冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常(冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常菜)

冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常菜

冬瓜羊肉片汤具体做法如下:

1.冬瓜去皮切薄片，姜切末，外准备点羊肉卷。

2.汤锅中放水，倒入冬瓜片和姜末一起煮。

3.煮至冬瓜片有点透明了，倒入羊肉卷。

4.汤汁烧开，撇去浮末，放适量盐调味，最后放香油香菜出锅。

5.一碗热腾腾的羊肉片冬瓜汤就行做好了，简单方便还美味。

冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常菜窍门

食材:

300克猪肉，100克切皮去瓤洗净的冬瓜

100克赤小豆，1小块水发陈皮，4个红枣，食盐少许

冬瓜瘦肉汤的做法步骤:

1 .将猪肉先切成粗条，再切成小块，装碗备用；

2 .将去皮去瓤洗净的冬瓜切成块，装碗备用；

3 .汤煲里加入七至八碗水，煮滚；

4 .放入冬瓜、猪肉块、赤小豆、红枣、水发陈皮；

5 .煮开后改中火，盖上锅盖煮35分钟；

6 .下盐调味，出锅装碗即可。

饭店冬瓜肉片汤的做法

冬瓜 750克

料酒 几滴 

盐 少许 

瘦肉 一二两 

姜 一小块 

淀粉 一 勺

猪油 一小块 

葱 两根 

鸡精 少许 

做法步骤

步骤 1

冬瓜一斤半，去皮去瓤。

步骤 2

切成片

步骤 3

大概这么厚，0.3厘米

步骤 4

炒锅里加半锅水，等水烧开的过程中准备其他。

步骤 5

肉片加大半勺淀粉，几滴料酒，一点点盐，拌匀。

步骤 6

锅里水烧开以后加这么小块猪油

步骤 7

水开后加冬瓜片，姜，继续煮十分钟左右。

步骤 8

煮到冬瓜片变透明后加入拌好的肉片，搅拌两下，再煮两分钟，加盐，鸡精，葱花。

步骤 9

加葱花

步骤 10

撒上葱花就可以开吃啦

冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常菜视频

主料：猪肺500克

辅料：杏仁20克,百合(干)10克,蜜枣30克

调料：盐3克

蜜枣猪肺汤的做法：

1.猪肺洗净，切件

2.洗净杏仁、百合、蜜枣。

3.把适量清水高火6分钟滚，放入猪肺、杏仁、百合、蜜枣，中火40分钟，用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量1、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；

2、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；

3、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；

4、菜干提前泡发，洗净，沥干（仔细处理干净菜干里的沙子）；

5、然后把胡萝卜去皮，切滚刀块，玉米切成段备用；

6、将南北杏和新会陈皮洗净，蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味；

7、然后把所有处理好的食材加入煲中，除了盐；

8、在电饭煲里放入适量清水（浸泡过面即可）；

9、大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味。

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6下盐调味即可

鲜肉冬瓜怎么做好吃

配料：

肉末 80克、豆腐 200克、冬瓜 100克、小葱 1颗、蒜 3瓣、料酒 1勺、又伊鲜酱油 1勺、食用油 25g、食盐 5g、蚝油 1勺

冬瓜肉末炒豆腐的烹饪步骤：

1.猪肉剁碎

2.香葱和大蒜切碎

3.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块

4.豆腐切片

5.锅里倒入适量的油烧热后，放入豆腐，煎至两面金黄，盛出备用

6.锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香

7.倒入猪肉翻炒均匀，加入又伊鲜酱油和料酒

8.倒入冬瓜翻炒

9.倒入适量的水，加入豆腐

10.煮至冬瓜软烂后，加入食盐和蚝油调味，大火收汁

11.盛出，撒上葱花，即可

肉 冬瓜

步骤1

准备一块冬瓜和一些豆芽

步骤2

将冬瓜切块

步骤3

热锅冷油，先将冬瓜下锅煸炒

步骤4

接着将豆芽下锅也一起煸炒

步骤5

待冬瓜和豆芽都稍微变色后，加入适量的汤，加入适量的盐，炖至冬瓜烂了为止

冬瓜肉汤怎么做好吃窍门

1/11冬瓜去皮，用挖球器挖成球状。

2/11海米切碎，枸杞用冷水泡发，切些葱姜未和葱丝圈。

3/11肉片片薄些，用生抽和生粉上好浆。

4/11小火起锅放油爆香葱姜末。

5/11放入海米碎，烹入料酒，炒至酒味散尽。

6/11放入冬瓜球翻炒一下。

7/11加鲜汤烧开，煮至冬瓜半透明时加盐和胡椒粉调味。

8/11勾玻璃芡，关火。

9/11放入浆好的肉片和枸杞烫两分钟。

10/11盛入碗中。

冬瓜鲜子肉汤的做法大全家常菜图片

1. 准备好所需的材料：一块冬瓜，半斤瘦肉，一个洋葱，一根葱，一汤匙料酒，适量盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油。

2. 瘦肉洗净，加料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟。

3. 冬瓜洗净，切成一小块，放入清水中煮至半熟，然后捞出备用。

4. 洋葱切丁，葱切段，将瘦肉、洋葱丁、葱段放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入冬瓜块煮5分钟即可。

5. 将汤捞出，最后淋入芝麻油即可。

冬瓜鲜肉水饺子的做法

食材：

面粉 适量、 肉馅冬瓜 适量、 葱 适量、 姜 适量、 食用油 适量、 香油 适量、 酱油 适量、 盐 适量、 味精 适量、 白糖 适量、 胡椒粉 适量、 花椒粉 适量

做法：

面粉倒入盆中，放开水，边放边搅拌成面絮。

将面揉成光滑的面团，在上面抹一层薄薄的油，醒20分钟。

肉馅加入酱油、食用油、香油、盐、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水搅拌上劲。

放入葱末、姜末搅匀。

将冬瓜切成丁。

将冬瓜丁放入肉馅中，搅拌均匀，馅料就做好了。

将面搓成长长的面条，切成大小相同的面剂子，将面剂子擀成圆饼，肉馅包入圆饼。

包好之后醒5分钟。

蒸锅中抹一层薄油，将包子放入其中开始蒸，蒸锅上气后再蒸15分钟即可。

冬瓜鲜肉汤怎么做

1.冬瓜削皮，洗净，切一厘米见方的厚片，盛在一只碗里备用，如果你是单身，更是需要这样做，因为节约是美德。

2.做饭的时候不喜欢拍照，也许是因为腾不出手，可能是因为一个人做饭的原因。大家见谅，下次我尽量。

3.鲜虾洗净，入热水中稍微烫一下，去一下腥。

4.嫩玉米切成小短段儿，提前冷冻一下。【我有一个冰箱抽屉是专门临时冷冻食物的，有些快手菜需要冷冻一下后，热能可以迅速瓦解食物组织，达到快手的效果。】

5.姜片，葱末，八角，下油锅爆香后，八角和葱末捞出，下入冬瓜，盖锅盖焖5分钟，冬瓜略软后，适量水加入，放入虾子，焖盖。

6.取出冷冻玉米段儿，依次下入锅内，焖盖炖15分钟。

7.适量盐，胡椒。汤汁奶白，玉米和虾肉清甜，冬瓜软糯而不烂，汤的味道比较鲜亮，适合口味淡的你。

冬瓜和肉的做法大全

在做汤的时候先把肉炒炒在切成小块东瓜在放些川放些尖椒姜和料快好的时候放西经柿