银耳早餐的做法大全家常做法大全(银耳汤早餐搭配什么吃)

银耳汤早餐搭配什么吃

红枣搭配最好，做法如下

用料

干银耳 13g

红枣 6颗

冰糖 适量

百合 15g

莲子 25g

枸杞 适量

水 大半锅

做法步骤

1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中

2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分

3、加入大半锅清水

4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约

5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖

早餐银耳配什么好

早餐吃适量银耳羹一般比较好，可以补充身体所需要的营养成分，而且有利于银耳羹的营养成分吸收，同时还可以帮助改善大便比较干燥的状态。

银耳羹营养比较丰富，含有海藻糖和甘露糖醇等成分，其中的维生素含量也比较多，包括维生素B、维生素D、维生素C，也含有矿物质、碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分。早餐适量吃银耳羹可以为人体提供营养，尤其在空腹状态下，更容易吸收银耳羹的营养成分，对身体健康有一定好处。

早餐银耳粥搭配什么

1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；

2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；

3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用银耳或腌的咸银耳，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。

如果用银耳煮粥，那么要先用沸水把银耳略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。

5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；

6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的银耳捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。

银耳汤 早餐

冰糖银耳

原料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。

小鹌鹑银耳蘑菇汤

原料:小鹌鹑1只,鹌鹑蛋5颗,银耳、蘑菇、西红柿各50克,料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

秋季润肺银耳羹

原料:银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。

银耳莲籽汤

原料:银耳20克,莲籽5克,红枣5克,冰糖

银耳汤早餐搭配什么吃好

最好在秋冬季节喝红枣银耳汤。因为秋冬季节气温变低，人体需要增加能量和营养补充，红枣银耳汤中含有丰富的营养物质，如糖类、蛋白质和维生素等，能够有效滋补身体，增强免疫力。此外，红枣银耳汤的温热口感也能够帮助人体保暖，缓解寒冷天气带来的不适感。同时，红枣银耳汤还有润肺、补血、美容等功效，对于女性朋友尤其适合。在饮食搭配上，可选择与清淡、易消化的食物一起食用，如鸡蛋、粥等，以促进吸收和利用营养。总之，红枣银耳汤是一款非常适合秋冬季节饮用的营养美食。

早餐银耳羹配什么主食吃好

秦老太的红枣银耳羹的设计就是针对早餐而定的。

其中的藕粉和百合都是很好的滋补的食物。

每天一小包应该不用担心发胖的！嘿嘿

银耳汤早餐搭配什么吃比较好

银耳汤

原料：银耳、红枣、枸杞。

做法步骤：

第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。

第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。

第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。

第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。

第5步、开锅后盖盖小火慢熬（后面一直保持小火盖盖熬）。

第6步、两小时后加入冰糖，按照个人口味添加。

第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂，这样银耳汤内的红枣味更浓，而且颜色更好看。

第8步、枸杞洗净。

第9步、把剩余的红枣倒进去（后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦，甜软适中）。

第10步、再加入枸杞。

第11步、继续熬一个小时左右就可以了。

第12步、四个小时完全粘稠了，味道超级好哦，银耳汤不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果

早晨银耳汤搭配什么

蛋花汤，紫菜汤，瘦肉淮山汤，莲子百合汤，雪梨银耳汤，苹果山楂红枣汤，枸杞菜肉汤，豆腐汤，粉丝肉汤这些汤都是比较清淡最适合早晨喝

银耳汤和什么一起吃早餐

红枣银耳汤早上喝最好。一日三餐早餐要吃的好。红枣银耳都是补品，要小火慢一炖才会熬出银耳胶，我们可以在头天晚上睡觉前用炖盅炖，早上起来就能吃到，再加两片面包一个鸡蛋，早餐这样吃即简单又营养。

银耳汤早餐搭配什么吃最好

银耳最好是当天吃。

如果第二天早上喝，建议放炖锅煮，晚上睡觉前先用大火煮开然后调成小火或者自动档慢慢炖，第二天早上加上冰糖就可以出锅了。如果觉得汤还不够黏稠，再调成大火煮一会儿就可以了