胡萝卜腐竹焖鸡的做法大全家常做法大全(胡萝卜腐竹能一起炒吗)
胡萝卜腐竹能一起炒吗
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
胡萝卜和腐竹能一起炒吗
胡萝卜木耳炒腐竹是一道美味健康的家常菜,下面是具体的做法:
所需食材:
- 胡萝卜:适量
- 干木耳:适量
- 腐竹:适量
- 大葱:适量
- 蒜末:适量
- 生姜末:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1.将腐竹浸泡软化,洗净晾干备用。胡萝卜去皮,切成小块。干木耳泡软、洗净,撕成小片备用。
2.将腐竹、胡萝卜和干木耳烫一下水,去除杂质,烫好后用清水泡一下,捞出备用。
3.热锅凉油,油热后加入大葱、蒜末和姜末爆香。
4.接着把烫好的胡萝卜、干木耳和腐竹放入锅中,翻炒一下。
5.加入适量的盐调味。
6.继续翻炒,将所有食材均匀的炒熟。
7.最后淋入一点点的食用油,翻炒均匀即可。
8.成品装盘,即可享用。
这道胡萝卜木耳炒腐竹,菜肴清爽可口、口感鲜香可口,是一道高营养健康的家常菜。
胡萝卜腐竹可以一起吃吗
主料:五花肉150g,胡萝卜一小截,干木耳一小把,腐竹一小把
辅料:食用油适量,生抽适量,料酒适量,白糖少许,生粉少许,盐少许,蒜数颗,老抽适量,鸡精一点,五香粉少许,姜一小块
制作方法:
1. 食材大合照:干木耳腐竹分别凉水泡发,五花肉刮去肉皮脏东西清洗备用,胡萝卜一段,姜一小块蒜数瓣
2. 五花肉切小拇指大的小块,备用,喜欢大肉口感的亲也可以切的大一些,后面炖煮也要久一些,今天时间紧所以切的小,炖十分钟即可
3. 五花肉中加入少许料酒,少许生抽一点老抽,少许五香粉,拌匀腌制一刻钟
4. 腐竹泡软切段,木耳清水下揉搓清洗沥水备用,胡萝卜削皮洗净切厚片,姜蒜去皮洗净切片
5. 热锅少许油,加入五花肉煸炒出游
6. 五花肉煸至出油,拨在锅边,加入姜片蒜片煸香,与五花肉翻炒均匀
7. 加入胡萝卜,翻炒均匀
8. 加入木耳,翻炒
9. 加入泡发好的腐竹翻炒均匀
10. 淋入适量生抽,翻炒
11. 淋入适量老抽,加入少许白糖,翻炒
12. 加入适量清水烧开,小火炖煮七八分钟至肉酥烂腐竹入味。今天五花肉切的小,可以与腐竹一起炖煮,如果肉切的大,可以先把肉炖至八成烂再放腐竹烧至入味
13. 炖至肉酥烂腐竹入味,勾芡大火翻炒收汁即可出锅
胡萝卜炒腐竹能一起炒吗
胡萝卜炒菜花
制作方法:
主 料: 胡萝卜 菜花
辅 料: 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等
锅中油温热后,放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅
放入蒜粒、胡萝卜块翻炒
倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒
倒入80ml水、生抽煮一会儿
汤汁将干时,放入青蒜、盐翻炒调味,最后淋些香油出锅。
胡萝卜炒肉的做法
原料:瘦猪肉500克,胡萝卜1公斤,香菜50克。
配 料: 炒菜用油80克,滑肉用油1公斤(实耗45克),香油10克,酱油50克,料酒5克,醋10克,味精15克,水淀粉50克。
做法:
①将胡萝卜少净,切成细丝,香菜洗净,切段待用。
②将瘦猪肉剔去筋,切成细丝,放入盆内,加入淀粉50克,精盐5克上浆,用热锅温油滑开捞出。
③将炒菜油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,投入胡萝卜丝煸炒断生,加入肉丝搅拌均匀,再加入酱油、精盐、醋、料酒,炒熟后加入味精、香油、香菜,搅匀出锅即成。
特 点: 甜香适口,营养丰富,口感软嫩,油而不腻。
胡萝卜炒菠菜
【食材】:
菠菜若干。
【营养价值】:
菠菜:菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡
萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。还可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
胡萝卜:胡萝卜含有大量胡萝卜素,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜含有植物纤维,从而利膈宽肠,通便防癌;胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,
辅 料:大蒜(切丝或片)
【制作方法】:
1.先将切好的菠菜放入沸水中氽烫一下,目的是滤去多余的叶酸——它可是很容易造成钙流失的坏家伙哦。
2.炒锅里放入适量的食用油,微热,先放入胡萝卜和大蒜煸炒出香,然后倒入氽烫好的菠菜,翻炒几下,加入使用盐和味精少许即可出锅哦。
胡萝卜可以和腐竹一起炒吗
炒木耳好吃。
做法步骤如下:
准备食材:
主料:腐竹200克,木耳25克
辅料:姜4片,蒜2瓣,干辣椒4个,葱3棵,生抽2勺,蚝油1勺,盐2克,鸡精1克
1. 木耳提前半小时在清水中泡发。
2. 大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸25分钟。
3. 蒜切末、姜切小片、干辣椒切段、葱切段。
4. 泡发的腐竹斜切成段。
5. 取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油,适量清水拌匀调成味汁。
6. 锅内热油,下姜片、蒜末、干辣椒小火炒香。
7. 下腐竹和泡发的木耳大火翻炒几下。
8. 将调制好的半碗味汁倒入锅内,上盖小火焖三四分钟。
9. 最后下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味即可出锅。
胡萝卜与腐竹
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
胡萝卜可以和腐竹一起煲汤吗
原料
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红萝卜 (1条)
腐竹 (10克)
干木耳 (3克)
油 1勺
耗油 1勺
盐 1勺
姜蒜末 5克
1/锅抛弃下油,爆香姜蒜末。
2/倒入红萝卜片,油炒5分钟。
3/加入半碗清水。
4/下泡好的腐竹和木耳翻炒。
5/加入耗油和酱油。
6/炖至收汁。
7/出锅装盘即可。
8.美味又好吃的红萝卜腐竹汤做法完成开吃了。
胡萝卜和腐竹能一块炒吗
主料:
韭菜200克
腐竹50克
辅料:
植物油适量 盐适量 生抽5克 辣皮子2个
韭菜炒腐竹的做法:
步骤1
准备主料:韭菜,腐竹 辅料:植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、鸡精
步骤2
把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净
步骤3
捞起切段
步骤4
韭菜洗净切段,辣皮子泡泡切末,姜切末
步骤5
热锅凉油,加姜末,辣皮子翻炒出香味,加生抽翻炒均匀
步骤6
加韭菜翻炒均匀
步骤7
加生抽翻炒均匀
步骤8
加盐翻炒到韭菜变软出香味,加鸡精翻炒均匀即可出锅
胡萝卜能不能和腐竹一起炒
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
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