生米第三次去水：用盐的热度包裹花生米从而逼出花生米里面的水份，并使其烘干。]

步骤6：炒到盐都变成黄色了，花生米感觉也干爽了，也就是花生米中的水分基本都挥发出来的时候，大概25分钟的样子，关火，静置三分钟，让盐的余温再把花生米烤干；[此步注意：你也可以边炒边尝，等花生米外皮干松，能用手撮碎就可以关火了。]

步骤7：用漏勺把花生米盛出晾凉即可食用；冷却后的盐可以用袋子继续装起来，下次接着用。

炒咸味花生米的做法

用料:

花生米250克

腌制盐800克

花生米水洗与盐共同下锅。中小火翻炒10分钟左右，空气中飘散着花生香味，且有霹雳吧啦的声音时关火。

用漏勺把花生米筛出来。盐晾凉后回收，下回可以继续炒。

吃吧：）有淡淡的咸味，凉了更酥脆。

好吃  脆脆脆脆脆脆 ！

炒咸花生怎么炒好吃窍门

步骤

咸鸭腿煮花生米的做法步骤11.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间，煮的时候更容易煮烂一些

咸鸭腿煮花生米的做法步骤22.很靓的咸鸭腿，又肥又靓，切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了

咸鸭腿煮花生米的做法步骤33.终于被我征服了 全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了

咸鸭腿煮花生米的做法步骤44.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料

咸鸭腿煮花生米的做法步骤55.小火慢煮，最后放盐和少许鸡精

咸鸭腿煮花生米的做法步骤66.根据自己喜欢吃花生的软硬程度去掌握火候,不过我更喜欢吃花生煮软一些的

咸鸭腿煮花生米的做法步骤77.搞定了,这次没有放盐,因为咸鸭腿本身已经是咸的了,而且我打算当零食吃,所以一点盐也没放

怎样炒咸味花生

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

炒咸花生米怎么炒才脆香

可以先把花生煮了，放盐下去煮，那么就可以捞出来，再放到太阳去晒，晒干了吃起来就是又脆又好吃的。做咸干花生，花生米要先用水浸泡，让花生吸饱水，才能更入味，后面烤一烤水分就没有了，花生就会很脆了。还有就是要用小火煮香料，把香味全部都融入水中，白酒和醋要等放凉后再加，不然很容易挥发，就不起作用了，花生米浸泡后就能充分入味，烤过之后才会更酥脆，这一步也是成败的关键。烤的时候加多少盐看自己的口味，盐放得多花生米味道更咸香，也更好吃，一定要烤两次，才能把水分完全烤干，花生米才会更酥脆，回味无穷。

做咸干花生，这一步是关键！多加2样东西，口感又香又脆还入味！如果没有烤箱也没有电饼铛，就用炒锅，加一些食盐，倒入花生米，用小火炒，水分炒干后，和烤箱做的也一样。

炒咸花生怎么炒好吃又简单

是的花生壳用盐炒是咸的建议炒花生米

如何炒咸花生

所需食材：花生500克、食盐2大勺、水适量。

制作方法：

1、新鲜的花生买回来洗干净，如果有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷来刷；

2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝，也可以不捏；

3、放两大勺盐到泡花生的水里，直到水的味道是平常吃的咸度就可以。如果花生有捏开一个小口，泡30分钟就可以，；如果没有捏开小口，泡两个小时，这样容易入味；

4、大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1到2个小时后即可完成，。如果没有捏尖，最好浸多一倍时间，花生才能入味。