厨房的科学知识(厨房的科学知识有哪些)

一、滑冰的科学知识？

要选择安全的场地。（安全场地是指冰冻结实，没有冰窟窿和裂纹、裂缝的冰面；距离岸边较近的地方。）

初学滑冰者，要注意保持身体重心平衡，避免向后摔倒而摔坏腰椎和后脑。

当滑冰的人多时，要注意力集中，避免相撞；结冰的季节，天气寒冷，滑冰时间不宜过长，要戴好帽子、手套，穿好防寒衣，休息时，解开冰鞋鞋带，活动脚部，使血液流通，这样可以防止生冻疮。

二、基本的科学知识？

科学知识

科学知识社会学是非常广泛的一个包括了太空探索、生物观园、科学历史、地球故事、奇人奇事、生命科学、科技生活、相关下载、UFO、军事科技、科幻世界、数码家电、健康饮食 、科普学术等知识。 科学知识是对客观世界的如实反映。

三、莲的科学知识？

　　睡莲科，莲属，宿根水生植物。又称荷花、荷、水芙蓉、芙蕖、水芝等。多年生长在水中。草本植物，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状着生。花单生在花梗顶端，直径10～20厘米；萼片5，早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。坚果椭圆形或卵形，俗称莲子，长1.5～2.5厘米。我国南北各省广为栽培。莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花为我国十大名花之一。莲原指其果实，俗称莲蓬；后花、实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植，武汉、杭州等地的品种尤多。 　　莲植物是被子植物中起源最早的种属之一.据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（melasequoiaglyplostroboides）、银杏(Ginkgo biloba)、中国鹅掌楸(Liriodendron chinese)、北美红杉(Sequoia sempervirens)等同属未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遗植物代表。 　　根据栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。以产藕为主的称为藕莲，此类别种开花少；以产莲子为主的称为子莲，此类品种开花繁密，但观赏价值不如花莲；以观赏为主的称为花莲，此类品种雌雄多数为泡状或瓣化，常不能结实。 　　莲喜相对稳定的静水，忌涨落悬殊和风浪较大的流水，水深一般不宜超过1.5米。生长季茎叶最适温度为25～30℃。要求日照充足，不宜长期在室内栽培。土质以富含有机质的粘壤土为宜。莲子寿命特别长，千年古莲子仍能萌发新株。莲以分株繁殖较常用，也可播种繁殖。均宜在春季转暖后进行。莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等，虫害有蚜虫、金龟子等。 　　砌池植莲，并依水建立桥、榭，构成观荷景区，是中国式园林的传统手法，各地名胜风景，均广泛应用。也适用于点缀庭园水面，净化水体，或作盆栽。藕和莲子营养丰富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜饯等。莲子有安神作用，常作汤羹或蜜饯，为中国民间滋补佳品。荷花花瓣、嫩叶可佐食。莲各部分均可入药。 　　莲叶防水和自洁之谜 : 　　荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米－纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。 　　藕断丝连的科学解释 　　植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚，成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的，特称螺旋形导管。在折断藕时，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，直径仅为3～5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉长至10厘米左右。

四、水稻的科学知识？

水稻是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，区别于旱稻。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。还有其它分类，按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻；按生存周期分为季节稻与“懒人稻”（越年再生稻）；按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻；按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”（其实它主要使用淡水）。

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。水稻属于直接经济作物，大米饭是我国东北居民与南方居民的主食。

我国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献：袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献，农民胡代书发明越年再生稻等等。

2018年8月24日据中国农科院最新消息，中国水稻研究所种质创新团队发现一种新型水稻种质“小薇”，可以像双子叶模式植物拟南芥一样，在实验室内大规模种植和筛选。相关研究成果在线发表于《分子植物》上。

五、兔子科学知识？

1.兔子每天喝无限量白开水。出生前三个月每天吃苜蓿草和30克兔粮，三个月至六个月开始加提摩西草，适量苜蓿草，40-50克兔粮。六个月至八个月逐步减少苜蓿草量，无限量供应提摩西草（提摩西草可以用澳洲燕麦或者果树草替代），提摩西干草可以帮助兔子磨牙（如果兔子只吃蔬菜起不到磨牙作用，牙齿会顶穿嘴巴，而且吃蔬菜的兔子比吃草的兔子臭），苜蓿草成年后不用吃，否则时间长了会得肾结石。六个月成年后每天50-70克兔粮加无限量提摩西。

兔子是夜行动物，晚上进草量大，备足草。

提摩西草找淘宝店:宠物美食阁，苜蓿草、澳洲燕麦、果树草找淘宝店:悦悦宠物馆。兔子拉稀是致命的，吃干草可以减少拉稀的发生。

2.兔子用品基本标配:防喷尿笼子，脚垫（兔子如果不用脚垫会得脚炎），厕所，食盒（放兔粮），草架，滚珠水壶（如果用碗，兔子会因为下巴沾水发炎）。

3.打扫卫生:宠物小扫帚，宠物尿石剂。把厕所和底盘的屎尿扫到垃圾桶，用清水或者清水加一点点消毒剂或者花露水擦拭笼子、厕所和底盘，如果尿石积攒得严重，洒一点尿屎剂刷干净尿渍。在底盘和厕所上撒些木粒吸尿（训练兔子上厕所后，只需要在兔子撒尿的位置撒上木粒）。用木粒两天打扫一次卫生。扫帚和宠物尿石剂淘宝搜:悦悦宠物馆。

4.如何训练兔子定点上厕所:兔子小时候撒尿，用餐巾纸把尿擦干净，餐巾纸扔到厕所里，兔子在原来撒尿的地方喷点白醋。基本上一星期左右，兔子就会定点上厕所了。

5.疾病防治:六个月内兔子最大的疾病可能是球虫病，这是一种发病急致死率高的疾病。虽然18天大的时候，兔子已经打过球虫疫苗和兔瘟疫苗，但为了安全起见，每隔10天用球虫药在200毫升水里滴5滴球虫药预防球虫病。不要过度用药，球虫药本身对兔子的肾脏有影响，等六个月成年后可停止用药。球虫药找悦悦宠物馆直接问客服。

6.如何看兔子肠道健康:拉屎不臭，而且又圆又大，说明兔子肠道健康。如果屎大小不一或者不成圆的球形，是消化不良，那就停止兔粮，只提供无限量提摩西草帮助消化，等恢复再正常喂养。

7.关于蔬菜:等六个月成年后可每天少量喂食蔬菜，但是不能喂食含淀粉的蔬菜（玉米、土豆、豆类），淀粉会胀气导致消化系统问题。

8.关于洗澡:兔子不需要洗澡，它每天会舔全身给自己清洁，如果实在要洗澡也不要水洗，可以用些痱子粉抹在身上，用梳子把全身毛梳干净。

9.关于玩耍和抱的姿势:刚到家一周由于兔子还没适应环境，不要去逗它，让它安静一周。一周后可以每天把兔子从笼子里放出来活动一两个小时，从小和主人互动，熟悉主人的味道和人就亲了。抱兔子千万不能拎耳朵（耳朵有丰富的血管），正确抱兔子姿势:一手托着胸口，一手托着屁股。兔子不能肚子朝上躺着，否则内脏会压到脊柱。

六、介绍巴尔扎克的科学知识？

奥诺雷·德·巴尔扎克，法国小说家，被称为现代法国小说之父。一些评论家认为他仅次于莎士比亚，擅长塑造为贪婪、仇恨、野心等强烈情感所控制的人物。

巴尔扎克名言：

苦难是人生的老师。

不幸，是天才的进身之阶；信徒的洗礼之水；能人的无价之宝；弱者的无底之渊。

想升高，有两样东西，那就是必须作鹰，或者作爬行动物。

伟大的人物都是走过了荒沙大漠，才登上光荣的高峰。

苦难对于天才是一块垫脚石，对能干的人是一笔财富，对弱者是一个万丈深渊。

爱情是我们心中一种无限的情感和外界一种有形的美好理想的结合。嫉妒是一种叫人痛苦的感情，可是如果一个人毫无这种感情，爱情的温柔亲密就不能保持它的全部和热烈。———休谟没有耐性，爱情就不会成功。

爱情不只是一种感情，它同样是一种艺术。一个高尚心灵为爱情而痛苦万分，永远是一场好戏。在精神领域里，真正的爱情能产生出不断的奇迹。

两颗伟大的心灵，一朝由感情或友情结合之后，全靠外界的刺激把他们的友谊不断地加强。

苦难对于天才是一块垫脚石。

一个相当标致的女人可以无需装饰品的帮助，运用艺术的手法，把化妆下降到次要的地位，而突出自己朴素的美。

一个人只要行为高尚，不管怎样无知也会得到原谅的。

做母亲的学问，就在于懂得默默无闻地、不为人知地发扬自己的优点；她从不炫耀自己，却时刻忠于自己的事业，每做一件小事都表现出她的美德。

一个能思想的人，才真是一个力量无边的人。

白直爽最能得人心。爱情是回忆的宝库。

诚实，像我们所有的节操一样，应当分成消极的与积极的两类。消极的诚实便是西卜女人那一种，在没有发财的机会时，她是诚实的。积极的诚实是每天受着诱惑而毫不动心的，例如收帐员的诚实。

七、关于地理的科学知识？

世界热极：巴士拉(伊拉克)最高记录58.8摄氏度;

　　2.世界冷极：东方站(南极)最低记录-89.2摄氏度;

　　3.世界湿极：怀厄莱阿莱(太平洋上的一个岛屿)每年平均有335天下雨，年降水量达12244毫米;

　　4.世界干极：阿塔卡马沙漠(南美洲)平均年降水量小于0.1毫米，1845年~1936年的91年间未曾下雨;

　　5.世界雨极：乞拉朋齐(印度)年降水量10842毫米，1861年年降水量达20447毫米;

　　6.海拔最高的山峰：珠穆朗玛峰(海拔8844.43米);

　　7.从结构体底部到顶部的最高峰：冒纳凯亚火山(MaunaKea，夏威夷岛，海拔4205米，海下5998米，总高达10203米);

　　8.地球上体积最大的山及火山：冒纳罗亚火山(MaunaLoa，夏威夷岛，海拔4169米，火山体积达7万5000立方公里);

　　9.地球上最高的火山及死火山：阿空加瓜山(海拔6960米，是西、南半球的最高峰);

　　10.地球上最高的活火山：奥霍斯德尔萨拉多山(海拔6893米);

　　11.最高的岛上山峰：查亚峰(新几内亚岛，海拔4884米);

　　12.太阳系内已知的.最高、体积最大的山及火山：奥林帕斯火山(火星，高达约27公里);

　　13.最长的陆上山系：安第斯山系(长达7500公里);

　　14.最长的海底山脉：中洋脊(长达80000公里);

　　15.最低的火山：笠山(笠山，日本，标高112米);

　　16.最长的山系：科迪勒拉山系;

　　17.最大的火山口：阿苏山(周长100多千米，日本);

　　18.喷发次数最多的火山：埃特纳火山(已达210次，意大利)

　　19.最大的岛屿：格陵兰岛(面积达2166086平方公里);

　　20.最大的河中岛：巴纳纳尔岛(巴西托坎廷斯，面积达20000平方公里)

八、学习科学知识的好处？

学习科学知识主要有以下好处：

1.可以培养专注力

在科学课程中，我们通过动手实践与操作，激发了探索和学习的兴趣，在兴趣带动下，细致的观察，实验，制作，并且不断思考的过程中，促进了专注力的发展，这种专注力的促进对于孩子未来的学习是非常有帮助的。

2.获得思考和解决问题的能力

在我们操作实践的过程中，不断会出现各种各样的问题，致使实验和制造进展的不顺利。那么，遇到问题，积极的思考，并不断的想方法去解决，利用学到的知识进行应用与实际的挑战，这种独立思考和解决问题的能力即使在孩子长大后也非常重要。

3.培养想象力和创造力，丰富自己的内心世界

在科学课程中，利用各种各样的想法进行实践与探索，让孩子获得想象力和创造力。丰富孩子的内心世界，因为只有有创造力的孩子才不会被社会所淘汰。

例如在优迪尔机器人课程中，孩子们通过作品展现自己的内心，利用诸多的数学元素，从工程和艺术的角度解释科学和数学，把自己的想法勇敢的展现出来，看到机器人作品创造成功时，那种成就感和自信就真正的丰盈了自己的内心，更加的勇于创造与想象。

4.建构空间理解的能力

试验制作的过程中还可以建构空间的理解能力，单纯性的知识灌输不丰满，也不立体。

科学课程中的实践与作品的搭建，真正的是从二维空间到三维空间的转换，让平面书本上的知识通过操作立体丰满起来，建构孩子的空间理解能力，例如：机器人课程中，我们将画面上的平面房子，利用零件进行立体转换建构，直观的让孩子了解了什么是平面，什么是立体，以及立体与平面的不同。并且空间理解的能力对于未来数学，物理等学科的学习也会有很大的帮助。

5.增加全脑发展的能力

很多孩子都是左脑或者右脑高低发展不均衡，我们在通过科学课程实践和操作的过程中，不仅利用数学，物理，信息技术等偏理科学科知识的应用，同时通过想象与创造积极的发展右侧的创造性大脑，达成孩子的全脑综合性发展的能力。

九、有关光的科学知识？

1.光是光子组成，它只有动质量，没有静质量，也就是说，他每时每刻都在运动…

2.可见的只有可见光，红外线与紫外线是不可见的。…

十、关于青蛙的科学知识？

.关于青蛙的知识

青蛙是两栖纲无尾目的动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用腮呼吸，经过变态，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。

蛙体形较苗条，多善于游泳。 颈部不明显，无肋骨。

前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。青蛙在吞咽食物时会：眨眼睛；青蛙属于：变温动物；青蛙的呼吸器官：肺和皮肤；青蛙的幼体蝌蚪呼吸器官：鳃；青蛙的眼脸是闭合方式的：由下往上；青蛙的舌根在它嘴里部位：在嘴的前端；青蛙的舌头构造：青蛙的舌头舌根在外，舌尖向里，舌上有黏液 青蛙生活习性青蛙生活在陆地上，也能生活在水里。

它主要以一些农业害虫为食，每只青蛙每天要吃掉60多只害虫。生活在水草丛生池塘里的青蛙，体色是草绿色的，在无绿草的水沟里，体色是带灰棕色的。

青蛙的体色与环境色彩比较一致，这样可以起到很好的保护作用，以便更好地在水里和陆地上生活。青蛙的繁殖方式是体外受精的，生长属于是变态发育，要经过3个阶段，受精卵-蝌蚪-成蛙，夏天时听见蛙在叫是雄蛙在叫，在吸引异性.为什么青蛙要冬眠每当春天到来，青蛙、蜥蜴、蛇等两栖类动物以及爬行类动物便要从漫长的冬眠中醒过来，纷纷爬出洞外开始新的生活。

青蛙的子女蝌蚪也有吃小虫的本领，一只蝌蚪每天要吃掉100多只孑孓。青蛙，又名田鸡。

成年蛙体长7-8厘米，雄性略小于雌性。体形较大的雌蛙行动缓慢，声囊较小；雄性口角边长有一对鸣囊，叫声格外响亮。

青蛙常栖于低山平原的小河、水沟及水田，行动敏捷，多于夜间活动。以蛾、蚊、蝗虫、蝼蛄、椿象、蝇类及稻飞虱等农业害虫为主要食物。

青蛙口内有一个能活动的舌，舌根生在下颌前端，舌尖分叉。捕食时，舌迅速翻射出口外，粘住小虫，卷入口中，百发百中。