白饭鱼的家常做法(白饭鱼的家常做法大全)

白饭鱼的家常做法大全

冰鲜白帆鱼好吃的做法

荷香白饭鱼

材料：白饭鱼200克（约5两半），蒜茸2茶匙，红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。

芡汁料：干葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。

做法：

（1）荷叶浸热水中约10分锺。

（2）白饭鱼洗净。

（3）往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一开口处疏气。

（4）把蒜茸、红椒、干葱茸和柠檬皮茸同放在荷叶上，加入白饭鱼。拌匀后，折迭荷叶，放在一碟上

（5）把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮两分半锺，熄火后再置炉内2分锺，取出即可供食。

白饭鱼图片

白饭鱼炒蛋

做法

步骤1. 白饭鱼洗干净，加油加少许盐煎至金黄色。

2. 发蛋，加少许盐

3. 韭黄切粒待用。

4. 把韭黄、蛋倒入煎好的白饭鱼中，慢火炒蛋，完成！

白饭鱼怎么做好吃

海里透明的鱼有银鱼🐠一般生煎比较好吃！

白饭鱼的家常做法大全窍门

主料:银鱼半斤 鸡蛋3只 辅料:葱1根 盐0适量 鸡粉1茶匙

做法：1、白饭鱼沥干,把适当调味,打3只鸡蛋2、打散,加入香葱3、热锅至放油4、慢火煎熟5、反过来煎另一.

白饭鱼怎么蒸的好吃

　　配料： 花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒（少许）、盐、鸡精　　做法：

1 先将鲈鱼洗净，用刀在鲈鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结（放在一旁备用）　　

2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油，将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中，用保鲜膜包好放入微波炉3分钟（按鱼的大小选择时间长度，时间不要太长）。　　

3 将鱼取出后翻面，把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好，在放回微波炉3-4分钟，拿出即可。　　这样做出的鱼 , 鲜香、鱼嫩、口感好~还节省时间,上班族的朋友们,不妨试试啊　　微波炉菜谱：煎鱼　　鱼大家都吃过，但是做鱼有时候是非常麻烦的事情，我这人就怕麻烦，可是还特好吃，于是我就钻研、搜集出好几种省事的烹制美味的方法。我在这里为大家介绍一种简单省事，而且做出来绝对是美味的做鱼方法，大家都来尝试尝试吧。　　材料：鱼一条，铝箔纸1张　　调料：色拉油3大匙，淀粉2大匙；姜5片，精盐1匙，绍酒、酱油各1大匙，胡椒粉适量　　具体做法：　　1、鱼洗净，沥干后，鱼身划斜刀，抹上调料腌30分钟后，再把淀粉抹于鱼身上。 2、烤盘高火7分钟，铺上铝箔纸，加色拉油，放上鱼，高火3.5分钟，翻面再高火3.5分钟即可。　　鱼整理好后，切成4至5块，放在微波炉的大盘子里，倒酱油，料酒，姜丝，胡椒粉，盐，糖，(料酒一定要多些)，汤要没过鱼的一半，腌上一两个小时，中间翻一翻鱼块，放入微波炉高火10分钟，取出来翻一翻再高火5分钟即可。　　非常简单，比红烧什么的都快捷又好吃。　　荷香白饭鱼　　配料：　　材料： 白饭鱼200克（约5两半），蒜茸2茶匙，红椒碎2茶匙，拧檬皮茸1汤匙，荷叶1槐。　　芡汁料： 乾葱茸1汤匙，麻油1/2茶匙，生抽1汤匙，老 抽1/2汤匙，糖1茶匙，油1汤匙，水3汤匙。　　特色：　　菜系：　　weibolu　　操作：　　（1）荷叶浸热水中约10分锺。　　（2）白饭鱼洗净。　　（3）往深碗内调备芡汁，用保鲜纸盖面，留一开口处疏气。　　（4）把蒜茸、红椒、乾葱茸和柠檬皮茸同放在 荷叶上，加入白饭鱼。拌匀后，摺叠荷叶，放 在一碟上　　（5）把荷叶包和芡汁料同放微波炉，用高火煮 两分半锺，熄火后再置炉内2分锺,取出即可供食.　　微波炉烹饪技巧多多　　1、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。　　2、器皿盖或保鲜膜封盖的使用。蒸煮、炖食物和炒蔬菜时，为保持食物原汁、原味，防止水分过多蒸发，加快烹饪速度，应使用器皿盖或保鲜膜。　　3、纸巾、布巾的使用。烘烤面包、饼干或粘有面包屑的鸡肉片猪肉片时，用纸巾垫在食物底下，可起到保持食物表面干燥、松脆的作用。做馒头、糕饼时可用湿纱布或纸巾封盖或包卷，可防水分蒸发。　　4、中途对汤类搅拌，对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置，有助于增强烹饪效果。　　5、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些佐料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁于面上，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果　　微波炉做烤鱼　　香辣烤鱼 原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽　　做法：　　鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。　　炒汁：　　用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一

白饭鱼的家常做法大全图片

主料

白饭鱼

3匙

蛋

3个

奶酪粉

1匙

香菜

1小匙

葱

1小匙

辅料

芥花籽橄榄油

适量

盐

适量

步骤

1.备材料，白饭鱼干提前泡10分钟左右

2.蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀

3.下奶酪粉

4.下葱、香菜拌均匀待用

5.热锅，下芥花籽橄榄油

6.倒下蛋液材料

7.煎至有点凝固时再下点奶酪粉

8.慢火煎至蛋全熟时，关火上碟

白饭鱼的营养价值及功效

不能。

银鱼是非常具有营养价值的一种淡水鱼，但是并不可以作为观赏鱼养在鱼缸里。但由于其经济价值高，很多地区都喜欢人工养殖银鱼。

银鱼是分布很广的淡水鱼，在我国内陆地区的河流、池塘、湖泊之中都有分布，在近海地区，比如大江大河的河口处，也都有分布。鄱阳湖、太湖、巢湖、大官湖、马湖等湖泊地区都有银鱼生活，从山东一直向南直到浙江省的沿海地区都有银鱼出没在沿途的河流之中。其中太湖、西湖和马湖之中的银鱼数量非常多，在全国都算非常有名的，许多养殖大厂都设在这些地方。

银鱼是我国的一种常见鱼，不仅是餐桌上的美味佳肴，其营养功效也非常强。但想要捕捞银鱼放在家中的鱼缸里作为观赏鱼实属难事。银鱼一般都成群结队地在水域的中层、下层活动，很少到上层来，除非是在水中氧气十分不足的情况下，否则银鱼群绝对不会出现在水的上层