蒸土豆地瓜的做法大全家常菜(蒸土豆的简单做法)

蒸土豆的简单做法

烤洋芋，煮洋芋，烧洋芋，煎等。

蒸土豆的吃法

水煮过的后的土豆可以蒸吗？

水煮过后的土豆当然可以蒸了。土豆被水煮过后就煮熟啦。你吃的时候如果是凉了可以蒸一下再吃。如果土土豆没有煮烂的话，也可以在锅里再蒸蒸，让它再烂糊一些。土豆是食物，我们蒸着吃煮着吃都是可以的，蒸煮过再蒸也是没有任何问题的。

蒸土豆的简单做法大全

要看土豆的大小，整只蒸还是切块蒸。整只蒸20-30分钟左右，筷子能穿透就是熟了。切块的15-20分钟左右。

蒸土豆的做法：

1、把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。

2、把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮，如果整个蒸就不必要了，等熟了再剥掉就是。

3、再把处理好的土豆切成片，切成片蒸起来比较快熟点，因为早上宝宝上学时间太紧张了，切片蒸起来快一点熟。

4、把土豆片放水稍稍冲洗一下，再控干水放在盘子里。烧一大碗水，水滚后把土豆片放进锅里，用筷子隔水蒸十分钟。

5、时间到了，关火，但不要急着拿出来，让水蒸气出完了再拿出来。

6、用小碗调一杯淀粉水，再放在锅里小火烧成汁。

7、再把汁铲在蒸熟的土豆上。在上面还挤上一些番茄酱，再来一碗白粥，就是一份非常有营养的早餐了。

注意事项：

发绿芽的土豆千万不要吃。

拿来蒸的土豆一般选嫩土豆仔。

蒸土豆的简单做法视频

我建议给锅里面加适当的水，然后将保鲜盒直接放在水上，前提是不要让水没过保险盒，盖上锅盖，将水加热，大概十分钟左右就可以拿出来吃了。取出一块土豆泥块，放保鲜盒里盖上盖子，微波炉加热，或者蒸锅加热都是很常见的方法。

你可能跟我一样，觉得以土豆泥这么绵软的食物来说，我们似乎理所应当应该选质地比较面的土豆?其实不是，应该选口感脆一点的土豆才对。因为这种土豆需要搅拌或者过筛很多次才能变得顺滑，在这个手臂变得半残的过程里，可以在土豆泥中搅入很多空气。尤其在加入大量黄油或牛奶的前提下，成品土豆泥会变得柔滑又轻盈，有足够的奶香味但是丝毫不会觉得腻。

蒸土豆的简单做法窍门

那样不好吃，可以削皮，用手抹上油，抹上盐，再放进微波炉里。

微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。

蒸土豆的做法大最简单

【所需食材】土豆，面粉（玉米面、生粉均可），盐，蒜，辣椒，小葱，花椒粉，食用油，生抽，陈醋，香油，辣椒油

【具体做法】

1、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。

2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异，我经常用面粉做。

3、撒在蒸屉上，开水上锅，大火蒸5-8分钟，5分钟口感有点点脆，多蒸2分钟是面的，根据个人喜好。

4、蒸熟后，倒入盆中，加入少许盐调味，趁热搅拌均匀，搅拌开，防止粘连。然后放入蒜末、辣椒圈，葱花，花椒粉，浇一点热油，香味激发出之后，搅拌均。

5、再加一点生抽、陈醋、辣椒红油，香油，搅拌均匀，就可以开吃了，想吃味道淡的，可以不用加生抽陈醋。

这样做得蒸菜根根分明，特别好吃，蒸菜都是放凉了更好吃。蒸熟后可以拌着吃，也可以放锅里再炒一下吃，各有各的美味，饭店见的多是凉拌。除了土豆，胡萝卜，豆角，以及各种叶子菜都可以这样蒸着吃，很好吃，吃不够。蒸之前，菜上水分不要太多，再拌一层油，是防止蒸好后成一坨一坨的关键，一定要记得哦。

蒸土豆的步骤

步骤/方式1

黄心土豆两个。

步骤/方式2

洗净切大块。

步骤/方式3

冷水上屉蒸熟

步骤/方式4

揭去皮儿，切小块。

步骤/方式5

放入盘中。

步骤/方式6

香葱，小米辣，香菜。

步骤/方式7

一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。

步骤/方式8

搅匀

步骤/方式9

均匀淋在土豆上。开吃

蒸土豆的做法大全家常窍门

蒸熟吃不完的土豆可以做土豆泥，做点鸡蛋酱，然后蘸酱吃，非常可口。

蒸土豆最简单的做法

土豆擦成丝。

步骤 2

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清水洗一次，去淀粉。

步骤 3

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葱切碎。

步骤 4

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土豆丝捞出放盆里，放五香粉、盐、鸡精、香油。

步骤 5

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放入切碎的葱花。

步骤 6

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放适量面粉搅均匀，面粉的量就是土豆能团成团即可，可以一点一点加入，直到用手可以团成团。

步骤 7

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屉上抹油，水开上屉蒸15分钟即可。

步骤 8

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浓浓的土豆香味儿。

蒸土豆吃法和做法大全集

用料

干土豆片 适量

五花肉 适量

大白菜 适量

干豆腐（豆皮） 适量

葱 少许

蒜 5瓣

酱油 适量

蚝油 1勺

盐 少许

胡椒粉 少许

油 少许

东北干土豆片乱炖的做法

准备食材泡好的干土豆片 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形 调料有：蚝油 酱油 盐 胡椒粉 葱 蒜.

干土豆片是提前一晚放入冷水泡的，第二天早上就可以做菜了.

锅内放入少许油 烧热

放入五花肉

翻炒

翻炒至表面焦黄

放入干土豆片翻炒几下

放入适量的酱油

炒香

加入水

沫过菜盖上盖子煮五分钟（中火）

放入豆皮

翻炒几下，中火继续煮三分钟

葱切段 蒜切碎

放入大白菜

放入一勺蚝油

放入适量的盐

放入蒜末炒香

放入葱花翻炒几下

完成啦

蒸土豆怎么好吃又简单

那不是如何蒸的问题 要看土豆的 听说过麻子土豆吗？ 就是那种土豆皮都翻起来的那种，光滑的不好 而且要挑圆圆的才好，长的也不好吃 好土豆蒸熟就是松软的 十几-二十分钟，你用筷子炸一下，不用费力就可以扎透就好了